本篇文章给大家谈谈红茶储存的四个点，其中有一点经常被忽略，不要在意，以及红茶储存的四个点，其中有一点经常被忽略，不要在意对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
武夷山的一场暴雨，牵动了很多爱茶人士的心。
瓢泼大雨，威力无穷，不停的倾泻而下，厉害到景区关门。
水往低处流，这场暴雨让一些低洼地区的茶厂遭殃。
网上流传的一个岩茶厂，因为地势低，情况很糟糕，导致洪水泛滥。
我看到一袋又一袋的岩茶，泡在水里，惨不忍睹。
半膝深的淤泥中，还漂浮着许多茶叶，一片狼藉。
看到这样的场景，不禁想到选址的重要性。
像这次暴雨，阎正的核心产区如田心村、星村地势较高，没有受到影响。
武夷红茶的桐木关核心产区，因为地势较高，没有受到影响。
读者担心好茶受损，可以放下心来。
但是，这次武夷山暴雨也暴露了很多问题。
其中，好茶如何选择合适的地点？红茶如何保存是很多朋友关心的话题。
七月，盛夏，炎热多雨。买来的红茶如何存放？
第一点：远离高温。
时值盛夏，烈日当头，暑气蒸腾，酷热天气不断。
降了之后，温度在上升，又闷又热。
在这样炎热的天气里，要防止红茶在存放茶叶的过程中“中暑”。
红茶储存期间，储存环境应保持阴凉干燥。
茶叶室温过高，容易破坏红茶中的有益物质。
茶叶中的芳香物质受高温影响后容易分解，导致茶香表现不佳；
但红茶中的可溶性糖、茶氨酸、果胶等营养成分被破坏后，茶汤会变得更稀，更不耐泡；
最后，在高温环境的影响下，还会破坏红茶内部的色素物质，导致红茶外观色泽变差。
作为一种完全发酵的茶，红茶具有高含量的茶黄素。在储藏过程中，在过高温度的影响下，茶黄素容易褐变，导致茶叶整体品质下降。
由此可见，在炎热的夏季，要想和红茶安心度过夏天，平日里更要注意储茶环境的温度变化，避免红茶“中暑”。
对于大多数红茶来说，在储存过程中可以常温保存。
夏季存放茶叶时，室内温度应控制在25左右，存放红茶保持舒适的空调室温最有利。
但在家庭环境下存放茶叶，人离开房间时，空调不会专门为茶叶而开。
这时候就要注意茶叶存放的阴凉干燥环境。
一般来说，将茶罐或独立袋包装的红茶存放在书房的架子上或抽屉里是安全的选择。
为了远离高温，在存放红茶时，需要远离窗台、阳台，或者高层建筑的顶层，这些地方容易受到阳光直射，造成温度较高的环境。
夏季存放红茶，远离高温，红茶的存放更有保障！
要点二：做好防潮工作。
水蒸气是茶叶储存过程中的天敌，红茶也不例外。
经过层层泡茶的过程，干红茶的含水量非常低。
红茶、干茶吸附能力强，容易吸收周围环境中过多的水蒸气，导致水分变质。
此时，在储茶过程中，更要注意防潮，为红茶提供一个干燥舒适的储茶环境。
如果将红茶存放在水汽重、湿度大的环境中，会对红茶的存放非常不利。
每年的七八月是中国大部分地区的雨季。由于处于季风气候区，夏季洋流不断从太平洋输送水汽，形成源源不断的降雨。
夏天的雨经常让人措手不及。本来是晴空万里，突然飘来几朵乌云。此刻，瓢泼大雨倾盆而下。
在这样一个多雨潮湿的季节，空气中往往充满了过多的水汽。
这个时候，红茶储存过程中的防潮就显得尤为重要。
在储茶环境的选择上，要远离地下室、一楼、临水而建的阁楼，或者靠近窗台水汽较多的地方。
马口铁罐包装的红茶在储存过程中，应注意使用内袋。
