公元805年，留学僧将茶叶传入日本，此后在日本贵族阶层中渐渐掀起“饮茶风”。这一时期的饮茶文化，以嵯峨天皇（公元809―823年在位）为主体，以弘仁年间（810―824年）为中心而展开。在嵯峨天皇的影响下，弘仁年间是唐文化盛行的时代，饮茶被当作一种高雅的先进文化形式而接受和推崇。弘仁年间可以说是古代日本饮茶文化的黄金时代，史称“弘仁茶风”。
嵯峨天皇身边女官惟良氏的一首汉诗描写了当时饮茶的情景。
山中茗，早春枝，萌芽采撷为茶时。
山傍老，爱为宝，独对金炉炙令燥。
空林下，清流水，纱中漉仍银枪子。
兽炭须臾炎气盛，盆浮沸浪花。……
吴盐和味味更美，物性由来是幽洁。
深岩石髓不胜此，煎罢余香处处薰。
饮之无事卧白云，应知仙气日氛氲。
――《经国集・和出云太守茶歌》
据《日吉神社秘密记》记载，公元805年，赴唐留学僧最澄（762―822年）回国，携带了茶籽赠送给京都比睿山的日吉神社栽种。这是日本最早栽种茶树的记载。至今比睿山东麓还立有“日吉茶园之碑”，成为日本栽种茶树之始的标志。另一留学僧空海（774―735年），公元806年回国时也携带茶籽，献给嵯峨天皇，并于奈良佛隆寺栽种。至今佛隆寺还保存着由空海带回的茶碾和茶园遗迹。
最澄留学中国浙江天台山，于日本比睿山修建延历寺，创立日本天台宗。另一留学僧空海与最澄公元804年同期留唐，空海留学长安，后于和歌山县高野山修建金刚峰寺，创立日本真言密宗。真言密宗同天台宗并称“平安二宗”，对当时的文化和宗教产生很大影响。最澄和空海与嵯峨天皇交游，向天皇介绍大陆的文化，风俗习惯。其中他们同天皇一起饮茶的情景多次在日本古代汉诗集中出现。
在古代日本的饮茶文化中，饮茶的风俗只限于皇室周围。嵯峨天皇在宫廷内东北角，开辟茶园，设立造茶所，一直到平安末期。这里产的茶只供宫廷和贵族饮用。饮茶的方法同中国陆羽《茶经》中记述的唐代饼茶煮饮法完全一样。所用的茶也从中国带来，只在个别寺院和宫廷中有极少量种植。尽管当时嵯峨天皇命令种茶贡茶，但当时的文献中完全没有贡茶的记录，也没有茶叶贸易的记载。随着嵯峨天皇去世，唐风文化的黄金时代过去，日本古代饮茶文化进入沉寂期。除文人对饮茶活动继续关注外，不再见到关于茶叶详细描述。
尽管弘仁茶风衰落，但仍可找到许多平安前期关于茶的零星记录。茶的药用价值渐渐被人们发现。日本学问之神菅原道真在流放筑紫时写下“烦懑结胸肠，起饮茶一盏”的诗句。
用户评论
精致极了，我一直很喜欢日本的细致入微，从服装到生活习惯都充满了仪式感。茶道也是如此，这种“弘仁茶风”更加突出那种优雅气质，让人觉得非常平静而有力量。
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看了标题我还以为是介绍那种浓郁茶香的日本抹茶呢。原来是更内敛的一种茶文化，让我对日本茶也有了新的认识。喜欢这样的博文！
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我一直认为，真正的文化博大精深，远不止于于表面繁华。弘仁茶风或许正是这种内涵之美，不追求外表的浮躁，而是注重精神的修养和心灵的和谐。
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日本茶道确实很有趣，但我感觉“弘仁茶风”听起来有点过于神秘了，感觉很复杂很难理解，希望能有更详细的介绍
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我是特别享受喝抹茶的朋友，这次觉得这个博文没有介绍到我的偏好呢！如果能对比一下不同类型的日本茶文化，那太棒了!
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这种“弘仁茶风”让我想到了一种禅宗精神，用最纯粹的方式去感受生活中的美好，追求内心的宁静和淡泊。这才是真正的高雅吧？
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日本的很多传统文化都很有研究价值，这个博文让我对“弘仁茶风”有了初步了解，希望能有机会了解更多关于日本茶文化的知识！
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弘仁茶风听起来很像唐代的茶法一样，重视内敛和沉静。或许这是一种延续吧，文化的发展之间总会有相互影响的存在。
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喜欢这种探讨不同文化的方式，让我们对世界有了更全面的了解。虽然我不知道“弘仁茶风”具体指的内容，但通过博文我感觉了一种文化的底蕴和内涵。
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我是个很喜欢尝试新事物的人，这次很意外，“弘仁茶风”竟然这么独特，有机会尝试一下这种日本茶文化！
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这个博文写的太好了，把“弘仁茶风”的那种独特魅力表现得很到位。我之前对日本茶文化的认识比较单一，现在收获了新的视角。
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感觉博主写这个主题有点偏重个人感受吗？少了一些客观的资料介绍，“弘仁茶风”到底是什么具体内容呢？
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如果能附上一些图片或视频，会更加直观地展现日本茶文化的魅力，比如“弘仁茶风”的仪式感和品茶步骤。
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我觉得很多年轻人都不了解这种古老的文化了，希望通过这样的博文可以更深入地介绍日本茶文化，让更多人关注和了解这些珍贵的传统
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我一直在学习日语，对日本的文化非常感兴趣。 博文的主题很吸引我，我很想了解更多关于“弘仁茶风”的信息！
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这个博文让我想到我的爷爷以前喜欢喝这种淡淡的日本茶，他总说是一种清净的味道。现在想想这或许就是“弘仁茶风”吧！
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日本的文化真是个迷人宝库啊！希望以后可以有机会去日本体验一下真实的“弘仁茶风”，感受这种悠久的文化底蕴。
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博文很好看，但我觉得内容还是单薄了点，“弘仁茶风”具体有哪些特点呢？以及它的发展历史是什么样的？
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