什么是有机茶?
人们普遍有这样一个模糊的概念:有机就是不用化肥,用新鲜肥料种植的作物。事实上,“有机”的定义要严谨得多。
有机茶是按照有机农业的方法生产加工的茶叶。生产过程中完全不使用任何合成肥料、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)的标准。
有机(天然)食品认证机构颁发的证书。
IFOAM国际有机运动农业联合会是世界上会员数量最多的有机组织之一,也是第一个进入中国大陆进行有机认证的国际有机组织。它的有机认证不是针对商品,而是在生产、包装、运输、销售的监管构成的体系中。
遵循一定的规范。
以目前认知度较高的有机农业为例。该行业的有机标准如下:
通过生物措施保持土壤肥力。
(2)减少外部投入和人工反向干预。
禁止使用化肥和农药。
(4)建立人工林内部的物质和能量循环。
有利于人类生存和生物多样性。
所以所有的有机认证实际上控制的是产品制造的过程,而不是结果。
有机茶在中国的现状
有机茶是一种纯天然、无污染的茶叶。它是中国第一个出口认证的有机食品,在茶叶质量安全认证体系中处于最高水平。
统计显示,目前全国已有1282家茶叶生产企业通过有机茶认证,获证有机茶园面积超过166万亩,年产有机茶19.3万吨。其中,福建的茶叶产量和产值均居全国首位。
中国各产茶省区都在积极建设有机茶园。不仅原料要绿色有机,还要严格控制生产设备和生产环境,提高茶叶的质量和安全性。
有机茶、绿色食品茶和无公害茶的区别
[三者的概念]
有机茶的概念在20世纪90年代初传入中国。其目的是保护生态环境,降低资源消耗,提高茶叶品质。
绿色食品茶是原农垦部门根据中国国情开发的,强调产品安全、优质、营养。
无公害茶叶是21世纪初中国加入WTO后,政府提出的。保证茶叶的基本安全,满足大众消费,是最基本的市场准入条件。
绿色食品茶分为A级和AA级,AA级绿色食品茶相当于有机茶。有机茶和AA级绿色食品茶对安全性要求较高,规定生产基地应远离工厂、高速公路、生活区和传统服装工业区,避免各种污染源。
生产过程中不允许使用任何化学合成农药、化肥和除草剂,只能使用有机肥,通过农业、生物和物理方法控制病虫害。
[级别上的区别]
有机茶、无公害茶、绿色食品茶都是安全的茶产品,但在级别上,有机茶属于最高级别,其次是绿色食品茶(AA级绿色食品茶相当于有机茶)和无公害茶。
用户评论
我去买茶的时候看到这个,觉得挺好奇的!就是不知道它跟普通茶有什么区别????
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终于有人解释了什么是“有机茶”! 我以前总是以为只是包装好看一点????
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有机茶叶的价格好像总是比普通茶贵很多啊,我感觉还是要买比较平价的好喝的才好啊! 有什么好的推荐吗?
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我很喜欢尝试各种不同的茶!看到“有机”的标签就更有购买欲了,听说这种茶叶更健康环保,现在开始换着喝试试!
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我觉得这个标题挺明确的,解释得很清楚"有机茶叶"是什么意思。之前还真觉得这是个噱头????
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我平时都喜欢泡绿茶,所以想看看有机绿茶是什么样子的?有推荐吗?
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感觉这种“有机”的东西现在都很流行,是不是噱头多一点啊?希望厂家能真正做到保证产品质量!
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买茶叶还是要看品质,而不是标签!即使是“有机茶”也可能会有不好的味道或者品质。真想学习一下如何辨别真正的优质有机茶!
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我觉得"有机茶叶"这个概念挺好的! 支持环保,支持健康的生活方式!以后也会选购有机茶!
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我是一个比较喜欢了解产品成份的消费者,之前确实对“有机茶”不太了解。现在知道是怎么回事,下次去购物的时候要好好看看标签了!
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以前买茶从来没注意到什么"有机" 不 “有机”。看来以后还是要去多学习一些关于茶叶的信息啊!
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看到"有机茶" 这个词就想起了最近在网上看到的关于茶叶种植环保的新闻报道,这个话题很有意思! 期待了解更多关于"有机茶叶"的信息。
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有机茶叶的价格确实比较贵,我个人觉得性价比不高,还是普通茶好喝!
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我更喜欢那种传统古法制作的茶,感觉更有味道和韵味,对这种"有机"的标签不怎么感冒!
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"有机茶叶"听起来高端很多,其实就是种草了?希望不要被过度营销给忽悠掉啊。
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期待能够看到更多关于"有机茶叶"的信息,例如它的具体种植标准、口感特点等!
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