1、忌潮湿
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。
2、忌高温
绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光
阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。每次取茶喝茶,切记先把封口封好。
5、忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
用户评论
这篇文章太实用了!我之前一直没注意绿茶的存放问题,导致有些茶叶的味道变差了哎,幸好看到这篇文章,才知道哪些地方要注意避开。以后我要好好保管我的茶啦!
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这个标题点明了重点,一目了然!而且我觉得文章写的很全面,涵盖了很多我之前没听说过的知识点,比如湿度、光线的影响等等,真的是太感谢了~
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绿茶真的很难存放对吧?每次买回来都用密封保存,没想到还有这么多的忌讳!以后我一定要好好遵守这五大忌讳啊。希望我的绿茶也能保持新鲜美味的味道!
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我是个绿茶爱好者,平时经常喝绿茶,看完这篇文章,发现自己确实犯了一些错误!例如把绿茶放冰箱保存,现在想想真是亏大了! 以后我会注意这些问题,让自己的绿茶更有滋味。
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虽然我平时很少喝绿茶,但我还是很珍惜那些偶尔喝到的好品质绿茶的!看了这篇文章,我才明白为什么有些绿茶味道不怎么样了,原来是存放方式不对啊!
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我觉得标题太直白了,没有一点吸引力。文章的内容也不错,但还是建议作者换个更吸引人的标题吧!
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我的收藏杯子都是陶瓷材质的,平时泡茶的时候会用它来保存茶叶渣。现在看来应该考虑改用其他材质吧?因为陶瓷容易吸附气味和水分,对绿茶的影响可不是闹着玩的!
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说綠茶存放不难懂的地方是没说的,但是写这篇文章的目的是什么?好像只是单纯的把储存方法罗列出来就没用了!
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我觉得这五大忌讳点明了绿茶的要点,但是可以更详细地解释每个注意点,这样就能帮读者更好的理解和实践。比如湿度怎么控制?光线应该如何避免?这些都可以添加更多的细节说明。
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写得真好呀!我以前总是将绿茶随便放在冰箱里保存,现在看来真是犯了严重的错误。一定要注意温度、湿度和光照的控制啦!希望能延长我的绿茶口感的好感度。
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我是个喜欢分享绿色饮品的博主,经常会写关于绿茶的文章来推荐给朋友们。这篇文章挺不错的,可以帮到想学习绿茶存放知识的朋友们。我会把它分享在我的社交平台上,让更多人了解如何正确储存绿茶!
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文章内容贴近生活,容易被人理解和接受,而且五个忌讳都比较重要,确实需要引起大家的重视。以后我肯定还会经常回头看看这篇文章,提醒自己好好保管我的宝贝绿茶!
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感觉这些忌讳还是太基础了,没有什么新意。绿茶的种类那么多,每个品种存放方法应该都不一样吧?作者能不能再扩展一下,详细讲解不同绿茶的储存方法?
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我越来越觉得环境对美食的影响真的很大!看来不仅是烹饪方法需要掌握,而且储存方法也很重要。看完这篇文章,我更加想学习更多关于茶叶知识的细节了!
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感觉这个标题有点单薄,可以考虑增加一些吸引人的关键词,比如“绿茶更香”,“让绿茶保存时间延长”之类,这样更容易引起读者的兴趣。
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虽然这篇文章提到了几个重要的忌讳,但实际上存放绿茶是一个综合性的问题,还需要考虑很多其他因素,比如说原材料的品质、加工工艺等等。这篇文章只从表面上讲了几个地方,我觉得还是有很多需要深入探讨的地方。
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