在茶则，茶匙里的茶叶通常放入茶则的茶筒或茶壶里，喝茶时和茶匙一起使用。
茶则的方法：茶则制茶的过程，其实就是制茶人测量茶叶量的过程，所以在制茶人眼里，茶则也是一个量具。茶则类似于茶匙，茶则有时可以用来搅拌茶叶，使茶壶中的茶叶浸泡均匀。
此外，在正式的品茶现场，茶则可以用来挑出底部的叶子，供坐着的人观察茶叶。公元《茶经》年，中国茶圣的鲁豫认为茶则可以用贝类、牡蛎、铜、铁、竹、木等材料制成。
现在使用最广泛的是竹子和木头。
茶则的其他用法：茶匙不仅仅是用来舀茶的，蔡襄《茶录》说“一元注茶”是指茶匙是用来舀茶的，表示取茶的量是标准的。同时，茶匙在点茶的时候也是用来搅打的，简单来说就是一个搅茶的动作。
蔡祥《茶录》:“茶匙要重，打击要有力。黄金是最好的，银和铁是世界上最好的。竹轻，茶不取。”茶叶的打浆是斗茶时茶面效果的一个非常重要的环节。
在比《茶录》更晚的宋徽宗的《大观茶论》中，不再使用茶匙，而是使用茶排，后来延伸到日本的抹茶路。上面宣化辽墓壁画的茶床上也发现了茶篮，说明北宋后期并没有用来吹茶。
本来应该更早的。茶匙和茶篮都是用来刷牙的工具，而且用了很久。南宋0755年到79000年，只有一个叫朱福帅的茶篮。也许是南宋时茶匙已经不再作为打击的手段了。
