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时间过得真快，快过年了。
往年这个时候，是疯狂买买在快递截止日期前买的时候。
然而，今年特别不同。
好像有个小个子，天天在头上抱着个大喇叭：
“省省吧，买这么多衣服干嘛？”
“有必要每天两点一线买新衣服吗？”
回想最近一个月的自己，盛装出门的次数屈指可数。
所以，每当这个小人出现的时候，他就会放弃购物的想法。
减少物欲真的很爽。
而内心却洋洋得意：“你看，今天它减轻了地球的负担。”
可是到了深夜，又有一个小个子从脑袋里出来，也拿着喇叭，狂叫着，不花钱也不花。
这样惨淡无味的生活，连几件衣服都舍不得买？
吃喝玩乐！
所以，每一件衣服都有买的理由。
即使不出门，也是买了理想的生活，证明自己没有放弃信仰。
这种纠结，相信爱茶的人也会有。
比如遇到很贵的金俊美，内心很纠结。
买不买？
为什么都是红茶，其他种类还是亲民的，但是金骏眉为什么那么贵？
这个问题一言难尽。
从金俊美的名字就可以看出，一个“金”字，意味着它和黄金一样稀有，价值连城。
其实金俊美的出生时间并不算长。
与老牌红茶正山赛、祁门红茶等相比，属于后起之秀。
俗话说，长江后浪推前浪，一代比一代强。
金骏眉自2005年问世以来，已成为顶级红茶。
今天，没有茶可以动摇它的地位。
金俊美的先进性主要体现在以下三点。
第一，产地。
依据GH/T 1118-2015 《金骏眉茶》采集武夷山国家级自然保护区以慕童村为中心的565m高山茶树。
简单地说，金骏眉产于武夷山慕童村。
位于国家级自然保护区，海拔高，原生态。
那里，人少，空气清新，基本没有污染。
所以，你才能真正体会到什么叫与自然和谐相处。
当地的茶叶大多香气淡雅，汤色清新爽口，活泼灵动。
更重要的是，回甘肃又快又快，可见其产地不凡。
第二，原材料。
在慕童村，有许多古老而野生的茶树。
他们是在武夷山土生土长的原始性群体。有人称之为蔬菜茶，也有人称之为外来物种。
总之，金俊美就是以这些稀有群体种植茶树为原料。
而且，只采单芽。
7-8万芽可以做成一斤干茶。
已经采摘的茶树，当年已经不能采摘了，产量极低可想而知。
为了挑选合适的原材料，工人必须找到合适的时间，毫不犹豫。
否则如果采摘晚了，只能做成等级低一点的银君梅，但是金君梅和银君梅的价格相差很大。
所以品质好，产量低，采摘难度大，决定了金骏眉作为市场顶级红茶的价值。
第三，风味。
市面上的红茶大多以花香和果香为特征。
金俊美当然有花有果，但又各有不同。
纯正的金骏眉，不浓不艳，充满高山韵味，香清愿意住在汤里。
淡雅的花香，是盛夏漫山遍野的小白花，藏在厚厚的白色花瓣里时，从黄色的雄蕊里散发出来的浓烈香味；
果味甘甜，是刚采摘的新鲜龙眼，汁多，饱满。
喝进嘴里的茶汤，就像山上的清泉和流水一样灵动，不是那些胭脂粉和甜红茶能比的。
如果仔细闻一闻盖香，还能捕捉到丝丝的木香。
既然有真的，必然就存在假的。
市面上，存在不少仿制的金骏眉。
曾经，村姑陈就在某家茶馆里，喝到了一款冒牌的金骏眉。
刚一开汤，便心中有数。
原因是，在沸水的激发下，空气里飘荡着一股浓烈的脂粉香。
所谓“脂粉香”，就是古代女子们化妆品的味道。
那些胭脂、香膏、铅粉和眉笔，往往会散发出张扬的香氛，是浓浓的女性荷尔蒙的气息。
香则香矣，但太俗气了。
我也不排斥这股味道，只是觉得，断不可能出现在金骏眉身上，仅此而已。
金骏眉采自桐木的菜茶，经过数百年的沉淀，基因里留下的，都是最优质的东西。
因此，香气和滋味也自然是最高级，最上档次的。
与外面的那些大路货，完全不一样。
其实，如果是不懂茶的朋友，喝到了这款红茶，大概率会被香喷喷的气息给吸引。
况且，在大众心中，又香又甜，便是红茶的特色。
然而，有对比才有真相。
若是与正宗的金骏眉相比，冒牌货瞬间就会败下阵来。
另外，还有一些冒牌的金骏眉里，掺杂着类似烤红薯的气息。
光说这种果香，倒也不是不香，还是不够有档次和境界。
故而，不是金骏眉该有的味道。
现实中，知道金骏眉好的人有很多。
但真正喝过金骏眉的人，少之又少。
一是因为产量少，二是因为价格贵。
正宗的金骏眉，售价通常在五位数一斤，只多不少。
因此，根据物以稀为贵的原则，注定了它不是人人都能有幸尝到的。
金骏眉固然好，但市场上注定难觅踪迹。
能慧眼识得它的人，更是寥寥无几。
大部分的茶友，都是盲目跟风，买到假茶的概率就极高。
当然，也不排除有一部分人，在揣着明白装糊涂，仅仅只是为了包装上的那三个字。
所以，喜欢喝红茶的人，未必要只盯着金骏眉不放。
能喝到，自然是好的。
喝不到，也不要太失望。
喝点亲民的正山小种，也是不错的选择。
正山小种与金骏眉师出同门，同样来自桐木村，同样是菜茶为原料制成。
更重要的是，正山小种被大众称为“世界红茶的鼻祖”。
这个名气，完全不输金骏眉。
至于价格，正山小种虽然也很稀有，但没有金骏眉那么夸张。
因此，符合大多数人的消费水平和能力，更容易被大家接受。
金骏眉久负盛名，奈何真货价格太贵。
一般人难以承担，也不在日常消费水平内。
所以，有市场，就有需求。
假的金骏眉，带着这个金光闪闪的名字，以及低廉的价格，应运而生。
满足了一部分茶客的虚荣心，同时也让专卖假金骏眉的茶掌柜，赚得盆满钵满。
然而，假的终究是假的，无法代替真的。
即使它们真的很便宜，又有产量优势，能让每个人都喝到“金骏眉”。
可是，假茶的背后，是欺骗，是暴利。
茶友们并不是利益的既得者，而是上当交学费的受害者。
这红茶喝下去，当真是香香甜甜吗？
村姑陈觉得，应该是苦的吧。
就像内心，又苦又涩，难以言说。
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