用最外层的锡罐密封后，内层要覆盖1-2层食品级塑料袋，为红茶提供更舒适的储茶环境。
每次开罐取茶，都需要及时封好包装。用密封夹密封内袋后，关闭锡罐的盖子，并将锡罐放在阴凉干燥的地方。
单独包装的红茶，存放时不可掉以轻心，存放时也不可放在泡茶桌的边缘。
否则，在水蒸气过多的情况下，红茶容易吸收过多的水蒸气，导致水分变质。
第三点：谨防异味。
红茶的气味有无数种可能。
茶叶在储存过程中，当储存环境中异味明显时，红茶干茶吸收过多异味后容易产生异味。
红茶的气味，各种杂七杂八的怪味，占据了巢穴，影响了红茶本身清爽纯正的茶香。
夏日高温炎热，病菌容易滋生，各类食品变质速度加快。
这时，若将红茶放置在鱼龙混杂的环境，在吸附上过多杂味的情况下，红茶就很容易发生窜味。
那么，到底是什么样的环境，容易让红茶发生窜味呢？
在家庭环境下存茶时，不要将茶放置在有明显异味存在的环境。
如，通风条件不佳，容易产生沉闷气味的地下室等，容易让红茶的茶香变钝，发闷。
又如，在有较多怪异味存在的闲置仓库，储物间等，在堆放着较多杂物，长期没有清理的环境下，灰尘味过重，容易让红茶沾染上怪味。
再如，厨房环境同样并非红茶储存良选。
经常容易发散出油烟味，饭菜味的厨房，会让原本清香四溢的红茶，沾染上掸也掸不开的杂味，破坏红茶风味。
最后，在存放红茶时，要留意不同的茶叶，不能放置在一处。
不能将红茶、绿茶、普洱茶等完全风味不同的茶，存放在一起。
此外，哪怕同为红茶，在不同品类，不同产区，不同年份的红茶间，彼此也要主要分开储存。
毕竟，香气特点各不相同的红茶，在放置在一处时，容易彼此间互相干扰，破会茶香！
要点四：谨放冰箱
冰箱是现代生活中家庭必备的电器。
炎热的夏季，利用冰箱的低温冷藏与冷冻，可以延缓不少食物变质的速度，从而更好的进行储存。
但，对茶叶来说，并非所有的茶，都适合放入冰箱储存。
就拿红茶来说，在放入冰箱存茶之前，就需要尤为谨慎。
用冰箱存红茶，存在两大点弊端。
一是冰箱内部，弥漫过多水汽，容易增加红茶受潮风险；
二是鱼龙混杂的冰箱内部，怪味和杂味过多，容易让红茶存坏窜味。
这两大要点下，冰箱环境不利于大部分的红茶储存。
像是采用传统烟熏工艺制出来的正山小种，有着标准的桂圆味和松烟香。
香气清爽又悠长，在储存过程当中，若是放入冰箱中，对于茶香和茶味反而会带来不少负面影响。
可见，使用冰箱存红茶，可得慎重。
对于大部分红茶来说，确保存放环境的阴凉干燥，避开阳光直射，避开温度过高的环境，即可为红茶提供舒心的存放环境。
冰箱所能提供的低温冷藏条件，对红茶来说，并没有太大的积极意义。
夏日用冰箱存红茶，可得谨慎考虑！
骄阳似火，知了声声，苦夏漫漫。
茶香清爽，茶味清甜的红茶，可谓是夏日中最为治愈人心的小甜水。
清甜鲜爽的茶汤，划过喉头，能带来曼妙无比的享受。
夏日喝茶消暑，怎能少了一杯可人的红茶？
七月盛夏，高温暴晒又多雨，将买来的红茶妥当储存，可得多注意方法。
虽然红茶不比白茶、黑茶等可以长期储存的茶类，大多数的红茶保质期，只有2-3年。
但仍需将其妥当保存，才能留住其曼妙风采，舒心品好茶。
夏日存茶，并非所有的茶都能放入冰箱储存。
这点儿，茶友们在存红茶过程中可得多多留意哟！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
