其实如何计算制作白茶、岩茶、红茶的时间？要不要从第二泡开始喝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何计算制作白茶、岩茶、红茶的时间？要不要从第二泡开始喝，因此呢，今天小编就来为大家分享如何计算制作白茶、岩茶、红茶的时间？要不要从第二泡开始喝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
在后台，我每天都会收到很多留言。
尤其是视频下面，总会有人提到洗茶。
比如白茶不用洗吗？
比如老白茶，在仓库里放了这么多年。喝茶前不洗茶吗？
还有，直接用手抓茶，不是先洗了再喝吗？泡茶的环境好乱，茶叶上布满灰尘和细菌。你怎么敢不洗就喝酒.
这种关于洗茶的疑惑总是隔几天就来一次。
没办法，现在是全民医保时代。
经过三年的特殊时期，喝茶、泡茶成了修身养性、享受闲暇的最佳方式。
对于大多数一出生就开始喝茶的福建人来说，制茶的技术只是一个套路。
烧水、暖杯、倒茶、洗茶、冲泡、分汤、品茶，对这些流程早已驾轻就熟。
然而，即使喝了很多茶，我仍然有一些错误的习惯。
就像洗茶一样，目前来看，并不是泡茶的必经步骤，是时候更新一下了。
换成高级优质的东西，更能体现茶的风味。
只有这样，我们才能与时俱进。
一次，一个无知的新茶友来问村姑陈：
“为什么喝茶多年的人总是从第二泡开始喝？”
“有时候第一泡直接当茶倒掉，有时候会留在旁边最后回来喝。”
“留着的话，大概率会被人遗忘，或者因为肚子饱了，喝不下去，最后被倒进废水桶里，真的是浪费。”
从茶友的表情中，我听出了一丝爱意。
是啊，好茶汤，凭什么要倒掉？
在福建的茶几上，我们经常会听到一个词，叫做“回春汤”。
第一次听到的时候，村姑陈还是觉得很震撼。
喝茶那么优雅，用这样充满恐怖片的字眼，太不符合了。
但老茶客不在乎这些，尤其是喝武夷岩茶，第一口茶汤，口感纯正温和，是不可错过的精华。
所以，好东西要留到最后品尝。
不可否认，对于高品质的岩茶来说，第一道茶汤绝对不能舍弃。
因为在岩茶加工过程中，经历了揉捻和细胞破壁，大量的风味物质附着在干茶表面。
开水接触到茶叶，就会开始不断释放出来。
即使水很快出来，在短短的几秒钟内，你就可以喝到一杯香清的甜茶汤。
特别是那些扎根于苗红的阎正茶，物质丰富，加工精美，如牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、会元坑老丛水仙等。不仅产量低，单泡也贵。
爱茶爱惜茶的人，一定不愿意浪费半杯茶。
一定要从头喝到尾，细细品味每一次冲泡的香气、滋味、汤汁。
至于回春汤，对于喝茶的人来说，也算是一种茶趣吧。
当茶完全褪去，第一口茶汤能与细细的尾水形成鲜明对比，才是完美的结局。
当然，离开还是不离开复活汤取决于你的喜好。
陈固村的观点是，如果你按顺序喝茶，你可以获得更完整的喝茶体验，也可以感受到每一道茶汤在你口中累积的魅力。
这个过程比较过瘾。
上面说的喝“回春汤”的方法，就是先保留茶汤。
就留到最后一次，等茶的味道淡去之后，我再重温当初的美好。
所以，愿意尝试的茶友，一定要在心里肯定第一口茶汤的珍贵，才不舍得浪费。
但是也有一些爱茶的人坚持先洗茶再泡茶。
洗茶无非是清洗的需要。感觉茶叶很脏。如果把灰尘和细菌喝到肚子里，担心会影响身体健康。
但事实证明，那些不洗茶的茶客，包括村民陈、李麻花，即使天天喝茶，身体还是很好的。
强大的肠胃功能也支持我们的工作。
尤其是新茶上市的阶段，每天尝试N种茶，摸黑喝，是一种享受。
第一道茶汤，也要照常喝，坚决不喝。
否则万一有什么瑕疵隐藏在里面，又怎么能准确的分辨出这个茶的真实品质呢？
其实经过这么多年的练习，第一泡好茶是可以毫无顾虑的喝下去的。
比如白茶的第一道菜是茶汤，肉眼可见。
这些原本长在白茶芽头和叶背上的白毛，在开水的冲泡下大量脱落，溶解在汤里。
白浩富含茶氨酸，对人体有多种有益作用。
因此，我们可以喝更香更持久的香味和更甜更爽口的茶味。
事实上，真正会对身体产生负面影响的，不是头道茶汤，而是劣质茶。
不好的茶，内部也含有许多不良的成分，即便洗茶，也无法改变本质。
所以，学茶的时候，还是少看网络上的鸡汤文吧。
喝茶是为了健康，既然第一泡茶汤里养分充足，香气滋味纯正，就没有理由拒绝。
况且，沸水的杀菌消毒作用，十分强劲。
冲到盖碗里，再顽强的细菌，也会在高温下被消灭，还我们一杯干净纯粹的茶汤。
村姑陈平时泡福鼎白茶、武夷岩茶、桐木红茶，一向是不洗茶的。
很多老茶客，也是如此。
就算我们不说，当看到茶汤晶莹透亮，干净澄澈，香气盈盈时，便知道，这是一泡产区优秀、工艺顶尖的好茶。
第一冲，是可以放心大胆地喝下去的。
反之，也有些茶客，曾经受到过劣质茶的伤害。
泡出来的茶汤，浑浊不堪，还漂浮着明显的杂质和灰尘，于是就将洗茶当成了一种习惯。
不论好茶还是劣茶，一律都要洗洗再喝。
就算知道作用很小，可至少能带给自己心理安慰，喝起来没有负担。
还有一些茶客，只是看了网络上的做茶视频，脏乱差的环境，不规范的生产方式，就以偏概全，认为所有茶农都是如此，不讲卫生，坑骗消费者，无奸不商……
带有这种想法的人，无论喝到多好的茶汤，买到性价比多高的茶，都会心存怀疑。
殊不知，自己浪费掉的养分，是多少人可遇而不可求的。
每到这时，村姑陈都想借助鲁迅老师的一句话，哀其不幸，怒其不争。
既然要喝好茶，就应该放平心态，接受考验。
当你认准它是好产区、好工艺，是良心的制茶师，是靠谱的茶掌柜，那就放心大胆地喝吧。
如果是三无产品，闻起来香气不对劲，或者汤水浑浊暗沉，显然是品质太差了。
这样的劣质茶，不仅头道茶汤不能喝，更不应该买回来。
即便价格便宜，可喝了伤心又伤心，岂不是更亏？
洗茶，是个人的选择。
但说实在的，洗茶顶多只能提供心理安慰，实际意义不大。
甚至于，当成洗茶倒掉的茶汤里，蕴藏着许多香气和滋味。
倒掉，就等同于是浪费。
虽然洗茶不会对好茶产生太大影响，但茶叶来之不易，养分更是珍贵。
浪费一点，都很令人心疼。
所以，与其纠结洗茶，不如选择产自干净茶园，加工规范，仓储良好的茶叶。
买好茶，比洗茶重要得多。
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