老茶头是普洱茶的一种,属于普洱熟茶的衍生品,是普洱茶制作过程中衍生出来的一种二次茶。
老茶头的介绍:
是普洱茶发酵过程中结块的一种茶叶。与条形茶相比,正常发酵范围内的茶头内容物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但大部分茶头在泡末不会散开或粘在一起。外观是一团疙瘩。
人工堆积发酵而成。
普洱老茶头的功效:
1.熟茶中含有茶红素(TR)、茶黄素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C,对提高免疫系统有重要作用,所以说熟茶对需要提高免疫力的人作用很大。
2.熟茶中含有的黄酮苷类物质具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质。适合中老年人食用,由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用而成(云南茶叶产区大茶树茶多酚含量均达到30-34%,
儿茶素总量达到18-24%,其耐泡性(茶提取物)达到46-50%
3.发酵熟普洱茶,富含有益菌,进入人体后不会刺激肠胃,但能在胃部表面形成一层粘附膜,对肠胃不好的人有保护作用。经常饮用可以起到养胃护胃的作用。
老茶头,又称团茶,或茶疙瘩。对于老茶爱好者来说,非常喜欢喝老茶头,因为它有一种普洱紧压茶所没有的风味。甜度和亮度都很高,越喝越浓。
用户评论
老茶头的种类很多啊,我也是最近才知道有这种分类!以前买茶只看颜色和品牌不知道哪种是老茶头呢!这篇文章挺详细的,让我对老茶头的概念有了更深入的了解.
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感觉文章写的有点学术,不过关于老茶头的介绍比较全面。我主要还是喜欢喝普洱,这个说法很有依据啊。学习了!
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原来老茶头还可以这样喝,我一直以为只能泡茶!看来我还有好多茶文化知识没学到呢,真佩服那些懂得玩茶的人!
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文章写的挺好,不过老茶头的价格也确实比较贵啊!对于上班族来说买一包下来有点考验钱包的承受能力 ???? 但听说老茶头喝起来口感特别赞,想尝试一下!
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最近一直在喝红茶,但听说普洱更健康。我开始关注起来茶叶的历史和文化了,看来老茶头也不简单啊!
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我一直以为老茶头就是很多年前年份比较久的茶叶,没想到还有这么专门的分类,这篇文章让我明白了老茶头真正的含义。
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我对茶不太了解,感觉老茶头的概念还挺新奇的。不过价格确实挺贵的啊!普通老百姓还是喝点便宜安全的红茶比较好吧!
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我觉得这个分类很有趣,可以更加科学地理解不同类型的茶叶。老茶头喝起来的确有别样的韵味,难怪大家都很喜欢。
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对普洱的了解确实不够深入啊,感觉老茶头的概念很新奇!我要去学习一下这些知识,以后再去买茶的时候就不会那么懵逼了。
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文章写的挺详细的,我终于明白什么是老茶头了!以前一直以为就是年份比较久的茶叶。感谢作者分享这个知识!
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普洱茶是越来越火了,但是老茶头的概念真是让我摸不着头脑啊!希望以后的文章能解释更清楚一些,让普通人也能更好地理解这些茶叶分类标准。
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我是喜欢喝黑茶的人,对老茶头这方面东西不太了解。不过文章写的确实不错,可以让我稍微了解一下,也许我可以尝试一下!
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我平时比较喜欢绿茶,觉得它清新爽口!不过对这种老茶头倒是从未听说过呢,感觉好像有点神秘感的样子...
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老茶头听起来很高端啊!我也想尝尝怎么样,但价格太贵了!
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原来普洱茶里还有那么多分类,老茶头的文化确实很有意思!以后有机会一定要去看看老茶叶的市场!
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文章写得不错,解释清楚了一般人对于老茶头的误解。我最近一直在喝乌龙茶,还没尝试过老茶头呢,期待一下它的口感味道。
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我觉得老茶头这种分类很有趣,能更全面地了解不同的茶叶类型和品质,可以更好地选择适合自己的茶!
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说实话,我感觉文章里说的有些专业术语比较难理解,希望能用通俗易懂的语言解释一下。
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看来老茶头的种类很多样,价格也参差不齐,下次买茶的时候要多做功课了。希望可以找到适合自己的口味和价位的茶, 享受品茶的乐趣!
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