大雪后,建议女人常喝这汤,一周吃2回,滋补气血,手脚暖和
大雪节气过后,天气就越来越冷了,三九严寒也即将来临,此时正是滋补的好时节,日常生活中除了注意保暖御寒,饮食上一定要顺时滋补,多吃些温补之物,比如鱼类、牛羊肉、海鲜、豆类、蔬菜等富含蛋白质、维生素和钙质等营养物质的食物,多喝汤,常言道:“靓汤补一冬,来年无病痛”,大雪后,建议女人常喝这汤,补气血还养颜,喝一碗从头暖到脚。
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口。鲫鱼的肉质鲜嫩,味道鲜美,除了刺多,别无缺点,而且在各种鱼类中,鲫鱼的营养价值很高,鲫鱼同时含有多种对人体有益的氨基酸,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气的功效。与豆腐也是绝配,豆腐属于高蛋白低脂肪的滋补佳品,有益气养血、健脾宽中的作用。
鲫鱼的做法还很多,可蒸、可焖、可油炸、可香烤、可煲汤,尤以煲汤是滋补的最佳选择,汤鲜味美,是各种康复中首选的营养佳品。喝汤也是养生的一种方式,汤是一个滋补食物,经常喝汤可以让皮肤变得水润有弹性,而且女人多喝汤可以改善皮肤暗淡,对睡眠也好。经常食用鲫鱼豆腐汤不仅滋补营养,还有美容养颜的效果,更能减肥瘦身。
【鲫鱼豆腐汤】所需食材:鲫鱼1条;豆腐半块;胡萝卜半根;橄榄油适量;味达美臻品料酒1勺;六月鲜轻盐昆布酱油1勺;葱适量;姜适量;蒜适量;白胡椒粉适量。
做法及步骤:
准备食材:鲫鱼买的时候让商家都给收拾好了,回来后流水反复冲洗几遍即可,两面各切几刀,便于入味。北豆腐半块,这是卤水豆腐,很嫩,现在豆腐也涨价了,一块豆腐要3元。
豆腐冷水清洗一下,然后根据自己喜欢的大小切片。豆腐的营养价值高于大豆,含有丰富的优质蛋白质以及维生素和矿物质,除此外还有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,素有“植物肉”之美称,是冬季补钙佳品。
砂锅加入适量的油,下入鲫鱼,两面煎至金黄取出。
另起油锅爆香葱姜蒜,烹入1勺味达美臻品料酒,1勺六月鲜轻盐昆布酱油,煸出香味。加入适量的开水,下入煎好的鲫鱼和豆腐。煲汤用砂锅最好,小火慢功,受热均匀,保温性又好,做出来的汤羹非常美味。
胡萝卜去皮洗净擦丝,或者切成丝,撒入锅中大火烧开,转小火慢炖。
加点盐、撒点胡椒粉调味,炖好的鲫鱼豆腐汤出锅,好喝又滋补。
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用户评论
这款茶真不错,适合这个季节喝。
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喝了之后感觉全身都暖洋洋的。
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这种汤真的能补气血吗?
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每周两次应该不会太多吧。
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我是女生,最近天气冷了确实需要这样的温暖。
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看来我得试试这个推荐啦。
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我听说茶叶有很好的保健作用。
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每天都能坚持下来吗?有点难度呢。
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不知道对皮肤好不好啊?
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有没有人试过,效果怎么样?
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我是不是可以当成日常饮品来喝的呢?
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手脚冰冷的问题一直困扰着我,希望这个有用。
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是不是所有女人都可以喝这个汤呢?
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想知道这个汤的做法,怎么煮最好喝?
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我希望它能帮助改善我的睡眠质量。
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如果效果好,我会长期坚持下去的。
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看看别人是怎么评价这个茶的?
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希望它的口感也不错,我喜欢甜一点的茶。
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最好是那种易泡易饮的,方便快捷。
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想要了解这个汤的其他功效,比如减肥或者美容。
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我觉得这种健康的饮食习惯很重要。
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如果有副作用的话,得注意一下。
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期待能够看到更多关于这个汤的评价和建议。
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