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紫砂壶该如何清洗

时间:2024-02-16 21:58:29 作者:茗茶博士 阅读:446°C

泡茶最好的容器莫过于紫砂壶。一把上好的紫砂壶,能真正体现“既不夺香,又无熟汤气”的特性。意思是说,使用紫砂壶泡茶不易变味,暑天越宿不馊。可道理谁都懂,真正懂紫砂壶的人却实在不多。甚至于许多号称紫砂壶老

泡茶最好的容器是茶壶。

一把好的紫砂壶,才能真正体现“既不抢香,也不煲汤”的特点。

这意味着用茶壶泡茶不容易坏,夏天越呆越不好。

道理大家都能懂,但真正懂茶壶的人不多。甚至很多被称为茶壶老玩家的人都在错误的使用茶壶,传播错误的茶壶知识。

下面就来梳理一下爱茶人士在选择和使用紫砂壶时存在的误区:

用壶三大误区

如何清洗锅?要不要开锅?

误区一:新茶壶使用前一定要打开。

正确观点:现在的茶壶不像过去用的能源,比如煤或者柴火。需要水煮,去除土腥味和窑味。现在用的电窑大多环境比较干净,所以只要是真正的紫砂,只要把茶壶里面的杂质冲洗干净,用开水烫一下就可以了。

误区二:直接用嘴在壶嘴处喝茶壶。

正确观点:茶壶不能嘴对着喝。太烫的茶烫到直接用嘴喝,容易烫伤舌头,食物残渣和唾液也可能随水进入茶壶,不太卫生。

其次,这壶喝到嘴边,外观就毁了,没有格调。长期对着嘴喝的茶壶嘴会沾上唾液中的盐而变色。

误区三:不需要清理茶壶里的茶垢。

正确观点:茶壶里的茶垢如果长期积累会产生有害物质,对身体不好。最好能及时擦洗。

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养壶四大误区

要不要我把它泡在茶里?包浆能很快形成吗?

误区一:用过的茶壶要长期存放在密闭的盒子里。

正确观点:使用过的茶壶不要长时间存放在封闭的盒子里,要放在通风处,避免茶壶内未清洗的茶垢发霉。

误区二:茶叶茶叶可以放在茶壶里过夜,有利于养壶。

正确观点:将茶水、茶叶留在茶壶里过夜当然没问题,但是茶壶里时间长了会形成有害物质,最好及时清洗干净。

误区三:为了快速提升紫砂壶的包浆,不要擦洗紫砂壶,让茶垢沉积在壶上。

正确观点:如果茶垢长时间放在紫砂壶外,擦拭时会发现紫砂壶很亮,但这种亮度并不是真正的包浆,而是所谓的“贼光”。

贼光可以用专业擦布擦掉,但真正的包浆更亮更亮。

误区四:紫砂壶一定要泡好品级的茶才能养好养漂亮。

正确观点:紫砂壶能否养得好、养得美,与这壶沏的茶的等级没有必然关系,与这壶的泥料等级、时间长短、使用频率有直接关系。

你有没有陷入过上面提到的茶壶使用误区?

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