大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下白茶饼放在密封袋里已经三五年了,但是从来没有打开过。我还能喝吗的问题,以及和白茶饼放在密封袋里已经三五年了,但是从来没有打开过。我还能喝吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
年底了,经常被卖年货的间吸引。
于是我发现现在的食品包装袋越来越漂亮,越来越科学。
尤其是坚果零食,商家都考虑了一点——防潮。
毕竟打开之前可以用干燥剂保持干燥。
但一旦打开,外面的水汽就会不断涌入包装,与食物亲密接触。
放在茶几上打开,过两三天再吃,会恢复水分。
既影响口感,又浪费了花的钱。
所以商家从顾客的角度出发,贴心的升级了包装,虽然这只是一个小细节,成本也不高。
但恰恰是这种细节让人觉得暖心,从而产生好感,决定下单。
另外,这期间看到很多茶叶品牌,都升级了包装。
白茶装在改进的拉链袋子里出售。
主播一边介绍包装袋的材质,一边展示它是多么的耐用、密封、实用,反复开合拉链的位置。
而且不争的是,这种密封袋完全可以替代之前的三层包装方式。
瞬间觉得不可思议。
但是稍微懂一点储茶的人都会知道,这个袋子是不能长时间储存白茶的。
密封性不足,根本撑不了多久。
然而,真理总是掌握在少数人手里。
如果没有人站出来,更多的茶店老板会把更多的白茶装进这个密封的拉链袋里出售。
这样,玩笑就大了。
突然想起上个月有个茶友问:
“我把白茶饼放在密封袋里已经三年了。我还能喝吗?”
我还补充了一点,我生活在北方,气候非常干燥。取出茶饼后,没有发现酸腐霉味,但茶味很淡。
从茶友的反馈来看,大致可以判断,这块老白茶已经没气了。
和开始相比,质量下降很快。
虽然在北方干燥的环境下,白茶严重受潮的可能性不大。
但是,干燥不代表完全没有水汽。
如果没有正确的储存方法,白茶的品质还是会受到影响,不管是在大江南北的哪个城市。
其实在这种情况下,最大的问题在于爱茶人士选择的储茶方式。
他用了一个密封的袋子。
估计白茶买回来的时候,商家用的就是这种包装,比较简单。
对客户没有额外的提醒。如果打算长期保存,请换成保护性更强的三层包装方式。
结果茶友把原来的袋子收了起来,放在柜子里。
三年后再打开的时候,白茶饼的香气基本蒸发了。想必冲泡后的味道是清汤稀水,没有“转化痕迹”。
五六年前遇到一个客人。
那时候的老白茶价格和现在相比还是比较亲民的。
对方很有远见的买了一批茶饼,比如《初老》,《蝶恋花》等。现在,他所有的存货都有了。
没想到,半年后,这位嘉宾分享了他的“茶空间”。
在一个柜子里,整齐地摆放着许多茶饼,就像一个文件柜。从表面上看,购买日期、白茶类别、茶叶品牌等都被仔细标注.
而那些白茶饼,全部都是用密封的拉链袋保存的。
我不知道是不是没看到,但是我看到的时候很震惊。
赶紧提醒对方,白茶长期存放一定要放三层包装。
这种密封袋,除了金玉之外,就是毁了。久而久之,就会出事!
幸好他愿意接受建议,及时将白茶饼放回纸箱,才避免了悲剧的发生。
很多人觉得用拉链袋存放白茶饼很方便。
它可以是密封的,也可以是不透明的。这不正符合村里陈大妈提倡的存放白茶的秘诀:密封避光吗?
