很多朋友对于2014年的老白茶应该是什么味道？喝完之后喉咙发干正常吗和2014年的老白茶应该是什么味道？喝完之后喉咙发干正常吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
好茶喝起来很滋润，只下喉咙，却上心脏。
一瞬间，很多美好的回味都能浮上来。
香气四溢，清凉爽口，甘甜流畅。
尤其是南方初秋，秋老虎特别多，干燥的阳光倾泻而下。
很容易让人感觉皮肤和喉咙干燥。
天干物燥，秋燥蔓延。
此时尤其离不开一杯滋润感极强的好茶来滋润秋燥。
好茶的细腻感如雨。
随风潜入夜，润物细无声。
当你把茶汤喝到嘴里的时候，只觉得那香滑的汤很爽口。
但是汤咽下去之后，感觉很舒服。
在一个寂寞的秋日下午，日影斜斜。
喝了几杯白牡丹后，我只觉得有了滑嫩的茶汤滋润。
我只是从嘴唇到喉咙到心情都觉得轻松愉快！
与湿润感相反的是锁喉感。
喝茶锁喉是非常不好的体感。
茶汤滑下喉咙的时候，好像喝辣椒水一样。
喉咙被火焰山的火焰扫过，留下焦虑感。
用白话文来说，就是喝完茶后，觉得喉咙发干，吞咽不舒服，很难受。
每当你喝这样的茶，只会让人更渴！
声称自己在网上买了2014年的老白茶饼，喝了会锁喉，喉咙发干。
饼茶煮的时候满屋都是药的味道，但是吃起来什么都没有。
而且，更可怕的是，喝完茶会锁喉。
这到底是怎么回事？是老茶吗？
背后的原因很复杂。
总之，真的是托尔斯泰留下的那句话：
幸福的家庭都是相似的；每个不幸的家庭各有各的不幸。
抄这句话，改成白茶版就是：
有真年份的老白茶饼都差不多，但是做老白茶饼有自己的缺陷！
说到这里，我忍不住说点题外话。
这些年来，能买到真正年份、品质出众的茶友，真的是好运气。
时光荏苒，那些历经岁月沧桑的老茶，也能顺利来到我们手中。
有多少波折，有多少因缘会，有多少缘分应验，难以计数。
遇到一块令人满意的好茶真的相当容易！
为什么爱茶的人会觉得那块2014年的老白茶，一喝就锁喉？
显然，所谓锁喉并不是字面上的理解。
用铁锁锁住整个喉头。
这种说法只是一种夸张的比喻。
锁喉的神奇力量只存在于武侠小说中。
现实生活中，喝完茶，有一种锁喉的感觉。
归根结底，是因为这种茶含有不良物质。
更准确的说是有益成分含量低，而负面成分含量过高。
喝完茶，喉咙里全是负面印象。
苦、涩、杂、怪的味道长时间停留在喉咙里，产生刺激感。
因此，茶喝得越多，感觉越不舒服。
这种不适，因为发生在喉咙。
对于人体来说，咽喉属于堡垒，是重要的通道。
结果这种不舒服的感觉停留在喉咙里，会让人觉得喉咙被锁住了。
其实是因为劣质茶汤刺激喉咙，导致喉咙收缩。
喉咙周围敏感的表皮一收缩，最直观的体感感受自然是锁喉！
至此，爱茶人士根据前面的提示，一定看出了端倪。
到底饼茶爱好者有明显锁喉感的2014年老白茶，是否已经陈酿？
目前只能说概率极高，但因为信息不全，也不是100%确定。
但是可以肯定的是，它的质量差到了极点！
而平日里，我们遇到的劣质的老白茶，十有八九是人为造假做旧。
有人在做茶时，为了最大化的追求利润，不惜铤而走险，选择造假。
将一批原料普通的新茶，通过五花八门的做旧手段去掉它的新鲜感，让其外观转为陈旧苍老。
在上架销售时，堂而皇之地编造一个虚假年份，冒充老茶牟取暴利。
做旧茶的加工，有些类似牛仔裤的水洗做旧。
为了追求特殊外形，布料的做旧要用粗石、砂砾等去洗刷、摩擦。
从而让牛仔裤形成自然磨损，拥有“旧物感”。
白茶的造假，同样是从外观开始改变。
有可能是渥堆，利用茶叶堆放产生的湿热环境，破坏茶叶内部的天然色素物质。
有可能是暴晒狂晒，让茶叶晒黄、晒褐、晒红，总之是晒成正常新白茶没有的颜色。
