大家好，关于四种不适合收藏的白茶，商家不愿意说，我马上披露真相，说清楚很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于四种不适合收藏的白茶，商家不愿意说，我马上披露真相，说清楚的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
之前在朋友家，和一个茶圈聊天讨论话题。
“藏老茶是骗局吗？”
网上有这样一种观点，认为茶是饮料，不是收藏。想喝随时可以买老茶。为什么要买一堆自己留着？
当然，乡村女孩陈强烈反对这种观点。
藏茶的乐趣只有亲身经历才能体会。
喝自己保存的老白茶，成就感十足，能让人乐在其中。
那天喝茶前，朋友特意带我们去看了她的小仓库，里面装了好几箱不同年份的白茶。
2015年找了一小盒福鼎银针，在现场从盒子里拿出一些干茶泡了给我们喝。
回到茶几上，我的朋友正式接管了开场对话。
她说，喝了这么多年茶，从没觉得省茶被骗。
原因很简单。她在2015年和2016年开始喝白茶。喝了几款，就爱上了白茶的味道。
所以特意攒了几盒茶，打算慢慢喝。
没想到这几年白茶的市场这么火。早些年攒的白茶现在价格涨了，省了不少买老茶的成本。
不然你以当年的价格买茶叶，现在肯定买不到了。
虽然我朋友的主业和茶叶无关，但是买茶叶和藏茶纯粹是个人兴趣，为了自己喝或者送给别人分享，也没想过再卖了赚钱。
但是看着这几年白茶行情的上涨，我心里就有了赚钱的想法。
在茶圈，朋友们都听说过很多藏茶被坑的故事。
比如很多人在选茶的时候完全不懂，闭着眼睛就进去了，越存越差。
汤味淡，没有老白茶应有的香甜醇厚的味道。
这时候才知道买茶被骗了，白白等了好多年的茶，一下子空了！
为了避免这种心脏不好的情况，建议大家在买茶之前擦亮眼睛，认准好茶。
这四类典型的劣质茶，不要踩坑。
第一，没有烤透的白茶。
并不是所有的白茶都可以越保存越香越好喝。
没有烘干的茶叶是不符合标准的。
起初，一切都很平静和体面。存放时间长了，容易“暴风骤雨”。
内部未能顺利干燥的水蒸气会从内部向外扩散。
在水蒸气的诱导下，白茶中茶香物质的品质在不断变化。
茶叶香气受到破坏，香味度明显下降。
茶的味道更淡，甚至更酸。
等到后来情况稍微严重一点，会有发霉变质的可能，就不能继续喝了！
白茶采集时，干茶含水量是一项重要的检验指标。
假设新茶加工时，工艺马虎，处理不当。
采摘新鲜茶叶后，摊开几天，感觉差不多干了就收起来。
没有进一步晾晒，我就打包成箱，迅速投放市场，打算赚个“快钱”。
但这种只晒不晒的白茶，工艺粗糙，没有藏茶的价值。
选购茶叶时，建议自测茶叶的干度。
普通的爱茶人士，在没有专业设备帮助确定干度的情况下，可以参考很多土法。
拿到新茶后，捧在手里。
捏一捏叶子，看看它们是否脆。当你捏它们的时候，它们会变成粉末。
试着折断一根茶梗，当它半断成两截时会发出清脆的声音吗？
捧一把寿眉干茶，茎叶互相摩擦会发出沙沙的声音吗？够干吗？近距离闻干茶，能有明显的干植物味吗？
如果以上问题，都能得到正面验证，说明这款茶的干燥度初步合格。
下一步，先做个试茶确认一下，再开始分批收茶，会比较稳妥。
第二，不要选择香味较淡的新茶。
在收藏各种老茶的时候，经常可以听到“越存越香”的说法。
但这种表述不够严谨。
白茶上的新白茶和老白茶，在茶香上各有优势。
