大家好，今天小编来为大家解答春季白茶和秋季白茶有什么区别？谁的味道更好这个问题，春季白茶和秋季白茶有什么区别？谁的味道更好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
3月29日，第十一届福鼎白茶节开幕，这也标志着2022年福鼎白茶正式开采。
熟悉白茶的朋友都知道白茶可以分为春白茶和秋白茶，那么它们之间有什么区别呢？白茶什么时候喝比较好？
不同的采摘时间
春白茶：春白茶是指春季采摘的茶叶。长夏清明节前后采摘的白茶属于春季白茶，采摘时间在50天左右。
秋白茶：秋白茶是指秋天采摘的茶叶。立秋后，属于寒露前后的秋白茶，采摘时间在60天以上。
不同的挑选标准
根据采摘标准的不同，白茶可分为白毫银针、白牡丹、寿美、工美四大类。
春季白茶：春季白茶的品种非常丰富，包括各种各样的白茶，其中以白毫银针和白牡丹最为重要。
秋白茶：秋白茶品种比较单一，多为长寿眉。根据节气的不同，可以分为立秋寿眉、白露寿眉和寒露寿眉。
不同的采摘产量
春季白茶：春季白茶的采摘顺序为：白毫银针、白牡丹、春寿眉。再加上天气因素的限制，春季白茶的采摘天数会受到影响，在此基础上，会有所减少。所以春季白茶的产量比秋季白茶少很多。
秋白茶：由于秋白茶采摘时间较长，品种相对单一，所以秋白茶(秋寿眉)的产量是白茶中最高的，占白茶总产量的三分之二。
干茶有不同的外观。
春秋两季采摘的白茶，因季节和气候不同，外观和色泽略有不同。这里以春秋长寿眉为例。
春天白茶：春天是万物生长的季节。此时的寿星就像一个精致的家庭。芽头肥硕微弯，芽头披白毛，碧绿色，生机勃勃。
秋白茶：经过一个夏天的高温，秋白茶比春白茶更“成熟内敛”。由于采摘时温度较高，秋寿梅的叶片生长较快，芽头比春寿梅长，叶片也更膨大。
此外，在颜色上，秋白茶更偏向于黄褐色、黄绿色、褐色和深绿色，像迷彩服一样色彩斑斓。
不同的香气和味道
春季白茶：春季雨水充足，阳光温暖。春白茶生长在这种环境下，香气更为清新爽口，带有青草的清新感和花香。
整个冬季生长的春季白茶，物质积累丰富。再加上早春气温较低，茶树生长缓慢，这些营养物质尤其是氨基酸并没有被过度消耗，大部分都被保存下来。所以春天的白茶汤，清新爽口，味道甘甜。
秋季白茶：秋季降水少，气候干燥。与春季白茶相比，此时的秋季白茶茶叶已经变得更加厚重内敛，香气浓郁，桂花香、枣香时常出现。
秋季昼夜温差变大，白露后仍有霜。在冷热天气的交替作用下，白茶的叶片更厚更韧，叶片中的果胶含量也变得更丰富，因此秋季白茶汤的水醇感和滑爽感更强，柔软似浆。
不同的市场价格
春季白茶：白毫银针、白牡丹产量低，人工成本高，物以稀为贵，春季白茶的市场价值自然会更高。
但今年春季白茶产量减少，白茶价格上涨近30%，后期白茶价格应该还会上涨。
秋白茶：秋白茶以长寿眉为主，产量相对较高，市场价格自然低于春白茶。
春不知秋收的满足，秋不知春的喜悦。春白茶和秋白茶也各有千秋，无论是口感、滋味还是香气，都有让人爱上它的理由。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
