太平猴魁，中国传统名茶之一，属于绿茶类，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，该区低温多雨，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
太平猴魁的传统制作工艺包括采摘、捡尖、摊放、杀青、头烘、二烘、三烘和装筒，即烘青绿茶。现代工艺中则添加了捏尖和整形两步，以使茶叶更加平整，两端不弯不翘。
太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。采摘之后进行“拣尖”，“拣尖”过程，也是短时间摊放，实际上是一种轻度的萎凋，使少量失水，便于杀青，同时也有利于内含物质的转化，对猴魁香气、滋味的形成起到一定的作用。
用户评论
哇，第一次喝太平猴魁，真的是清香满口，味道超赞！
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我听说太平猴魁是黄山名茶之一，确实名不虚传啊。
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太平猴魁的品质真的很棒，冲泡出来的汤色透亮，饮一口让人精神抖擞。
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第一次接触太平猴魁就觉得它与其他绿茶不同，口感更细腻，回味无穷。
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试了一下这款太平猴魁，茶香浓郁，且味道层次分明，非常愉悦。
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听说“猴魁”来源于其叶形长而扁平如猴头状，泡在杯中的美景就似一只灵活的猴子在翻滚。
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用纯净水冲泡太平猴魁，香气四溢，清新自然，真是好茶。
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想给初学者推荐太平猴魁体验，它的口味温和、不刺激，容易接受。
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对茶叶了解不多，但太平猴魁让我领略了名茶的风貌和魅力。
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对于喜欢品尝不同绿茶风味的人来说，太平猴魁是必尝的一款佳品。
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听说“太平”二字寓含太平盛世的美好寓意，喝茶之余还多了几分吉祥之感。
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喝惯红茶的朋友尝试太平猴魁，会发现原来绿茶的魅力如此非凡。
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太平猴魁茶汤颜色清澈透亮，仿佛能够看到岁月沉淀后的纯净滋味。
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太平猴魁的叶片舒展后能呈现出独特的“两叶抱心”的形态，真的好特别。
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在闷热夏季里泡一杯太平猴魁，清香扑鼻，令人精神振奋，消暑解乏。
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购买太平猴魁时要确保是正宗的品牌，这样才能品尝到最好的味道。
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品尝过几次太平猴魁之后，我对茶叶有了更深的理解和欣赏的层次感。
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太平猴魁不仅口感好，且有助于减少压力、改善睡眠质素，真是养生佳品。
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用传统方法泡制太平猴魁时，能体验到茶文化中的讲究技艺及深厚内涵。
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听说太平猴魁是经过精心烘焙制成的半发酵绿茶，独特的工艺保证了它的品质。
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