然而大众在用的就是这种普通的袋子,往往是白茶受潮的“罪魁祸首”。
市面上存放茶叶的密封袋一般有几种。
一个是厚铝箔的,内外都是铝,比较厚。
还有一种,外面是牛皮纸,里面是铝箔。
从外面看起来更有档次,是一种新兴的储茶包,常用作“茶饼包”。
但无论哪种,读者都要注意,都属于临时茶包。
也就是说,它只能用来短期存放茶叶。
比如你打算一个月完成一块白茶,就可以放进去,方便平时撬、取、喝茶。
可如果是打算长期收藏,或者短期内喝不完。
那么,就必须用三层包装法来密封白茶。
一层铝袋,一层食品级塑料袋,一层厚实的瓦楞纸箱,把白茶层层保护起来。
原因是,密封拉链袋的密封性太有限了。
这一点,是对于白茶而言的。
如果是平时用它来放一些坚果、蜜饯或者其他食物,对含水量的要求没有那么苛刻,并且为了口感短期内就会吃掉。
那么,它的密封性,是完全够用的。
但白茶的储存,必须干燥,极端的干燥。
白茶在制作的过程中,核心工艺就只有两步,萎凋和烘干。
这两个环节,都是为了尽可能多地把白茶中的水分排出去,让茶叶的含水量下降,不仅能保留原汁原味,还利于未来的仓储。
可密封拉链袋的密封,仅仅凭借袋口的那条“拉链”。
也就是说,假如拉链出了问题,就都功亏一篑了。
基于此,再来说一说在使用密封拉链袋的过程中,会出现的几个问题。
首先,拉链是由橡胶做成的。
橡胶的特性是,刚刚使用的阶段,特别柔软,但随着使用时间的增加,就会被氧化,逐渐老化。
老化了以后,橡胶条就变得僵硬,密合度变差。
甚至会在你发现不了的时候,比如天气一热,就偷偷漏出几个小缝隙。
水汽便会趁虚而入,占据整个袋子内部,最终导致白茶受潮变质。
其次,大家对拉链袋的想法是,它本身具有密封性。
但实际上,并非如此。
拉链袋的密封,只要通过人的手去反复捏合,确保两边的橡胶条紧密咬合在一起,完全分不开了,且不留一丝缝隙。
那么,才能做到真正意义上的密封。
可现实生活中,我们使用拉链袋的时候,哪里会关注到每寸拉链是否都做到严丝合缝了呢?
所以,必定会有一些地方,成为了漏网之鱼,捏得不够紧。
这些捏不紧的缝隙,是人为原因造成,很难被发现。
等到白茶饼被存出了怪味,主人非但不会怀疑是密封袋的问题,反而会怪罪这茶的质量不行。
都陈不出好的香气滋味,怎么算好茶?
这样的误解,对于一块品质优秀的白茶饼而言,是天大的冤枉。
最后,密封袋除了拉链的位置,其他地方也会产生缝隙。
例如,拉链袋的底部,一般是折叠设计的。
相比正面,底部的用料比较薄。
经过长期使用,反复折叠,质量不太好的密封袋,底部就会微微裂开,产生一些细碎的缝隙。
当然,不细心的茶友,或者眼神不太好的茶友,是发现不了的。
况且,大家都不会想到,摸上去如此厚实硬挺的袋子,居然会开裂?
看不出,也想不到,成为了密封袋存茶最大的隐患。
存白茶,不应该以方便和美观为主。
实用才是王道。
密封袋设计的初衷,仅仅是为了让大家日常喝茶的时候,更便于取茶。
把一些平时常喝的口粮,装在密封袋里。
或者没有打算长期存的茶,只是近期要喝掉,用密封袋进行临时仓储,也完全没问题。
问题就出在,用作收藏的白茶饼,应该远离密封袋。
一来,没办法达成完美的密封条件,受潮概率很大。
二来,密封袋的空间有限,装不了几饼白茶。
而如果想要让白茶陈化效果更惊艳,除了满足密封、干燥、避光、阴凉、无异味这5个条件,团队陈化的作用,也不容忽视。
众人拾柴火焰高,大量的白茶存在一起,效果同样惊艳。
关于白茶饼放在密封袋里已经三五年了,但是从来没有打开过。我还能喝吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。