大家好，今天给各位分享什么样的大红袍值得买？看到价格容易上当，从三个方面看还是靠谱的的一些知识，其中也会对什么样的大红袍值得买？看到价格容易上当，从三个方面看还是靠谱的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
大红袍概念之争由来已久。
搭配大红袍，明聪大红袍，母树大红袍.
但说到大红袍，我们不能忽略另一个视角。
市面上有一些茶叶，包装上清晰地印着“武夷岩茶”四个大字。
但仔细看后面的产品信息，还有一行标着“建瓯”。
这是挂羊头卖狗肉。
建瓯产的茶怎么能叫岩茶？
按规范只能算闽北乌龙茶！
在武夷岩茶中，重点是“岩”字。
岩中有茶，岩中无茶。
正如上一篇文章所写，岩茶只有贴近风化岩石生长，才能称之为岩茶。
根据土壤中岩土成分的组成、风化岩屑的多少和整个山场的自然环境，岩茶可分为正常岩、半岩和外山。
从广义上讲，茶树的产地离阎正的产地很远。
更何况已经出了武夷山的行政区域。
不仅与岩茶的“岩”无关，就连武夷茶也不是。
但是在这种情况下，怎么区分呢？
前段时间刚在网上看到问题——。武夷山大红袍是一种什么样的大红袍？
对于广大的饮茶者来说，要搞清楚一款茶叶的真正产地并不难。
坏人脸上没刻“坏人”二字。
而山茶花本身，很少诚实本分地表明它们产自山外。
不过，就算不谈产地。
从一款茶的形、香、味的实用角度，也可以鉴别出什么样的大红袍值得入手。
在岩茶版听到一个“摸金校尉”的笑话。
都说一杯岩茶好不好，有人摸一下袋子就知道了。
哇，太神奇了。背后的原理是什么？
感受一下泡袋的质感，好马配鞍。
那些顶级岩茶的袋装包装，一般感觉比较厚实，密封性也比较好。
但是这种方法一直都不靠谱。
万一旧瓶装新酒，劣质茶叶盖着好包装，你就彻底傻眼了。
真正值得信赖的方式，要看实物。
大红袍质量好，条索匀称，色泽均匀，结紧，采摘干净。
切开泡袋后，如果从中倒出的干茶颜色凌乱。
有绿色、棕色、红色、卡其色和棕色.
花如此繁多的干茶，说明原料老嫩，发酵不均匀，火力不一致。
另外，从绳子的长度来看，整个茶叶有大有小，绳子有粗有细。
一会儿像个瘦和尚，一会儿像个胖和尚。
大小不一，原料又粗又老，里面还有未完成的茶梗和老叶。
品相这么差的大红袍，说白了就是泡茶的时候一点都不在乎。
就算买了也是负担。
新喝茶的人经常会听到前辈这样的建议。
"好的岩茶闻起来很干净."
那么，茶闻起来是干净的，在哪些方面？
很多人喝了几次茶，还是不明白其中的道理。
其实茶的香味很多地方都是干净的。
拿一杯茶在手里，参考上面提到的内容，摸摸袋子。
虽然不能通过看气泡袋的包装来确定一杯茶的上限，但可以排除那些连底线都达不到的问题茶。
比如装在又薄又破的旧气泡袋里，既不防潮也不密封。
这种茶叶包装店里批发价最便宜的袋子，质量低，容易有塑料味。
用这样的气泡袋装干茶，谁能保证茶叶不会沾染异味？
打开泡袋后，先闻一闻干茶。
一旦发现有异味，就可以消除。
好茶的香味是干爽的。对于岩茶来说，即使经过高度的烘焙，干茶应有的香气也不会变得焦燥。
如果有焦味、闷味、酸味等怪味，这种茶就不值得信任。
干净、纯净、无味的茶叶只是底线。
在辨别大红袍的好坏时，从茶香的表现力来确定更为直接。
闻香辨茶，有不少方式。
一句话，先多闻。
闻干茶香，闻盖香，闻杯底香，闻水香，闻叶底香。
多维度，多角度去锁定一泡茶的香气，才不易放过漏网之鱼。
另外，闻香时要注意策略。
闻干茶时，最好将盖碗摇一摇。
烫壶温杯后，趁热投入干茶，轻摇盖碗，激发干茶气息。
再揭开一个小角，凑近去闻，是花香，是焦糖香，是果香，此时一闻便知。
闻盖香时，注意温度变化。
抓紧时机趁热闻，能将先声夺人的前调香气，尽数获悉。
稍微放凉后，再去闻中调香，看香型是否发生变化。
若在揭盖闻了好几遍茶香后，还是没能感受到一丁点的花香、果香、焦糖香，
以及其它代表香型。
说明这泡大红袍的表现多半够呛。
喝岩茶，常提到一个“啜”字。
啜茶，很多人嫌弃大声啜茶，举止不雅。
但大家别弄错重点。
啜茶值得关注的，并非是否啜出声，而是慢动作喝茶。
小口饮入茶汤后，先别急着吞下去。
而是让茶汤在口腔内稍作回旋，充分调动味蕾感知细胞，感受茶汤的稠滑程度、落水香气、是否醇厚扎实等。
茶汤滑不滑，喝入口的瞬间就能知道。
稠滑细腻的茶汤，如饮琼浆，用不着舌头去推动，就一滑而下。
而喝入口不顺滑的茶汤，会面临不少“阻碍感”。
包括涩口、酸涩、苦涩等刺激性茶味含量过高，导致茶水入口异常不爽。
茶汤喝入口后，汤水当中裹挟的缕缕香气，飘扬而上。
能让人感觉唇齿留香，喝茶过后，连喉咙回味里都是香滑不绝。
最后，茶汤醇厚是一泡好岩茶的重头戏。
喝起来口感扎实，汤感醇厚的茶汤，是非常有重量感的。
茶水不稀薄，也不会寡淡如水，而是非常绵柔。
饱满得就像胶质丰沛的汤羹，每一滴茶汤当中都蕴藏着丰富滋味！
值得买的大红袍，茶味很有层次感。
茶汤入口后，用舌头去感受汤水的滋味变化。
或香滑，或醇厚，或甘醇，或绵柔，或细腻。
瞬息之间，茶味已经在口腔内上演了一出好戏。
对岩茶而言，茶味足够丰富，才值得细品慢尝。
这种扎扎实实的茶味体验，方才难能可贵。
之前有茶友提过，他买的花香大红袍，闻着很香，喝着也甜，就是茶味不耐泡正常吗？
闻言，直觉不大妙。
喝岩茶，不看重单纯的甜不甜。
而是入口清甜，甜而不腻，甘醇饱满，回甘持久。
比起直白单纯甜，清甜+回甘才更可贵。
如果只看重茶味甜，那做茶时可太好办了，直接加糖就行。
但这种人为增加的甜味，无法与茶叶自身的天然甜媲美。
考虑到，茶汤入口时尝出来的甜，带有迷惑性。
当茶友们遇到这种情况时，不妨以观后效。
多泡几次，看是否耐泡再说。
如果一两冲后立马变淡，这茶多半藏有猫腻！
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