湖北的主要茶种之一
宜红工夫茶分为初制和精制两过程，其制作工序复杂，要将长短粗细、轻重曲直不一的毛茶，经毛筛、抖筛、分筛等诸多工序才制成形质兼优的成品茶。宜红工夫具有“冷后浑”的特点，是中国高品质的工夫茶之一。
宜红工夫茶（宜红）外形
特级：
形状：条索紧细、显金毫
色泽：乌润
汤色：红亮
香气：香高持久
滋味：醇厚鲜爽
叶底：红亮柔软
宜红工夫茶（宜红）汤色
一级：
形状：条索紧细、显金毫
色泽：乌润
汤色：红亮
香气：香高持久
滋味：鲜醇甜和
叶底：红亮、嫩匀
宜红工夫茶（宜红）叶底
二级：
形状：条索紧系
色泽：色乌黑较润
汤色：红艳
香气：香高尚持久
滋味：醇爽
叶底：嫩、红亮
宜红工夫茶（宜红）产地
湖北省宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。
宜红工夫茶（宜红）功效作用
暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎
宜红工夫茶（宜红）冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。
宜红工夫茶（宜红）存储方法
红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
宜红工夫茶（宜红）适宜人群
体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下
宜红工夫茶（宜红）禁忌人群
胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群
宜红工夫茶（宜红）制作工艺
特级为600元/斤一级为350元/斤
