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陈皮和老白茶在秋冬是绝配吗?听听圈内人就明白了

时间:2024-01-16 07:58:44 作者:小编 阅读:500°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈昨天,一位北方茶友发来了视频和照片。隔着手机屏幕,与我们分享北国的秋天。恰似北方人的性格,豪爽奔放,浓……

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下陈皮和老白茶在秋冬是绝配吗?听听圈内人就明白了的问题,以及和陈皮和老白茶在秋冬是绝配吗?听听圈内人就明白了的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

昨天一个北方茶友发了一个视频和照片。

通过手机屏幕和我们分享北方的秋天。

就像北方人的性格,他奔放,充满色彩。

从第一个视角看,周围覆盖着漫山遍野的红叶,充满了热情。

一夜之间,世界被染红。

阳光下,可谓“一飞冲天”。

各种颜色的树木交织在一起,幻化出一个五彩缤纷的浪漫季节。

李麻花说,这几天忙的时候,我们拿着茶具去北方泡茶吧!

慢慢走在村里,看着红叶流动,听着溪水潺潺,所有的烦恼都可以忘记。

相比较而言,南方有秋天。

但植被枯萎缓慢,空气潮湿,天空的颜色与平时没有太大区别。

只是到了深秋,渐渐觉得有点凉了。

就像南方人一样,矜持,低调。

最特别的不是颜色,而是味道。桂花雨香随风飘,味道无限延伸。

在公园的湖边骑行或者在街上散步(城市漫步)都是极好的。

寒露过后,正式进入深秋。

早晚都是凉风,中午又会热起来。

前几天刚收到的秋旗袍,正好适合我穿。

一碟去皮石榴,一碟莲子银耳糕,一杯老白茶,一本宋词集,都是。

在享受最滋润的茶汤时,一位茶友过来提问:

“秋天了,我想喝点陈皮老白茶。推荐吗?”

不幸的是,乡村女孩陈嘉没有。

多年来,随着白茶的流行,相关的白茶如陈皮、玫瑰、雪梨、茉莉等。经常出现在大众的视野中。

但六大茶中并未发现陈皮白茶的名称。

这是为什么呢?

因为不属于绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶六大茶类,所以独立出来,单独列为一类。

本质上,虽然是用老白茶和陈皮做的,但不是纯白茶。

是白茶混合陈皮的味道,所以不被业内认为是“白茶”。

由此,陈皮白茶应该属于“再加工茶”。

陈皮和白茶经过再加工,成为一种新的茶叶。

此外,茉莉花茶是再加工茶类别中最有名的。

由绿茶和茉莉花制成,味道浓郁,有茉莉花香。

有人认为再加工的茶叶口感更有新意,更丰富,不单调。

但在再加工过程中,很难保证原茶和内质是否发生了变化。

更何况市面上的陈皮白茶大多价格便宜。

按照“一分钱一分货”的市场原则,这些茶叶的质量堪忧。

不仅陈皮不是好料,就连老白茶也可能是冒名顶替,做老茶。

因为懂茶的人都知道,高品质的老白茶是不需要陈皮来衬托的。另一方面,好的陈皮开水直接冲就够甜够好喝了,为什么还要加茶呢?

就是没必要!

看了上面的介绍,可能会有爱茶人士问:

“我可以自己用陈皮煮老白茶吗?”

说实话,还是不建议。

很多时候,提到老白茶,大多数人都会想到陈皮。

看来如果不加陈皮,老白茶喝起来会缺少一些风味。

毋庸置疑,在保证质量的前提下,陈皮是好东西,老白茶也是好东西。

但两者相加未必能达到1/12的效果。

有人从身体好的角度出发,盲目认为陈皮是中药,白茶也是三年一药,一起喝肯定是无害的。

但其实大家都没有真正搞清楚陈皮和老白茶之间的功效是如何适应的。

如何发挥自身优势来补充身体?

但是,我从网上听到了一些奇闻异事,简直像鹦鹉学舌。我没有问加陈皮和老白茶是好是坏。

轰轰烈烈,展开了激动人心的泡茶行动。

再一次提醒大家,做任何事情都要三思而后行,大到人生大事,小到茶,怎么喝。

据老中医李波介绍,陈皮味香,常用于湿阻中焦,腹胀便溏。

翻译成大家都能懂的话,就是说,治腹泻。

然而,如果有一位茶友,是想借着喝老白茶的机会,润一润肠道,缓解自己某些肠胃方面的问题。

结果,把陈皮加进去,又适得其反了。

碰到这种情况,略懂中医知识的人,会理性分析,最后找到问题所在,而大多数人,会以为是老白茶的功效差,不适合自己喝呢!

如此一来,在心里默默地给白茶扣分,久而久之,也失去了喝白茶的兴致。

类似的,还有人煮老白茶喜欢放菊花,放金银花,再来点枸杞。

好好的一壶茶汤,变成了一锅乱炖。

之所以很多人喜欢喝茶加料,归根结底,还是觉得白茶味道太淡了。

因此,加陈皮,加红枣,加各种各样的花草茶。

主要目的,就是为了让白茶的味道更多一点。

但反推过去,老白茶的味道真的淡吗?

当然不。

品质不好的老白茶,味道才淡。

比如,做旧的老白茶,渥堆的时候,内含物质早就被消耗了。

煮起来,味道寡淡。

需要暴力煮茶,才能勉强有茶味。

以此为前提,做旧茶才需要放各种各样的辅料,让茶汤的滋味丰富起来。

而那些需要加陈皮同煮,才有滋味的老白茶,想来也不是年份真实的茶了。

大概率,是渥堆做旧的产物。

面对这类劣质的茶,真心建议,不喝也罢。

倒不如认认真真煮一壶陈皮水,更纯粹,更天然。

任何的好茶,都提倡大家清饮。

假如一款老白茶的品质特别出众,加了料,倒成了喧宾夺主,狗尾续貂。

陈皮的味道十分突出,甚至盖过了老白茶本身丰富的香气,以及饱满丰腴的滋味。

是以,喝茶加料,真心不可取。

喜欢喝陈皮,或者喜欢喝红枣水,喜欢喝菊花茶,那就单独用养生壶煮吧。

煮的时候,也没有什么技术难度,沸腾就好。

也不必像煮老白茶那样,小心仔细,盯着煮。

只要是煮开了,倒出来晾凉了喝,照样能对身体有好处。

优质的老白茶,产区好、工艺好、储存好。

历经了漫长岁月,风华至今,有幸得之。

它们凝聚了天地精华,本身就养分充足,香气繁复。

既如此,简简单单地冲泡或者煮茶,就已经够好喝了。

顶级的味蕾享受,加料只会破坏它的天然成分。

当然,做旧的茶,劣质的茶,煮不出味道,不得已只好加料。

可加料以后,也称不上“好喝”。

顶多是让人喝得下去,不至于太反感。

关于陈皮和老白茶在秋冬是绝配吗?听听圈内人就明白了和陈皮和老白茶在秋冬是绝配吗?听听圈内人就明白了的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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