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喜欢藏茶的茶友都有一个茶仓。希望避免今天上市的老白茶储存误区

时间:2024-02-06 21:58:23 作者:优优 阅读:402°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈喜欢藏茶的朋友,或多或少都会有一个茶仓。这里所说的茶仓,可不是像芳村那般,占地面积极大,而是指存放茶类……

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于喜欢藏茶的茶友都有一个茶仓。希望避免今天上市的老白茶储存误区,喜欢藏茶的茶友都有一个茶仓。希望避免今天上市的老白茶储存误区这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

喜欢藏茶的朋友或多或少都会有一个茶仓。

这里所说的茶仓,并不是像芳村那样面积巨大,而是指存放茶叶的器具,即茶罐、紫砂罐、纸箱等。

茶仓是茶叶的栖息地和休息地。在茶仓里,茶叶要走过后半辈子。

在这里,茶叶被改造,被转化。从我们重开茶仓的那一刻起,就很清楚茶叶的保存是否到位。

白茶保存完好,开箱后香气浓郁。

白浩银针,拆封后有浓浓的毫、米、药香味;白牡丹是清爽的药香;寿眉散茶是陈香和药香交织在一起的味道。至于寿眉糕,稍微甜一点,像蜜饯的甜。

看,这就是老白茶给我们的惊喜。

但是,如果细节没有保存好,白茶就不会给我们惊喜,反而会吓到我们。

有爱茶人士打开纸箱,发现茶叶有很浓的酸梅味、巧克力味,甚至有的还有霉味。

这就是没有把茶叶保存到位的体现!

尤其是存放老白茶的时候,有些误区一定不能犯,否则会被手破坏。

下面列举的茶叶存放误区,希望爱茶人士可以避免。

误区一:陈年白茶存放在冰箱里。

本以为在村里陈大妈的再三提醒下,不会有人再把老白茶存放在冰箱里了。

但是,这个想法太美了。

现实中还是有很多爱茶的人选择把白茶存放在冰箱里。

不是,一个朋友2014年买的白茶,默默的把铝袋和塑料袋褪了色,存放在冰箱里。过了几个月,他问:“为什么白茶一点香味都没有,还有些怪味?”

这就是把茶叶存放在冰箱里的后遗症!

1.没有香味

爱茶的人把白茶放在冰箱里,不采取任何保护措施,让茶叶对冰箱坦诚相待。香气早就没了,怎么会香呢?

2、有异味

家里混冰箱,食物很多,容易造成茶味。冰箱里还残留着一些牛肉、大蒜、青椒、榴莲的味道。而茶叶容易吸收气味,自然是按顺序收集,这些气味就留在了茶叶里。我们再喝茶的时候,这香味还能好吗?

3.白茶彻底毁了。

冰箱里,水蒸气也容易出现。这种情况下,存放茶叶自然会造成茶叶受潮。

白茶一旦受潮,就意味着品质完全受损,不能再喝了。

冰箱是白茶的屠宰场。把白茶存放在冰箱里是非常残忍的!

为了不浪费我们淘茶的努力,不要把陈年白茶存放在冰箱里。

误区二:塑料袋储存茶叶。

一些不专业的茶叶店主,在销售白茶时,不考虑茶叶储存的长期需求,随意用密封塑料袋包装。这种塑料袋也很常见。透明塑料袋有拉链口,可以直接看到里面是什么。

每次看到店主往这个袋子里装茶叶,我都露出三个字:——不专业。

这种袋子不适合装白茶。

用塑料袋储存茶叶有三个缺点。

不要遮挡

2.未密封

闻闻

用塑料袋存放茶叶,会直接导致白茶变质。

如果非要用便携袋装茶叶,建议用牛皮纸袋代替塑料袋。

而且牛皮纸袋的选择也是有要求的。

1.选择里面有锡纸的包装袋。

2.不要选择带天窗的包装袋。

3.拉链封口必须牢固。

友情提醒:这种牛皮纸袋只适合短期存放茶叶,少量茶叶不建议长期大量存放茶叶。

如果要长期储存大量的白茶,还是要用铝袋、塑料袋、纸箱来密封白茶。

而白茶的保存,最好是营造团队环境,有利于白茶品质的形成。

误区三:紫砂壶、瓷壶储茶。

很多爱茶的人都会选择精致的紫砂壶或者瓷壶作为家里的茶仓。

这两种器皿确实有一定的美感。

但这两个器皿并不是存放白茶的最佳选择。

紫砂罐是普洱茶的蜂蜜,却是白茶的砒霜。把白茶存放在紫砂罐里,相当于亲手毁掉了一个好茶。

紫砂罐会破坏白茶的品质,因为它最引以为傲的透气性。

查资料会发现,紫砂壶的履历上写着“双孔结构”、“透气性好”等字样,而这些恰恰是白茶储存的禁区。

存白茶,最怕器皿有透气性,这会让茶叶所聚拢的香气和外界交换。时间一长,茶叶所产生的香气并不多,甚至于好不容易蓄积起来的香气物质,就此消失。更让人不放心的是,紫砂罐还容易吸附水汽。

这种吸附水汽的特点,相当于将白茶置于危险的境地,实在不是明智之选。

同样,瓷罐存茶也存在不少的弊病。其中密封性差,是最致命的。

陶罐存茶,虽说只有一个开口,但这个口的密封性却无法保证。久而久之,白茶存放在里面,香气消失,吸附气味,最后失去饮用价值。

好好的一款老白茶,再无半点用处,岂不可惜?

故而,存老白茶,可不能使用紫砂罐、陶罐。最好的还是用三层包装法(铝袋、塑料袋、纸箱),经济实惠还好用。

说老白茶娇气也好,娇贵也罢,存茶这件事可不能有半点放松。

不过,老白茶有傲娇的资本。

老白茶,它的香气别具一格,药香、陈香、毫香、粽叶香、蜜饯香(寿眉饼)、枣香(寿眉饼),这些香气,自然而朴实,给人的感觉十分踏实。

老白茶,它还拥有着如山泉般清冽的汤色,有着如牛奶般稠滑的汤感,如甘蔗汁般清甜的回甘,喝一口茶汤,直教人沉迷其中。

老白茶,它还拥有强大的保健功效,降血压、降血糖、降血脂,抗病毒、抗衰老、抗肿瘤……能为健康保驾护航。

为了能体会老白茶的这些好处,我们有什么理由不好好存茶呢?

是不是觉得存茶一点儿也不难呢?

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