有可能是……
总之，做旧的方式难以尽数。
但它们的出发点，都是企图通过改变新茶外观，从而冒充成老茶销售。
轻而易举的，就卖出高价。
但大家别忘了，在做旧过程里，受到伤害的远不止是白茶的色素物质。
做旧老白茶改变的不仅是颜色。更可怕的是在做旧过程中，茶叶内在物质发生的巨变。
白茶内部包括茶氨酸、维生素、芳香物质等风味成分含量减少。
导致茶汤鲜爽感下降，香气变寡淡。
除此之外，在不规范的做旧流程下，还有诸多不确定因素存在。
随意加工、潦草制作。
到最终，会导致做旧白茶内部藏有何等污垢？或者生成哪些有害物质？
答案不得而知。
总之，画皮画虎难画骨，做旧仅能模仿老白茶的外在。
而内在的风味表现，难以匹及。
做旧茶在经过冲泡/煮茶后，会有许多呈苦味或涩味等糟糕物质，大量浸出到茶汤内。
当你将这样的茶汤喝下去后，便会在舌面、喉咙等地方，形成收缩感。
顿时觉得舌面苦涩，舌苔变厚，喉咙处有锁喉感。
这样的茶，不要也罢！
真正的老白茶饼，喝起来应该是怎么样的滋味？
2014这特殊年份，诞生过很多好茶。
比如，2014年的白露散、2014白露饼、2014高山牡丹王饼……
这些茶在村姑陈心里，非常值得怀念。
平日里，喝这些6、7年陈以上老茶饼的机会不多。
一来是有大量新茶要等着试喝。
二来是这些老茶饼的数量已经不多，喝一次少一次，心里或多或少有些舍不得。
这背后的复杂心理，正好应了那句俗话——卖油娘子水梳头！
不过，从这些年的喝白茶经验看，优质老白茶饼都拥有共同特点。
那便是汤感极度稠，极度滑，极度有浆感。
用盖碗泡茶时，沸水一倒进去，立马倒出茶汤。
短短几秒浸泡时间，泡出来的茶汤便已足够晶莹透亮、稠滑有厚度。
端起茶杯轻轻摇晃杯身，这时的茶汤并没有水的感觉。
而是满满的浆感，像美酒琼浆、像牛奶、像果浆，像一碗稠稠的靓汤。
小口喝入这样的茶，感觉舌头被水膜温柔包裹着那般，唇齿间得到极好的抚慰。
茶汤过喉，不会发涩、发苦、发酸，更不会让喉咙发干锁喉。
而是携带着馥郁悠扬的茶香，香滑、醇厚、绵柔至极。
喝过茶汤后，回味十分美妙。
除了唇齿留香外，回甘迅速，生津持久。
在喉咙处，会生出幽幽的清凉感、一股类似薄荷的香气。
每当此时，便会让人格外陶醉。
如此美妙的汤感，哪里会锁喉，分明是润喉好吗？
喝起来锁喉的茶，不推荐继续饮用。
真正的好茶，不会如此表现毛躁。
相反，好茶大多数内力深藏的，喝起来绵柔细软，但藏有不少内劲。
细细品味起来，又如同宋人的工笔画那样。
一笔一划，细细勾勒。
一点一滴，耐人回味。
喝白茶，遇到年份真实，且被人精心收藏的2014老白茶饼。
说句实话，机会并不多，需要足够的缘分。
且，即便是遇上，价格肯定也不低。
最后，还得有人愿意出手才行。
在白茶行情一直在走高的年头，大家都在观望，没人急着抛货出手。
所以，对绝大多数茶客来说，千万别盲目追逐老茶。
尤其刚入门不久的新人，多试试鲜爽可人的新白茶岂不更妙？
从清新鲜爽的新白茶入门，能杜绝遇到做旧茶的风险。
比起在一大堆做旧老白茶里，费尽心思地鉴定年份真假。
以新茶作为始点，慢慢积攒喝茶经验。
与其临渊羡鱼，不如退而结网！
二十年陈的老白茶，没有药香，那这个年份的白茶是正常老白茶吗？
酸是老白茶的基本味道？似有似无的酸，能刺激生津？胡扯！
10年陈的老白茶饼，喝起来锁喉、喉咙干！它怎么了？
5年陈的白牡丹，煮出来是苦的，老白茶是这样的味道吗？
我喝到的所有老白茶，都是巧克力味，所以，老白茶就是巧克力味的
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
