大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下用玻璃杯泡红茶需要分上浇、中浇、下浇吗?如何正确泡茶的问题,以及和用玻璃杯泡红茶需要分上浇、中浇、下浇吗?如何正确泡茶的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
“用玻璃杯泡茶,大多是绿茶。你会做红茶吗?”
你怎么看待这个问题?
其实一杯茶怎么泡,完全看个人自由。
和吃饭用具类似,用筷子、刀叉、勺子都不影响吃饭。
关于茶具和茶的关系,圈内有句老话,总结得很好。
君、臣、辅、器皆用。
茶具的发明本身就是为泡茶服务的。
作为现代生活中最广泛使用的家用器皿,玻璃被用来泡茶。为什么不呢?
然而,当用玻璃杯泡红茶时,有许多问题需要解决。
1.用玻璃杯泡红茶有什么坏处?
相比于各地精美的盖碗茶制作,玻璃制茶肯定有很多不足之处。
最明显的地方就是用玻璃杯泡茶,不可能把茶和水分开。
泡的时候茶叶已经泡过热水了,不可能每一口茶汤都分开。
在品茶的过程中,自然不可能一个一个的品,感受细腻的茶汤层次。
品鉴时,体会不到越来越好的喝茶乐趣。
如果是从碗里冒出水泡的红茶,第一道茶汤就是开场热身。
茶的口感相对干净润泽,但淡雅的花香、甘甜的果香等茶香表现显著。
然后再次注水冲泡,茶香越浓郁。
冲泡出来的红茶,汤更醇,味更浓,口感层次更刺激。
仔细啜一口,慢慢品味,就能体会到优质红茶的甘甜爽滑的风味。
用碗泡红茶类似于吃一顿法国晚餐。
一系列不同风味的美食,轮番登场,品茶过程很有仪式感。
红茶泡的玻璃杯更接近“快餐文化”。
一大杯茶喝下去,更不用说精致细腻的关卡体验了!
二、什么情况下适合用玻璃杯泡红茶?
用玻璃杯泡红茶不如用碗泡精致,但无可替代。
但是,存在就是合理的。
用玻璃杯泡红茶的存在价值在于贴合忙碌的现代生活节奏。
理想状态下,专注喝茶应该是很悠闲的。
但现实生活中,能抽出半天时间专心喝茶的人并不多。
对于上班族、旅行者、学生党来说,简直不现实。
当你忙的时候,你会抽出十分钟。
这时候为了放松,建议用玻璃杯泡一杯茶。
红茶、绿茶、花茶、白茶都可以简单的泡在一个玻璃杯里。
泡茶的过程也很简单。
不需要准备复杂的茶具,只要一个饮水杯就可以了。
泡茶的方式并不复杂,一见就会,对注水、盖盖、煲汤也没有什么挑剔的讲究。
经济万能,适合所有人,泡茶门槛低。
在办公室期间,出差和自习的时候,可以用玻璃杯泡一杯香浓的红茶,放松一下自己。
借一杯香醇润软的茶,暂时将烦恼抛诸脑后!
3.用玻璃杯泡红茶会让茶变苦吗?
不同于泡功夫茶,玻璃泡茶的特殊性在于茶不分离。
茶叶长时间浸泡在热水中,久而久之,茶的味道往往会变得又浓又苦。
这时候的对策就是减少茶的量。
110 ml白瓷盖碗适合泡红茶,茶叶5 g为宜。
对于300 ml规格的普通玻璃杯,茶叶的量要少不能多,2克就够了。
多投茶太一票是不对的。
因为红茶在制茶过程中经过揉捻,一部分茶香会被揉搓出来,附着在干茶条的表面。
泡茶的时候可以快速泡出茶香。
有鉴于此,如果你不想让红茶的茶味从馥郁、绵软、甘甜变成厚重、苦涩,那你最好适当的喝茶!
第四,玻璃杯泡红茶。是不是有上票中票下票的说法?
在茶圈,绿茶泡在玻璃杯里,投茶顺序有讲究。
有三种方法:上浇法、中浇法、下浇法。
很多绿茶爱好者在冲泡等级高、芽叶细嫩的绿茶时,会惯用上投泡法。
具体操作是,先往玻璃杯内加入8分满热水,再将干茶投在汤面,静待茶味缓缓浸出。
但这种方法,不适合红茶。
玻璃杯泡绿茶的经验不加区分,直接原样照搬,未必适合红茶。
泡红茶,建议采用“短平快”的思路,单刀直入。
不建议用上投(先注水,再投茶)、中投法(注水半满后加茶,再注满水)。
毕竟,玻璃杯泡红茶,本身就是追求简单直接。
投茶顺序上,先投茶,再加热水。
更能快速打湿浸润干茶,泡出饱满稠润的清甜茶味!
五、玻璃杯泡红茶,该泡多长时间?
盖碗泡红茶,浸泡时间很规律。
先快出水,短短数秒内倒出茶汤。
优质好茶内在茶味积累充沛,极致快速出汤也能泡出浓淡适口的滋味。
等到泡了5冲左右,茶味被大量消耗了,再适当闷泡,延长浸泡时间,帮助剩余茶味浸出。
相比之下,玻璃杯泡茶的时间,并不是那么固定。
或者说,没有特定强调泡几分钟才能喝茶的说法。
洗干净玻璃杯,稍微用热水温杯后,往杯底投入干茶。
紧接着,注入沸水。
泡红茶,为了让茶味更香、更好喝,沸水泡茶会更好。
但加满沸水后,整杯茶水处于滚烫状态,一时半会没法喝。
等待三五分钟,静待降温。
当热茶稍微降温,不那么烫嘴时,就可以小口啜入。
静下心,享受一杯好茶给喉间带来的润泽感。
考虑到,玻璃杯大多是敞口的,茶香容易飘散。
喝玻璃杯泡出来的红茶,建议及时喝。
不然,忙着处理手头的杂事,等过了大半个钟头以后再想起来喝茶。
茶香一早大量飘散,连茶汤滋味也被闷浓。
人走茶凉,冷透的茶水肯定没有现泡出来热茶来得好!
盖碗泡茶时,茶汤要彻底沥干,碗底不能有剩余茶水。
要不然,会干扰下一道茶的滋味。
但玻璃杯泡红茶,情况不同。
剩在杯底的茶水,留与不留,皆在于自己。
当你喉咙比较干渴时,好不容易抽出空,泡上一杯茶放松舒缓。
将一大杯香甜柔润的红茶捧在手上,大口畅快饮入,没几下就喝完,顾不上考虑留底汤的问题。
不过更多时候,大杯泡茶喝,留点底会更好。
因为,玻璃杯泡茶,茶叶和茶水是混在一起的。
只不过受到重力影响,被泡开的红茶条索多数沉在杯底。
当你将一杯茶喝到快见底时,容易将茶叶顺道喝进去,很是麻烦。
另外,当你陆陆续续喝茶,喝到最后剩在杯底的茶味往往会泡得略浓。
这时候,与其喝这些带着碎茶的浓重底汤。
倒不如将这部分余留下来的底汤,留着先不喝,注入沸水再泡下一杯。
有了茶味浓郁的底汤帮助,下一杯泡出来的红茶,不至于茶味过分寡淡。
顺延下去,还能添一杯有滋有味的茶水!
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OK,关于用玻璃杯泡红茶需要分上浇、中浇、下浇吗?如何正确泡茶和用玻璃杯泡红茶需要分上浇、中浇、下浇吗?如何正确泡茶的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。