图为王《人文茶席》书影()
编者按：以下内容摘自王著《人文茶席》一书第二章第一节，原书名为《基础茶席的设置》。本文介绍了《司炉夫妇》中基本茶座的设置。
丝路路
火钳套件
图为王《人文茶席》内页。
用炭炉生火需要几件辅助工具。潮州功夫茶系统有一整套家具。铜火钳、炭锤、火棒、灰铲都是用铜做的，火钳、灰铲、锤上会刻上一些花鸟的图案。有些火棒的形状像凤凰头，两根火棒由细铜链连接。
这套工具用在明火炭炉上非常实用，一般尺寸在20 cm以内，看起来很文艺，便于携带。
纸扇
图为王《人文茶席》内页。
纸扇是驱除柴火炭火烟尘的法宝。橄榄炭、桂圆炭、枣仁炭、小米炭的烟很小，但能帮助火快速沸腾。有时候，一个可以用充电宝做电源的小电风扇，也可以用来生火驱烟。虽然没有纸扇优雅，但更实用。
尤其是开户外茶会的时候，用电风扇可以很快生火。
沸水器
可以根据不同地区的海拔和气压条件选择烧水的容器；也可以根据需要冲泡的茶来选择。
图为王《人文茶席》内页。
在海拔较高的地区，由于水的沸点较低，烧水需要选择慢冷的锅，水温可以适当提高。在茶席中，炉灶和水壶一般陈列在茶席主人的右侧。也可以根据主人的使用习惯来决定位置。日式铁锅一度受到大家的喜爱。
但有些锅因为重量大，含水量轻，对注水有一定影响。轻巧的银壶和传统的沙壶，让水变得轻盈活泼，也是泡茶的方便器。
王的《人文茶席》一书曾说，优秀的茶品都在货架上，而且数量有限。单本售价75元()。加“倪茶网思思”个人号购买，价格会更漂亮。
