二十四节气谷雨：雨生百谷春欲尽，花事阑珊赏牡丹

#奇妙知识季#

导读:谷雨是春天的最后一个节气，转眼间九十日春只剩月余，回首春望，你可曾辜负了春光？夏天将推门而至，你准备好了吗？

俗话说:“清明断雪，谷雨断霜”，作为春天的最后一个节气，谷雨的到来，也意味着夏天正在来临的路上了。

谷雨，取自“雨生百谷”之意。谷雨前后，正是田间春种春播的繁忙时节，也是人们赏春、踏春的最后时刻。

“国色天香绝世姿，开逢谷雨得春迟”

“是日已尝谷雨茶，雨前香椿嫩如丝”

赏牡丹

谷雨时节，正值牡丹花盛开，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”，是花卉中唯一以节气命名的花。民间亦有“谷雨过三天，园里看牡丹”的说法。

谷雨赏牡丹的习俗始于唐代，距今延绵已有一千余年。

传说，女皇武则天乃天上的花神转世。一冬日酒醉后，游览御花园，见园中枯枝林立，未见一丝绿色，心生不悦，遂下旨，令百花逆时开放。

园中百花慑于女皇权势，遵旨逆时开放，唯牡丹不从。女皇大怒，火烧牡丹，贬至洛阳。然，牡丹到洛阳时，恰逢暮春，昂首怒放，花繁色艳，十分壮观，人们奔走相告，争相赏之。

自此，谷雨时节赏牡丹这一习俗流传开来。牡丹花不畏权势，遵循自然规律，不苟且，不媚俗，不妥协的品格，为世人所传颂，又因其花型优美、颜色绚丽，被人们视为富贵吉祥的象征，成为历代文人墨客绘画咏诗的重要题材。

喝谷雨茶

春天正是茶叶萌芽的季节，在南方地区有谷雨摘茶的习俗。据说这天采制的茶叶对身体特别有好处，可通全身不畅之气，有养身之效。因此，在南方谷雨这天，不管天气如何，人们都会去摘一些新茶回来喝。

食香椿

相比于南方的谷雨茶，北方人则更青睐于食香椿。谷雨前后，正是北方香椿上市的时间，这个时候的香椿不仅醇香爽口，营养价值也颇高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

走谷雨

旧时，民间有“走谷雨”的习俗，谷雨这天到野外走一圈，可百病全消，身体康健，寓意人与自然相和谐，顺应时节，强身健体。

谷雨节气将至，别忘了食一碟香椿，品一盏新茶，赏一场牡丹，到郊外走一走，感受最后的春光，与春天告个别吧！