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养壶之道

时间:2024-02-14 04:58:18 作者:茗茶博士 阅读:346°C

紫砂壶的好处之一是能“裹住香气,散发热气”,久用能吸收茶香,更能散发油润光泽。养好一把壶,如铜质之色,似玉石之光,击之有铿锵声,浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,朴质可爱。所谓壶重养养出神,是养壶之道对于

紫砂壶的一个优点是能“包裹香气,散发热气”,长期使用能吸收茶香,散发油润光泽。守好壶,如铜之色,似玉之光,击之铿锵有声,圆而肥,方而重,珍珠若隐若现,古朴可爱。所谓的养壶恍惚,

是养壶之道,对饮茶很重要。

日常盆栽需要注意的几点:

1.使用后,茶壶必须保持干燥,不要积聚水分。

2.放在通风良好的地方,不要放在闷热干燥的地方,更不要说贵重,用后要包好或密封。

3.不要把它放在油腻或多尘的地方。

4、使用后最好将盖子放在侧面,不要经常密封盖子。

5.壶不要经常泡水,要泡茶的时候再冲。

6.最好准备几把好的茶壶,喝某一种茶时只使用指定的茶壶;各种茶不要用同一个壶,要分清楚,以免混淆。

7.不要用洗洁精或任何化学药剂蘸茶壶,否则会擦掉茶味,使外观失去光泽。

8.每次使用后,用纱布吸干壶外的水,然后将壶内三分之二的茶叶倒掉,剩下三分之一左右,冲入开水,烘烤两三次,保留洗净的水,然后将所有茶叶清理干净,将洗净的水均匀倒在壶上,最后用布轻轻擦干。

紫砂保养,很有学问。养盆的方法主要有:

1.新壶新沏首先要决定这壶用来沏什么茶。比如注重香气重或者口感重的话,就要准备专门的壶来泡,同时还可以滋养新壶。方法是在干净的壶中用水淹没壶身,用小火煮沸壶身,同时将茶叶放入壶中。

烧开后取出茶渣,稍后再取出新壶,放在干燥无异味的地方。它可以在阴凉处自然使用。

2.使用新壶时,应先用茶汤煮,以去除新壶的烟味,洗去污垢。

3.旧壶再用时,每次泡茶后都要倒掉茶渣,用开水冲洗残汤,保持干净。

4.注意壶中的茶垢。有的人往往只泡后去掉茶渣,却往往把茶汤留在茶壶里阴干,时间长了就积起茶垢。但如果保养不当,锅内很容易产生异味。所以泡茶前要用开水烫一下。

5.不宜将茶渣留在壶中养壶。壶中的茶渣容易发酸发臭,饮用后对壶和人体健康有害。

6.壶在使用时要经常擦拭,用手不断抚摸。时间久了,不仅手感舒适,还焕发出紫砂陶器本身的自然光泽、古朴典雅,耐人寻味。

7清洗紫砂壶表面时,可以用手擦拭,然后用干净的棉布或其他软布擦拭,再放在干燥、通风、无气味的地方阴干。久而久之,你自然会对这个茶壶有很深的感情。

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