大家好，今天来为大家分享劣质白茶除了老，还有四种奇怪的出现方式。不要混淆它们的一些知识点，和劣质白茶除了老，还有四种奇怪的出现方式。不要混淆它们的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
做旧做假在白茶行业当然是可恶的。
但是，如果当年不做老白茶，是好茶吗？
这根本不一定。这是对优质白茶的一个重要误解。
误会容易让人后悔。
像前几天看到的一个小故事，讲的是过去一个读书人赶考的故事。
高考前两天，秀才梦见自己在墙上种白菜，觉得有点别扭。
第二天，我急忙去找算命先生解梦。算命先生叹了口气，“你还是回家吧！在高墙上种菜不是徒劳吗？”
秀才听了，心灰意冷，回到店里收拾行李，准备回家。
店主疑惑地问他：“明天不是考试吗？你今天为什么要回家？”
说明原因后，店主高兴了：“那我们这次就试一试。墙上种菜不是高中吗？”
秀才一听，觉得掌柜的话比较有道理，就爽快地去考试，居然考上了。
看完故事，不禁为节目主持人捏了一把冷汗。
如果不够自信，盲目猜测，无端误解，岂不是白白错过一个大好前程？
喝茶也是如此。如果没有信心，只要不做老茶就凑合吧。
那真的太容易错过好茶了！
毕竟劣质白茶除了陈年之外还有很多奇怪的出现方式。
如果你不相信我，这里有一个粗略的数字。
坏茶表现一：产地不精。
橘生淮南，枳生淮北。
先天的生长环境对茶叶的品质有重要影响。
温暖的光线、湿润的空气和土壤是决定白茶品质的先决条件。
原产区的品质对成品白茶的品质有着不可磨灭的影响。
对于白茶来说，一个很好的发源地就是高山茶园，尤其是太姥山高山茶园。
劣质白茶的产地往往在于以下几类：
平地茶，海边茶，还是外省茶。
与高山茶相比，坪地茶在生长过程中缺少云和树的呵护，容易被过多的阳光晒伤。
另外，平地茶靠近人类生活的聚居区，容易受到很多人类活动的影响，比如汽车尾气。
没有精心护理，生长在平地上的白茶树嫩度不好，养分积累不足。
而且咖啡碱、多酚、花青素产生较多，现有制茶技术很难去除大量这些苦味物质。
最后的茶，泡出来的茶汤又苦又涩，影响口感。
除了坪地茶，其他省份的茶叶都是典型的产区表现不佳。
一方水土养一方茶，茶树的生长离不开适宜的环境。
同样的茶树，当生长环境完全不同时，很难保证茶青的品质。
另外，在当地制茶技术不成熟，标准不完善的情况下，最终的茶叶质量很难保证！
可见，在购买白茶时，要想避免踩坑上当，辨别产地尤为关键。
烂茶表现二：品种不真。
不同的茶树适应性不同。
并非所有从茶树上采集的茶叶都可以用来制作白茶。
按照白茶的国家标准，适合做白茶的只有白茶、水仙茶和群茶树。
只有这三种茶树产出的鲜茶叶才适合做白茶。
此外，其他茶叶品种制成的茶叶也不符合国家标准的要求。
这种茶不属于真正意义上的白茶，那么好坏之分呢？
白茶中，品种并不是真茶，最常见的有福友云6号、月光白等。
这些茶树制成的茶，即使制茶工艺再好，也很难有真正白茶的韵味。
例如，云南月光是白色的福鼎白浩银针。
月光下泡出来的茶汤稠度和厚度都不如真正的白茶。
轻轻晃动茶杯，汤不像果冻那么浓滑，整块晃动。
而且香味不明显，新鲜度不好。
没有白茶，那缕格外迷人。
最后，最致命的缺点在于月光白汤，没有韵味，颜色沉闷，没有层次感。
就像一张纯白的纸，有花香，微微的甜。
如果真的喝一杯纯正顺滑的福鼎银针，曾经沧海难为水，如此平实押韵的茶，让人难以将就！
你得到你所支付的。
只有好的茶青才能做出高品质的白茶。
品种不真的茶，哪里能让人将就呢？
劣茶表现三：工艺不精
