各位老铁们好，相信很多人对除了白茶，还有什么茶适合煮着喝都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于除了白茶，还有什么茶适合煮着喝以及除了白茶，还有什么茶适合煮着喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。
最近全国各地都传来下雪的喜讯，可是身在帝都的小书生却感受到了“全国都在下雪，这里却不下雪”的恶意。
那薛为什么不来北京呢？我知道有几种选择：
看到这些选项，文艺专家选F，家里没有下雪的茶友。除了地理原因，肯定是冬天没泡茶，雪不适合形势，你就别来了！
寒冬正是煮茶的时候，俗话说好茶配好雪！大家开始陆续泡茶，上升的热气似乎驱散了冬天带来的寒冷。
那么什么样的茶最适合做菜呢？爱煮茶的朋友首先想到的是白茶，但其实除了白茶还有很多茶可以煮。
首先，绿茶和黄茶
这些家伙不应该被煮熟！绿茶最重要的是喝的是新茶，品质是它的鲜滑。平时盖碗泡茶，泡的时间稍微长一点，口感就大打折扣了。
煮茶时水温过高会破坏绿茶，使咖啡因沉淀过多，口感变苦。茶汤也会失去清爽的鲜绿色和黄色。
所以绿茶不适合煲煮，加工工艺和黄茶差不多，也是。
所以，对于绿茶和黄茶，还是老老实实用玻璃杯和碗冲泡吧！如果不怕口味差，难进，其实可以有勇气去尝试！
二、陈年岩茶
其实陈年岩茶也可以煮着喝。首先，岩茶是用碗泡的。喝几遍后，将叶底放入锅中再煮，可以使岩茶的味道更加丰富。
第三，白茶
白茶是茶壶里的常客，但并不是所有的白茶都适合煮。选择有一定年份的白茶。
白茶经过陈方后，其多酚不断被氧化，转化为含量较高的黄酮、茶氨酸和咖啡因。富含物质，煮出来的味道更醇厚。
我理解以前用煮锅煮的老白茶。
老白茶最正确的冲泡方法是：前两三泡即可，第三四泡后，将茶叶倒入锅中冲泡即可。先将茶叶用武火煮沸，再用小火煮沸。喜欢浓茶的可以煮一会，喜欢淡茶的可以煮一会。
寿眉有叶子和茎，茎比白牡丹的粗。所以寿眉的内容更丰富，更耐煮。当年的白茶，陈年的寿眉煮出来味道更浓，药香更明显。
第四，红茶
红茶最常见的方法是冲泡，只有少数人通过煮沸来喝红茶。
奶茶制作中最常用的是煮沸的红茶。首先将茶叶放入茶壶中，然后将茶汤倒入茶杯中，并倒入适量的糖、牛奶和奶酪。
还有一种是少数民族煮奶茶的时候，用纱布包裹红茶，和牛奶、糖(盐)、炒饭一起煮。
五、红茶
红茶中的熟普、六堡茶、老茶头、老茶婆都适合煮，近几年大热的小青橙、大红橙放在锅里煮，老皮香、熟普香更浓郁。
尤其是普洱熟茶中的老茶头，最好用来煮。因为是结块的，所以很难冲泡。而且老茶头包装很少，都是放在坛子里或者仓库里。如果长时间暴露，会沾染一些灰尘和不良微生物。用温水去除浮尘，煮着喝就有味道了。
一般来说，茶适合煮沸：
一是发酵的茶叶，如熟二、老茶头、大黄片、红茶等。
二是老茶，比如老白茶、老普洱茶、老岩茶。
绿茶和黄茶，不发酵或轻度发酵的，最好用开水冲泡，不宜煮。
知道了这些茶适合做菜，就和朱晓一起泡茶，求雪吧！
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好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的除了白茶，还有什么茶适合煮着喝和除了白茶，还有什么茶适合煮着喝问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
