铁观音属于乌龙茶，茶叶中含有咖啡因、氨基酸、蛋白质、芳香物质等多种成分。长期饮用，一是解渴，消除困倦，二是促进身体新陈代谢，补充所需能量和水分，另外泡水还能缓解口臭，有清新口气的作用。
同时具有抗氧化、提神、思考的功效。
长期喝铁观音茶有什么好处？
1.提神醒脑
铁观音可以提神，茶叶中的咖啡因有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用。所以喝茶后可以打破睡眠，提神醒脑，摆脱烦恼，缓解疲劳，清醒头脑，改善思维。
2.抗衰老
人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关。铁观音中的多酚可以防止过氧化，嘌呤生物碱可以间接清除自由基，从而延缓衰老。
3.改善肥胖
铁观音中含有大量的茶多酚，不仅能提高脂肪分解酶的功能，还能促进中性脂肪酶在组织中的代谢活性。因此，喝铁观音可以改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻体重。
4.龋齿预防
铁观音含氟丰富，但一般食物中的氟含量很少。铁观音中约有40% ~ 80%的氟化物溶于开水中，容易与牙齿中的钙结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸防龋的作用。
5、清热降火
气候炎热。在干燥的季节，喝一杯凉的铁观音或一杯热的铁观音，会让你感到身心凉爽，生津解暑。
这是因为茶汤中含有茶多酚、糖类、氨基酸、果胶、维生素等。与口腔中的唾液发生化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时也能让人感到凉爽，缓解暑热。
6.口气清新
铁观音茶香气浓郁，茶叶中含有许多芳香物质。日常饮用不仅能解渴，还能缓解口腔异味，起到清新口气、维护口腔健康的作用。