制茶工艺的好与坏，对白茶品质有着直接影响。
工艺不精，制茶功夫不到家，往往最容易出劣质茶。
白茶制茶工艺简朴，但并不代表没有技术含量。
制茶但凡不严谨用心，容易让大批劣茶与次茶滋生。
白茶茶青鲜叶采下来后，若是没有得到及时薄摊处理，闷堆在一块的茶青，品质容易大大受损。
带着微微阳光热力采下来的茶，在没有得到及时散热的情况下，容易被闷坏和变质。
走水不畅，呼吸不过来的白茶，内部的苦涩物质容易大量聚集，得不到及时疏解。
使得最终得出来的茶，有益物质受损，苦涩物质偏多，风味不佳。
在白茶的制茶过程中，除了没有及时薄摊外，含水量不达标，同样是一大弊端。
粗略摊晾，萎凋结束后的白茶，若是没有经过后续的文火慢烘，直接推向市场。
芽叶内部保留的多余水分，就会成为彻底让其品质覆灭的定时炸弹。
不论后期再怎么储存，白茶自身多余的水分仍会散发出来，导致茶叶的受潮与变质，品质难于挽回。
根据白茶的最新国标，合格的白茶成品，含水量不得超过8.5%。
若是买到含水量不合格的劣质茶，不仅意味着多花上一部分前，买到的却是水分。
还经不起后期的储存，并且难以拥有好的滋味，香气寡淡，茶汤水薄，完全没有愉悦的喝茶感受。
最后，白茶的制茶工艺常见败笔除了薄摊不及时，含水量不达标外，还有直接太阳曝晒的方式。
将白茶娇嫩的茶青，直接放到太阳底下晒，像晒棉被那样，晒个天昏地暗。
早上铺开一张塑料布，将茶摊开，等傍晚再收回。
这样的一昧死晒下，不讲究科学方法的摊晾，白茶容易被晒伤和晒酥，色香味大变。
这样偷懒省事的制茶方法，自然比不上精心呵护制作出来的白茶！
劣茶表现四：存坏变质茶
工艺简朴的白茶，在品质到位的情况下，可以与时光同在，经得起长时间的储存。
在严格妥当的储存下，白茶可以不断的发生良好转化，带给人无限惊喜。
白茶的储存，对存茶条件有着严谨要求。
要做好避光、干燥、密封、无异味和阴凉处存茶，才能留存白茶的美好品质。
若不然，一款没有经过做旧，但发生存坏变质的老白茶，依旧难以列入优质白茶之列。
如，发生窜味的茶。
干燥的白茶，吸附能力强大，容易吸收周围环境的水分的异味。
在存茶环境没有做好清洁，有较多异味存在的情况下，白沙在涅，与之俱黑，整体风味容易受到损失。
像是将白茶长时间存放在灰尘味较多的房间，最终窜出沉闷浑浊气味的白茶，难以再让人拥有愉悦的喝茶感受。
又或者，出现跑气受潮迹象的白茶。
在存茶包装没有彻底严实的情况下，白茶在长期储存过程中，容易发生跑气。
自身馥郁纯正的茶香，散失在周遭的空气中，香气寡淡了不少。
与此同时，在没有严实密封的情况下，外界不安分的水汽，透过缝隙，不停的渗入白茶内部。
当水汽吸附过多，最终积重难返的情况下，白茶整体品质将会走向无法挽回的厄运。
故而，在买茶的时候，需要多加留意，一款白茶有无存坏变质的迹象。
像是带着梅子味、酸味、仓味，甚至怪味的老白茶，可得慎买！
不做旧的白茶就是好白茶。
这样的想法，不仅片面，还显悲观。
一款好白茶，要求远远不止这么低。
劣质白茶千千万，远不止做旧茶这一类。
产区不佳，品种不真，工艺不当，储存不细的茶，都归属于劣质茶行列。
在买茶时，可得多加擦亮双眼，分辨真伪，才能与好茶相逢！
长江东流去，来者方不息。
白日没西山，晨光还奕奕。
时光逝去如流水，手持一杯好白茶，便能获得一段好时光！
关于劣质白茶除了老，还有四种奇怪的出现方式。不要混淆它们，劣质白茶除了老，还有四种奇怪的出现方式。不要混淆它们的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
