提起雀舌我相信大家都耳熟能详，也是贵州的一大茗茶，类似于雀舌的还有竹叶青、湄潭翠芽、古丈毛尖等等，这些茶都是属于非揉捻茶，它们共同特点就是纯芽，干茶除了常见的圆细形状，还有部分扁芽。
今天小肖就和大家聊一聊恩施的纯芽头绿茶，“恩施贡芽”。
恩施贡芽色泽墨绿，颗粒饱满。
很多朋友经常问这种纯芽头的茶，是不是没有杀过青。其实不然，纯芽头的茶是没有经过揉捻工序的，杀青过后直接理条炒制，雀舌等都是这一套工艺。
贡芽茶青
贡芽的鲜叶基本上全部都是芽头。
杀青过后的贡芽。
贡芽在炒制之前，中间会有一个蜕毫的工艺，蜕掉茶叶的茶毫，蜕毫后的贡芽，泡汤更加透亮，干茶色泽看相更好。
芽茶泡汤以后，根根竖立，在杯中浮浮沉沉，以前一位来恩施的游客，称贡芽为会跳芭蕾舞的茶。
色泽墨绿，茶汤微绿
贡芽汤色透亮，根根竖立
其实不管什么茶，不可能符合所有人的口味，有的人喜欢贡芽的口感、香气以及看相，也有人说它就是茶中花瓶，徒有其表，口感太淡。
对于这种茶，大家怎么看了？
用户评论
湖北这个茶真的很特别，味道和雀舌茶简直是双生花，竟然还有这样的宝藏茶藏在深山里。
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感觉像是发现了新大陆一样，原来湖北这个地方还有这样一个类似雀舌的茶叶品种，太惊喜了！
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光从口感上就能感受到它与雀舌茶的独特之处，湖北人真能创制出这么美味的东西。
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工艺一模一样的茶种竟然没怎么被人听说过？湖北的美食真的有很多低调的秘密.
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如果把两种茶放在一起比较一下，你会立刻明白为什么人们可能会错过这款湖北茶叶。
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真的很想尝试一下雀舌茶和这款湖北相似口味的茶的区别在哪里，期待一探究竟！
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工艺相同却没有大肆宣传，湖北这款茶叶的低调实在令人赞叹。它的口感真的不输雀舌。
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听说湖北的这种茶和雀舌很像，但口感又有些微的不同之处，让人非常好奇想尝一尝。
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原来在湖北还有这样一款隐藏版的茶，竟然与雀舌风格相似却保持着自己的特色，太了不起了！
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湖北这款茶叶与雀舌的类似点如此之多，却又有着独树一帜的地方，真是让人好奇背后的故事。
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如果能有机会亲自品尝并评测一下湖北的这款茶和雀舌的区别，真是太棒了。
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这款未被广泛知晓的湖北茶，口感与雀舌相似却有自己独特的风味，简直是美食界的暗藏宝物！
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工艺一样的茶叶，但口碑居然没那么好？希望经过推广，能让更多人了解和喜爱湖北的这款茶。
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听说了湖北这种茶类似于雀舌之后，我真的是迫不及待想去探索它的神秘之处了！”
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在湖北的美食大宝库中，还有这样一个与雀舌口味相似却未曾广为人知的茶叶品种，真是太幸运了！
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这款茶叶如果只听名字和描述或许会错过它真实的味道，在了解工艺之后惊喜不已。
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好奇的是，这种似雀舌又带有湖北地方特色的茶，口感上究竟有何不同之处让人喜爱。
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当发现湖北还有这么一款未被普及的茶叶时，内心油然而生出一种想要亲身体验并推荐给大家的情绪。
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真的很希望能有机会亲自感受一下其与雀舌相似又不一样的独特魅力，这样的茶叶真是太难得了！
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原来在这么多茶中有一款湖北茶，它的口感和工艺与雀舌相似，但却有自己独特的味道，这简直太神奇了。
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湖北的这款看似“低调”的茶叶，其内蕴却深不可测，竟然能和雀舌有相通之处，让人大开眼界！
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