茶叶的储藏方式有三种：袋装储藏、金属罐储藏和低温储藏。袋藏法是将茶叶放入铝箔中密封，然后存放在阴凉干燥处。金属罐保鲜法是将茶叶装入铝箔袋中密封。
然后放入金属罐中保存；低温保存法是将茶叶用铝箔袋包装，放入铁罐中，最后放入冰箱保存。
塑料袋和铝箔袋的储存方法
装食物最好选择密封的塑料袋。材料后十一点用高密度塑料袋包装更好。不要使用调味或回收塑料袋。茶叶装满后要尽量挤出袋内的空气，最好用第二个塑料袋反过来盖。茶叶装在透明塑料袋里后不容易被太阳照射。
用铝箔包装茶叶的原理和塑料袋差不多。另外，买来的茶叶都是袋装，密封放入冰箱，然后分批冲泡，减少茶叶打开后与空气接触的机会，延缓品质劣变的发生。
金属罐储存方法
可以选择锡罐、不锈钢罐或者质地致密的锡罐。如果是新买的易拉罐，或者是之前和其他物品一起存放过的易拉罐，有味道的话，可以先在易拉罐里放一点茶粉，盖上盖子，上下左右摇晃，然后丢弃，去除异味。
市面上有不锈钢双盖茶叶罐，简单实用。如果能把茶叶放在干净无味的塑料袋里，然后把盖子放在罐子里，用胶带把盖子粘住就更好了。
装茶叶的金属罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射、有异味、潮湿炎热的地方。这样铁罐就不容易生锈，还能减缓茶叶的老化变质。另外，锡罐采用致密材质，防潮、防氧化、阻光、防臭效果很好。
低温储存方法
保持茶叶的储存环境在5摄氏度以下，即使用冷库或冰柜储存茶叶。使用这种方法时要注意：如果储存期小于六个月，冷藏温度保持在0 ~ 5摄氏度最经济有效；如果储存期超过半年，最好冷冻(-10至-18摄氏度)。
注意一定要和其他食物一起冷藏(冷冻)，所以茶叶要包装好，完全密封，避免吸收异味。一次购买大量茶叶时，应先用小袋(罐)包装，然后放入冷藏(冷冻)仓，每次取出所需量冲泡。同一包茶叶不宜反复冻融。
在冷藏(冷冻)中取出茶叶时，要将茶壶中的茶叶温度提高到接近室温，才能取出茶叶。如果突然打开茶壶，茶叶容易凝结水分，含水量增加，会加速未泡过的茶叶变质。
六种茶叶的保存方法：
绿茶
绿茶属于非发酵茶，最佳存放温度为0-5。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香物质会被分解破坏，香气和滋味降低。为了避免这种情况，绿茶可以存放在冰箱里。
如果存放时间较短，需要随时饮用，可以将绿茶放入冷藏室，调节温度至5左右。如果茶叶未开封，想保存一年以上，就要放入冰柜。
有条件的话，生石灰吸附的茶叶可以用内置脱氧剂的镀铝复合袋包装，密封后放入冰箱，可以保持茶叶品质基本不变，保存两年左右。
黄茶
黄茶的制作工艺与绿茶相似。储存时，可将防腐剂装入茶包，用铝箔袋包装后装入容器，再在外层套上干净的塑料袋，扎紧。
包装后可以直接放入冰箱，温度控制在5摄氏度左右。不要和其他食物一起冷藏，以免茶叶吸收异味。
乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，容易保存。
根据干燥和烘烤的程度，岩茶、浓香型铁观音茶和一些单丛茶可以在室温下储存。
同样，芳香的铁观音、单丛茶和其他没有烘焙好的茶，为了保持其新鲜度和味道，应该在冰箱中低温保存。
另外，乌龙茶所含的叶绿酸遇光会产生催化反应，所以存放乌龙茶要避光。
红茶
红茶干茶含水量较低，一般放在密闭干燥的容器中，如紫砂罐或锡罐，只要避光高温即可。
放入容器前，最好用塑料袋包装，去除袋内空气，可以更好的保存茶香。
白茶
白茶属于微发酵茶，制作工艺简单，只经过萎凋和烘干两道工序。
它的储存方式环保，不需要低温保鲜，可以在10-35之间的环境中储存。
储存过程中还有转化的空间。存放时间越长，白茶、干茶、茶汤颜色越深，口感越柔和醇厚。
黑茶
红茶的储存条件是通风、干燥、无异味。
红茶储存时通风干燥是关键。最好用牛皮纸、皮纸等透气性好的包装材料封口，不要用塑料袋封口。
如果要收藏红茶，最好每三个月左右翻一次，检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。
普洱茶
茶叶存放时最需要防止的就是异味和霉变。茶特别香。普洱茶陈化过程中一旦吸入异味，原有的香味就会被破坏。普洱茶在储存过程中不要阳光直射和雨淋，只要放在通风良好的地方，没有其他气味和异味即可。
