天气越来越冷，每个人都感到深深的寒意。在疾病多发的冬季，不妨喝点茶，既能预防各种冬季易发疾病，又能强身健体。
冬天多喝茶可以消除疲劳，杀菌消炎，生津利尿，白茶也是最适合冬天喝的茶。
白茶可以预防感冒。
冬天冷，一不小心就容易感冒，而白茶可以预防感冒。
白茶有很强的抗菌能力。用白茶漱口可以过滤病毒，预防感冒，防止蛀牙。
白茶味甘，富含蛋白质和糖分，能增强身体抵抗力。用白茶漱口或直接饮用可预防流感。
2、白茶可以温暖身体，抵御寒冷。
严冬时人体阳气减弱，对能量和营养的要求比较高。寒冷的冬天泡一杯温热的老白茶，既能温暖身体，又能预防疾病。
白茶味甘，性温，能补阳，喝了正当时。
3.白茶可以帮助消化。
白茶有去除油腻、帮助肠胃消化、增进食欲、强化心脏功能的功效。
对于很多上班族来说，经常吃外卖，吃得太油腻，会导致腹胀和恶心。多喝白茶可以减少油腻，促进消化。
4、白茶可以减脂减肥
冬天天气寒冷后，很多人会不自觉地吃更多的食物为身体储存能量，于是很多人开始担心肥胖。冬天喝白茶也可以减肥。
白茶可以明显抑制脂肪细胞中合成酶的活性，促进体内脂肪的分解代谢，达到减肥的效果。
冬天是一个适合养生的季节，喝茶可以养生，喝老白茶也是应有的顺序。三五年的老白茶，少寒而后平和，既能暖身又能生津。
老白茶经过多年的沉淀，维生素、茶多酚、氨基酸等营养成分最为丰富，具有清热解暑、解毒的功效。
5.冬天煮白茶
白茶味甘，富含蛋白质和糖分，能滋养人体阳气，增强人体抵抗力。煮一壶老白茶，慢慢喝，不仅能温暖身体，还能起到预防疾病的作用。
煮茶的时候首选压缩茶，因为它的压缩形式可以更好的锁住香气和口感，煮出来更像茶。
低档白茶，如寿眉、工美等，因叶厚老、梗多、耐煮，建议煮。如果是衰老之后，比如老寿眉，那就太好了！
高级白茶，如白毫银针和白牡丹，至少要陈酿2年才能冲泡。新茶没有经过改造，煮出来的汤不够滑，不建议煮。
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那么为什么冬天要多喝白茶呢
1.冲泡后再冲泡。
老白茶物质丰富，非常耐泡。可以用碗泡老白茶，然后再煮。
这样可以最大限度的利用白茶丰富的物质，煮出来的茶汤饱满有层次感。
2.水开后加入茶叶。
尽量避免将白茶直接放入冷水中一起煮沸。老白茶泡的时候，物质就已经开始析出来了。如果在冷水中浸泡和煮沸，该物质会收敛和氧化。
所以，当泡茶器里的水烧开后，放入冲泡好的老白茶。
3、注意温度的调节
泡茶的时候最常见的情况就是水开了，然后还没溢出来你就关不了了。所以煮茶要注意温度的调节。
加完茶后，把温度调低一点，用小火或文火慢慢煮，也有利于尽可能沉淀所有的物质。
