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都说白发银针好。为什么真的到了买白茶的时候,大家都选寿眉

时间:2024-01-17 22:58:42 作者:优优 阅读:480°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈李小姐,女,有房,有车,有美貌,年轻有为,单身。这样的条件放到相亲市场上,绝对是很抢手的。曾经以为,条……

大家好,今天小编来为大家解答都说白发银针好。为什么真的到了买白茶的时候,大家都选寿眉这个问题,都说白发银针好。为什么真的到了买白茶的时候,大家都选寿眉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

李小姐,女,有房有车,美女,年轻有为,单身。

这样的条件绝对是相亲市场所需要的。

我以前觉得条件好一点的人一般会觉得找对象比较容易。

所以,在生活中,当我们遇到条件明显不错的情况下单身的人时,我们会不自觉地产生一种想法:

对方是不是有什么问题才会离开?

是身体上有什么缺陷,还是性格上有什么问题,或者有什么隐瞒?

但是,这些李小姐并不占全部。

至今未婚,只是因为眼光太高,一直没有男人入得了她的眼。

不是每个人都会做的。她要的是一个真正喜欢自己,真正喜欢自己,彼此投缘,志同道合的人。

简单来说,就是能成就彼此的爱情。

所以,即使更多的人走进她的生活,也不选择将就。

她一直在等这样一个人,重质轻量。

美满的婚姻需要一些运气。

不是每个人都能这么幸运,在合适的年龄遇到真命天子。

白茶市场也有类似的情况。

大多数人都知道白浩银针好,白浩银针营养价值高。虽然贵,但是物有所值。

按理说,白毫银针应该是白茶中销量最好,印象最深的品类。

但事实是,几年前,白浩银针的状态堪比“在内室中孕育,没有人认识她”。

大家称之为白茶圈之一,王者,最高级别。

的确,在灵界,白发银针是万人敬仰的存在。

能回归现实的,贵的,好的,稀有的,但很少有人在意。

一方面是因为白浩银针的价格可能不是每个人都能接受的。如果买回来不满意,试错成本太高。

而且,高价喝茶的行为,至今仍被一些人视为智商税。

另一方面,是因为很少有人能真正理解白浩银针的精髓。

相比之下,成名较早的铁观音、大红袍、普洱茶各有风味特色。

所以,人们一时半会儿很难接受白茶的清新。

更不用说,如果连香味都不知道,就无法理解,就像瞎子摸象一样。

反之,则是难看的生日眉。虽然茎粗叶大,但粉丝多。

现在能欣赏白银针的人越来越多了。

甚至,一些稀有的品类,比如野银针、头米针,早就卖完了。

俗话说,酒香不怕巷子深。

我不禁感叹,白浩银针终于问世了,迎来了自己的黄金时代。

不过,即便如此,喜欢喝长寿眉的人还是比喝白银针的人多。

论国标,首梅是白茶圈当之无愧的第一。

具体原因,且看下文。

每年春茶时节,都是村姑陈最忙碌的时候。

要在太姥山待一个多月,拍视频,记录素材,写春茶笔记,还要抽时间在后台回复大家的留言。

所以我发现在这段时间里,很多人都会问一个类似的问题:

为什么白银针味道这么淡?没有味道的白银针怎么尝?是不是白茶越贵越淡,所以白银针尝起来就没味道了?……

随便翻翻就能找到很多这样的内容。

而且,每隔一段时间,我还会再来。

据我们观察,大部分刚接触白茶的爱茶人士都无法理解白银针。

我觉得味道淡,什么都喝不了。

所以,第一个原因是寿美更容易理解。

不能喝白发银针的茶友,喝长寿眉就好多了。

因为茶汤里的味道更丰富,花更甜更浓郁,对于新的爱茶者来说更容易接受,也更好。

尤其是寿眉饼,相对于寿眉茶,压制工艺更多。细胞破壁后,其汤感会更成熟、更浓。

如果存放时间长了,山里的寿眉糕还是会发出枣香。

新鲜,但不甜;温暖,但不俗艳。

就算你没喝过白茶,把寿眉作为入门茶也是非常不错的选择。

第二个原因是寿眉产量高,价格亲民。

在春茶季节的前半段,主要采摘的是白毫银针和白牡丹。

而到了后半段,便是寿眉的主场了。

春茶季的一半,大约是20天,加上整个秋茶季,寿眉都是主力,由此成为了白茶界的生产巨人。

产量高,价格自然就更亲民。

况且,新茶友抱着尝鲜的心态喝白茶,通常不会一开始就从最贵的白毫银针开始喝起。

先喝寿眉,买回家后即使不满意,试错的成本也很低。

还可以送给亲戚朋友,不算浪费。

或许是因为寿眉产量大,出现频率高,让大家产生了误解。

以为它是低端茶,随处可见,烂大街了。

但其实,幸亏有寿眉,白茶才能走上如今这般火热的复兴之路,以及辉煌的未来。

产量大,市场占有率高,才能向外推广,让更多人看到白茶。

否则,若大家都只喝白毫银针,采摘期区区7-10天,又能满足多少人的需求呢?

价格贵,产量低,白茶终究难以走上大江南北的茶桌。

没有量,只能沦为小众。

因此,别看寿眉平平无奇,但在为白茶复兴这件事上,立下了汗马功劳。

在白茶圈里,既要有高高的阳春白雪,也要有接地气的下里巴人。

其中,寿眉的亲民价格,满足了很大一部分初入白茶大门的茶客的需求。

在还不懂茶,或者对白茶了解比较少的时候,先买一些实惠的喝,先从最容易接受的寿眉开始入门。

冲泡的时候,寿眉的难度也比较低。

尤其是秋寿眉,由于表面的蜡质层厚,且茶梗粗,其中蕴含着丰富的果胶物质和可溶性糖。

刚学泡茶的新人,也能泡得很好喝。

甜美的花香,淳和的汤水,柔软的汤感,如果不小心出汤慢了,闷泡了,也不至于太苦太涩。

如果泡的是其它品类,出汤一旦慢了,茶味就涩了。

所以,喝寿眉也能增加自己的信心,更放松下来,享受白茶。

之后,等到能喝得懂香气、滋味、汤感、喉韵了,再来挑战白牡丹,接着是白毫银针。

就这样,一步一个脚印,成为白茶界的高手。

每种白茶,都有属于自己独特的风采。

白毫银针有白毫银针的鲜爽,寿眉也有寿眉的甜润。

虽说圈内普遍认为,白毫银针是最能代表白茶的品类,是最好的。

然而,一千个人眼中,能看到一千个哈姆雷特。

更何况,喝茶口味是无法统一的,众口难调。

寿眉招人喜欢,其实并不奇怪。

它拥有庞大的家族体系,除了能简单分为春寿眉和秋寿眉,还能分出各种节气。

不同的气候下,孕育出的香气滋味汤感,都是完全不一样的。

怪不得寿眉能吸引到这么多粉丝,魅力无限,别有一番风味在心头。

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OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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