苗期:指从茶籽发芽到茶苗出苗,直至出现第一次生长停顿的时期。
幼龄:指茶树从第一次生长停止到第一次开花结果的时间。
成长期:指从第一次开花结果到第一次自然更新的时期。
衰老期:指茶树由旺盛生长变为衰老,甚至茶树死亡的时间。
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茶叶以及茶树的四个生长周期
1.幼苗期
一般来说,在种植的过程中,茶树的生物年龄周期是从茶籽发芽或者茶苗扦插成活开始计算的。
因此,无论是种子繁殖的茶苗,还是无性扦插培育的茶苗,苗期大约需要4~8个月。
如果是茶籽播种繁殖,其苗期一般是从茶籽发芽到茶苗出苗,直至第一次生长停止。
如果用插条进行无性繁殖,其苗期就是插条插入苗床后成活并形成完整独立植株的时期。
2.年轻时代
茶树的幼年阶段主要是指从茶苗移栽或茶籽的第一个生长休眠期结束到茶树正式生产的阶段。根据茶园自然环境和栽培管理水平的不同,幼龄茶树的长短也不同。短则3年,长则5年。
即使在一些低级的种植环境和管理要求下,茶树的生长发育也非常缓慢,其幼龄可达6-8年。
3.成年
茶树的成熟期一般定义为从正式开园到最近一次改造,大概需要20到35年。通常,我们也称这个阶段为茶树的黄金期。当然,茶树成长期的长短也与管理水平和生长环境有关。
4.晚年
茶树经过20~30年的生长,进入第一次自然更新,即进入茶树衰老期。生物学上,衰老会持续到茶树死亡。根据生长环境和采摘修剪管理水平的不同,茶树的衰老期也不尽相同。
一般来说,茶树可以存活几十年甚至上百年。从生产和种植来看,其经济价值约为40~60年。
茶树各生物学年龄周期的特点
茶树在不同的生长阶段有不同的特征,这也是许多生物在生长发育过程中的特征。通过不断的量变积累,它们逐渐形成质变,从而进入不同的生长发育阶段。
第一阶段幼苗期
茶树生命力弱,对恶劣环境的抵抗力差。如果水、温、光管理不好,很容易导致死亡,从而结束茶树的整个生命周期。
第二阶段幼茶树
可塑性大,通过适当的修剪可以确定茶树的树冠和树型,从而加快茶树早期成园的时间,提高茶树的产量和品质,提高茶农的采摘效率。但同时也要避免茶树在移栽过程中死亡。
成年的第三阶段
茶树的品质和产量正处于整个生命周期的高峰期,也是茶树生长最旺盛的时期。所以成年茶树最大的特点就是获得稳定的高产优质,实现经济效益最大化。
茶叶陈化的第四个阶段
对于一棵树来说,最大的特点就是壮士暮年还能再战。
虽然这一阶段的茶树产量和品质与成年期已不可同日而语,但通过适当的陈化改造,可以恢复茶树的活力,延长茶树的采摘寿命。当然,如果茶树太老,即使改造也无法恢复活力,最好的办法就是及时补植。