很多朋友对于为什么我买的白茶饼这么黑？天很黑。太恐怖了。晒伤了吗和为什么我买的白茶饼这么黑？天很黑。太恐怖了。晒伤了吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一位茶友发帖询问自己2021年新买的生日蛋糕。
茶客没说是春寿眉还是秋寿眉，但从叶子的宽度和硬度以及芽头的稀少程度来看，无疑是秋寿眉。
是的，我们观察一块白茶蛋糕的季节。首先，我们不是看颜色，而是看条的形状。
爱茶人士对这款去年生产的白茶饼最不满意的是，它是黑色的。
仔细看饼面，确实有很多叶子，呈深黑褐色。
整个蛋糕呈现多色系，一半叶子，呈现出秋天才有的半绿半黄、卡其色、黄绿色等颜色。
但另一半叶子破坏了“五色”的统一。
这一半叶子是黑色的，但仔细看不是纯黑色，有些棕色。
当这两半不同颜色的叶子放在一起时，这个蛋糕就呈现出一种无与伦比的奇特感觉。
称之为好茶饼，但它的叶子有一半是那么黑；说是不好的茶饼，有的叶子五颜六色。
这对于鉴别蛋糕能力较低的爱茶者来说可能会比较困难。
于是我发英雄帖求助。
你好！请问2021年的生日蛋糕茶好恐怖好黑暗。怎么判断是不是晒伤的？
茶友是善良的。
这就是为什么他怀疑蛋糕烧焦了。
他认为蛋糕上的黑色叶子是因为阳光太强造成的。
但如果是晒伤变黑了，为什么另一半叶子没有变黑呢？要知道茶叶在加工的时候，如果要在太阳下萎凋，那一定是整批茶叶一起在太阳下萎凋的原因，绝不会有一半晒干另一半没晒干。
即使太阳枯萎的地方和白茶边上有高楼，也会产生阴影，会移动，随着太阳的移动而移动，不会长久固定在一个地方。所以，永远不会是因为一些树叶在阴影里存在了一段时间。
这样就露出了半阴半阳(一半正常，另一半黑褐色)的颜色。
特别是被太阳晒坏的白茶叶，不会出现纯粹的深黑色，会先变成砖红色，再变成棕色。
直接晒黑了，而且整片叶子刷的都是一样的黑色，其他颜色的叶子上很少有斑点。
所以这些深棕色的叶子，它们没有被晒黑。
只有一种可能能让它们的整片叶子像在染缸里一样黑，那就是堆发酵。
而且还是那种臭死的堆发酵。
让这些白茶发酵，直到它们变黑。
为什么要这么做？
因为我想生产老白茶。
但是为什么最后出现的这款蛋糕不是用老白茶风格的纯黑纯咖啡做的，而是用这种一半七彩一半黑棕色的奇怪外观做的？
纯五彩，大家都会默认是真年份的好白茶饼。
纯黑和纯棕都可以当老白茶卖。
但是这种是一半彩色一半黑色的。是新品种吗？
嗯，是这批原料的主人，突发奇想，废物利用。
其实这么多年过去了，老技术已经很“先进”了。
高端老工艺不会再让茶叶变褐。——布朗是低端的说法，过几年就要被淘汰了。
但是很遗憾，有一次老工艺发酵过度可能是我睡着了，绿叶太嫩了，这些绿叶的数量太少了。简而言之，堆得太多了。
让一群原本打算轻微衰老的绿叶变成过度衰老的绿叶(深棕色)。
一切都结束了。
要不要做一批只比煤白一号的老饼？
这种纯黑色的老饼是卖不出去的，尤其是目前棕色的老白茶是做老茶的标志，已经写进了茶叶教科书。
大家抵制做老白茶的意识已经泛滥。
于是，大师灵机一动，想到了一个词，拼。
一半五色秋生眉和一半黑棕色春生眉放在一起压成饼。
这让一般人看不出这茶是老茶。
真的不能算老饼。毕竟茶主标注的年份是2021年，也就是两年前。
前年的茶饼叫老饼。
他是一个老白茶饼。
从这点来看，店主并没有卖老饼的嫌疑。
这样的勾兑方式挽救了一批不好的白茶。
从绝不浪费原材料的角度来说，是一种爱惜物的做法。
毕竟茶树的种植、管理、养护、采摘、加工都是有成本的。
不管茶做好还是做坏，这些成本都是确实要支付的。
另外，抛开金钱这个俗物不谈，茶叶是天地精华结就的钟灵毓秀，它们生得不易，自该得到应有的尊重与保护。
虽然做坏了，但弃之可惜，合理利用为佳。
不如把这些做坏的茶拿来施肥，拿来给茶园做养分，这是保护茶树，废料利用，造福茶园。
是好事。
但若是拼配进一些好的茶叶，压成饼，让这款茶改头换面，包装之后，以一个新的身份上架销售，这就不是废物利用了。
把这块拼配的劣质茶饼，用于谋利，且在谋利的过程中，不把真相告诉消费者，误导他们，让他们为一款品质不佳的茶买单，这就是涉嫌欺诈了。
这种行为就变味了，也变质了。
从善良，变成了害人。
让消费者为自己的制茶失误买单，这本身，就是一种蠢和坏。
不值得效仿。
实施这种行为的人，也不会有好的结果。
每个人都要为自己的行为买单。
茶人如是，消费者亦如是。
茶人不该贪婪，把好坏料拼配在一起压饼，并以次充好，糊弄消费者。
消费者也不该糊里糊涂去买茶，且买茶的时候也不能够贪小便宜，贪图赠品，贪图礼品，贪图打折.
一款品质不佳的白茶饼，销售者总想要尽早出手，为了实现这个目标，各种促销手段是琳琅满目，乱花迷人眼。
心志不坚定的人，估计很快就会被俘获。
还请清醒一点，理智一点。
毕竟是要喝到自己肚子里去的东西，当然是慎之又慎。
若你都不为自己的健康负责，那还能指望谁呢？
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