新茶，清新可口。
花香、花香、竹林香、百草香、竹叶香浓郁，美丽迷人。
鲜香方面，新茶更占优势。
长期存茶期间，白茶内部的芳香物质不会凭空增加，仅是不断发生改变与转变。
从新茶的“鲜香”转化成老茶的“甘香”。
所以，一箱风味出色、茶香茶味无可挑剔的优质老茶，新茶的品质基础就不能差。
新茶时闻起来，毫香、花香清鲜无比，馥郁明媚，茶香持久，层次丰富的白茶，后期才能实现“越存越甘香”。
反之，新茶时茶香平平无奇，哪怕凑近去闻干茶，也闻不出半点茶香。
被高温沸水冲泡后，也难以激发出明显花香的新茶。
本身芳香物质含量匮乏，后期很难顺利转化出包括药香、陈香、干荷叶香、粽叶香、枣香（仅限寿眉饼）悠扬迷人的甘香风味！
三、新白茶也要汤感醇厚。
一流好茶要求茶香、茶味、韵味，一个也不能少。
新茶老茶，一视同仁。
换成大白话来理解，当你打算挑一款“优质股”新茶收藏时，为了后期能喝到汤感醇厚、浆感明显的茶汤质感。
新茶时，就要格外关注汤水厚度。
尚未转化的新茶，内在茶味物质活跃，沸水冲泡后，茶汤理应是鲜爽、柔润、稠滑的。
在试茶时发觉这款茶喝入口，半点没有香润、滑爽、清甜柔润的茶味。
这时就不要再犹豫了，表现如此不堪的新茶，后期没有充足转化空间。
哪怕用心储存，尽量提供专业仓储条件，耐心存放7年、8年，茶味依旧平平无奇。
将存茶心思花在资质平庸的白茶身上，完全是浪费时间。
童话故事里，丑小鸭变成美丽天鹅的故事大家都听说过。
但丑小鸭之所以能变成白天鹅，因为它本身就是。
一款白茶之所以能越存越甘香，越存越醇厚，只因本身实力不俗。
不然新茶时喝起来毫无亮点的白茶，存放多年后，照样是平平无奇。
等到最后，用盖碗泡茶。
泡出来的茶汤，没有滴滴如浆的饱满质感。
这样的老茶，空有“年份足够老”的资历，但内在毫无竞争力！
四、别随意收藏用料低端的白茶。
去年在各大间，看到了不少“扫把茶”。
不少主播还在极力推荐，称扫把茶的未来可期，后期成长空间很大，茶汤远比其它白茶要醇厚。
但看到干茶实物的那一瞬间，彻底傻眼了。
就这？算什么好茶！
叶片极宽大，远比正常的秋寿眉要粗老。
茶梗极粗糙，内在纤维已经木质化，不再具备柔韧弹性。
与其称其为茶梗，不如将其归为小木棍。
如此梗叶粗糙，原料粗老的茶叶，按照白茶国标的定义，非白毫银针、非白牡丹、非贡眉、也非寿眉。
至少，寿眉的采茶原料，特定范围是茶树嫰梢。
实际制茶时，以一芽三叶、四叶为主，不该采下这么长的茶梗。
不伦不类的“扫把茶”，并非白茶圈内主流。
由于原料过分粗老，还会严重拉低品质。
导致茶味偏老，茶香寡淡，带粗老味。
等到泡茶时，泡不了几次，茶味立马变淡。
用料低端的扫把茶，显然不是藏茶良选。
出于猎奇心态，购茶消费，入手收藏肯定会白白交出一笔购茶智商税！
继续开篇的话题。
说实话，藏老茶究竟是不是一场骗局，关键在于自己选茶时有没有上当受骗。
买对原料、工艺、品质过得去的新茶。
存上一段时间后，收获到更温和、甘香、醇厚的茶汤风味。
喝白茶，不同存茶阶段，都有着不同的风采。
边存茶，边喝茶，静静感受一款新茶的风味演变。
存上一段时间开箱取茶，每次都能收获到“新鲜感”。
藏茶路上，惊喜不断。
这种越存越甘香醇厚的茶味体验，物有所值。
又怎么能说藏茶纯粹是骗人，浪费时间？
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