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茶史:阿萨姆红茶

时间:2021-08-03 17:36:48 作者:珍昕 阅读:62°C

谈及“阿萨姆”,想必大家都会脱口而出“阿萨姆奶茶”。没错,那款香醇可口的奶茶就是由阿萨姆红茶调制而成的。今天,就让我们翻开历史的书卷,去探寻阿萨姆红茶的前世今生。时间追溯到1823年,英国探险家罗伯

谈及“阿萨姆”,想必大家都会脱口而出“阿萨姆奶茶”。没错,那款香醇可口的奶茶就是由阿萨姆红茶调制而成的。

今天,就让我们翻开历史的书卷,去探寻阿萨姆红茶的前世今生。

时间追溯到1823年,英国探险家罗伯特?布鲁斯在印度的阿萨姆地区发现了野生茶树。

随后英国人将中国的种茶制茶方法带到了印度阿萨姆,至此阿萨姆成为中国以后第二个商业茶叶生产地区。

后来印度人简化了红茶的制造程序,取消锅炒,改为发酵、烘焙,形成了完全不同于中国红茶的新品种。

1839年,阿萨姆红茶正式诞生。

“浓烈、麦芽香、清透鲜亮”是阿萨姆红茶的主要特点。阿萨姆红茶茶叶外形细扁,颜色为深褐色;汤色深红稍褐,品之有淡淡的麦芽、玫瑰香气,滋味浓厚,既可冲泡工夫红茶,又可调制奶茶,故而深受广大茶友的喜爱。

阿萨姆地区雨量丰沛,使得热带性的阿萨姆大叶种茶树能够蓬勃发育。但强烈的日光,又需要另种树种为其遮阳。

6-7月是采摘阿萨姆红茶的最佳时期,但10-11月的秋茶,却更能让人品尝到它特有的浓香。

此外,阿萨姆红茶中含有大量的咖啡碱。饮用此茶,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意和肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。

待到春风二三月,石炉敲火试新茶。适逢早春回暖,不妨为自己沏杯阿萨姆红茶,在氤氲的茶香中寻觅春天的气息。 

用户评论

陌潇潇

这个标题很有意思!我从小就喜欢喝阿萨姆红茶,特别就是早餐的时候一定要喝杯热乎乎的,感觉心情一下子就会变得开朗起来。文章内容是不是关于阿萨姆红茶的历史和文化呢?挺期待学习一下.

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强辩

阿萨姆红茶闻称“世界红茶之王”,味道确实很醇厚浓郁,以前没认真想过它的历史故事,看来这篇文章能让我了解到更多背后的知识,期待!

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来自火星的我

我一直以为阿萨姆红茶只有那种浓的、苦味的,没想到还有其他品种的? 看到标题就迫不及待想看文章了。

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尘埃落定

最近想探索一些新的茶饮种类,朋友推荐我试试阿萨姆红茶。看了这个标题,正好可以先了解一下它的历史文化和酿制方法,这样在品尝的时候能够更细致地体会其中的滋味吧!

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隔壁阿不都

我一直觉得喝茶是一种享受,特别是来自印度的阿萨姆红茶,浓郁的香气让人神清气爽。希望能看到一些关于它生产工艺的文章,了解一下它的故事和背后的人文情怀。

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折木

我个人并不喜欢阿萨姆红茶的口感太过于强烈的味道,但我对茶文化却非常感兴趣,这篇文章应该很能满足我的好奇心!

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拉扯

文章内容介绍到了不同的阿萨姆红茶类别的历史和特徵吗?我现在已经买了一盒,准备来品尝一下不同的变化。期待看到更多丰富的资料分析。

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栀蓝

这个标题很有吸引力,我一直对亚洲的茶文化感到很神秘,希望能从文章中了解到更多關於阿萨姆红茶的历史故事和制作工艺!

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命运不堪浮华

我爱喝奶茶!可是以前不知道阿萨姆红茶是用来做奶茶的原材料,看完这篇文章才知道原来它是有这么个历史故事的啊。感觉对这款茶有了更深的了解。

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她最好i

我觉得阿萨姆红茶的味道偏苦涩,并不是我喜欢的那种类型,但还是想看看文章介绍一下它的特点和不同品种的差异!

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墨城烟柳

我对茶文化一直很有兴趣,这个标题很吸引我。希望这篇文章能让我更深入地了解阿萨姆红茶的历史和文化背景。

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未来未必来

我一直觉得喝茶是一种仪式感,而且来自印度的阿萨姆红茶有着独特的韻味,文章介绍一下它和西方文化的碰撞会很好啊!

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落花忆梦

文章重点放在了哪些历史事件上呢?我想知道关于阿萨姆红茶的发展历程以及它在茶文化中的地位。

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浅笑√倾城

我关注茶行业发展,这款红茶是比较重要的品种之一。期待这篇文章能分享一些关于其市场前景和未来的趋势分析!

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慑人的傲气

标题很吸引人!我想知道除了普通喝茶之外还有哪些与阿萨姆红茶相关的传统习俗或者文化活动呢?文章会有类似的介绍吗?

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水波映月

我喜欢研究不同的饮料史,这个标题看起来很有趣。希望这篇文章能详细描述阿萨姆红茶从起源到传播的过程!

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    本文地址:https://www.quanshongcha.com/article/1117.html

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