最后，需要注意的是，存放茶叶的容器要干燥、清洁、无异味。容器中的茶叶应存放在干燥通风的地方。不能放在潮湿、高温、不洁、暴晒的地方。不应有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等刺激性强的物品。
更要注意的是，不同种类、不同等级的茶叶不能放在一起存放。
用户评论
这个主题挺有用的！一直以来我都是隨便丢包袋里，感觉很多茶叶都开始变味了???? 以后试试你们的推荐，看看能不能延长茶叶保质期。特别是第二种真空密封法挺新奇的，好像蛮靠谱。
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说的对啊，保存方法确实很重要，不然好茶变质那是太可惜了！我个人更喜欢第三种就是陶瓷罐子保存，既密封性强又美观，而且还能闻到清新的茶香，真舒服！
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其实我倒觉得藏茶最麻烦的是经常要检查，看看有没有受潮的问题。这些方法听起来都有点费力哈，不如还是买完喝完就算了，哈哈！
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真空密封啊，这听起来很像食品保存的方法啊？难道茶叶也要这么处理吗？感觉有点太过了吧，传统一点的木箱好像更适合吧！
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说得真好！我一直觉得藏茶是门艺术，尤其是对高级茶叶更需要注意环境温度和湿度。这篇博文里说的三种方法都有自己的优缺点，建议大家根据自己实际情况选择合适的保存方式。
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我也觉得茶叶存放很重要，之前一直用塑料袋存储，结果有些茶叶就发霉了???? 好像是第二种真空密封法比较有效，我以后试试看！
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个人感觉三种方法都挺实用，各有优缺点。其实最重要的是选择合适的容器，确保密闭性好，防潮防光才能保证茶叶的新鲜度！
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这篇文章里说了的保存方法，听起来很有道理啊，我得赶紧把家里的茶叶按照这些步骤整理一下了，别让它们变味！
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真空密封法很不错，但要确保密闭性足够好，否则容易受潮影响口感。陶瓷罐子虽然保温效果好，但需要经常检查干燥情况，避免发霉哦！
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存放茶叶的方法太重要了，之前我一直用塑料袋保存真是一个错误！还好看到这篇文章，以后把茶叶存起来按照这些方法做做看，希望能延长茶叶保质期！
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陶瓷罐子很美观，但容易收集灰尘、比较重不好搬动。我觉得真空密封法更实用一点，特别是旅行的时候使用方便快捷!
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这篇文章写的很好，非常实用!我以前没想过茶叶也有这么多讲究啊！从现在开始我要好好学习如何正确存放茶叶了!
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我对茶叶储存没有很深入了解 主要感觉真空密封法比较靠谱, 也方便携带。但还是需要留意容器是否耐高温、避免温度波动太大影响茶品质
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其实无论选择哪种方法，保持环境干燥通风最重要吧。我家里有一个独立的小库房用来存放茶叶，温度和湿度都有效控制。
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文章说的很全面，但缺少一些更具体的细节解释，比如不同类型的茶叶应该如何存放？ 每个方法的优缺点对比也比较少...
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