各位老铁们好,相信很多人对在这四种情况下,新白茶比老白茶更受欢迎。不要相信都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于在这四种情况下,新白茶比老白茶更受欢迎。不要相信以及在这四种情况下,新白茶比老白茶更受欢迎。不要相信的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
近年来,白茶圈有这样一个奇怪的现象。
对老白茶的狂热追捧并未减弱。
很多新茶友刚来,开场白是:
“你有老白茶吗?哪一年最老?我只喝10年以上的老白茶。”
字里行间透露出来的潜台词都是“尊老”。
只是好像新白茶只是草,老白茶才是宝。
但这种喝茶的观点并不理性。
一定要搞清楚,所有的老白茶都是新茶救出来的。
新茶的品质基础不稳定,后期即使存放10年8年,品质也是一言难尽。
年份再老,也弥补不了先天不足。
另外,喝白茶的时候,没有理由喝老白茶。
只要品质到位,新茶和老茶各有优势。
甚至,在某些特定情况下,新白茶会比喝老白茶更受欢迎。
首先,上班族喝新茶来缓解精神不振。
很多上班族在描述自己的工作状态时,喜欢用一个笑话来调侃。
春天困,秋天乏,夏天睡午觉,冬天不醒。
这句话虽然好笑又夸张,但某种意义上恰恰说明了睡眠不足是现代人的通病。
前一天晚上没睡好,早上起来上班,无精打采。
干了半天,下午特别困,倦怠明显。
在这种情况下,喝杯茶提提神是极好的。
而且喝白茶提神,建议以新茶为主。
从喝茶的性价比来看,三年内选择白牡丹和春寿眉最划算。
推荐理由很简单。
都是春茶,清新自然,但没有银针贵。对于大部分上班族来说,也买得起。通常,他们可以为办公室购买两罐办公室配给茶。
他们的茶很香,花香清新,香气动人。尤其是在高档白牡丹,更是花香四溢,香味层次丰富。下午犯困的时候,只要闻闻这样香醇清淡的花香茶,就能让整个人放松不少,调节一下烦闷,改善一下工作状态。
都适合泡玻璃,泡茶方法简单。工作时可以随意泡一杯,看着透明玻璃杯里的干茶逐渐被泡透,可以缓解眼睛疲劳。如果是陈酿多年的老白茶,直接用玻璃杯泡茶,很多喝茶的人都会有“舍不得”的情绪因素,但是冲泡新茶,
会随意舒服很多。
他们的茶味道清新醇厚,同时新茶中的咖啡因没有经过陈化,有提神的作用。
上班时间,随便找几分钟泡杯茶。
稍等片刻,举杯共赏,再好不过了。
第二,消食化油腻,清新口腔。
周末,难得放假休息。很多人会选择给朋友打电话聚餐社交。
但是和朋友一起吃饭是必不可少的。
烧烤、火锅、炸鸡等脂肪含量高的食物,吃多了非常容易腻。
油很油腻,不清爽。
这个时候单纯的喝水是解决不了油腻的。
除非是,喝点酸柠檬水。
当然,新白茶比酸柠檬水更受欢迎。
这个时候,即使展示一饼五年的白鹭首梅和2016的高山白牡丹,新茶也未必“受欢迎”。
因为消食解腻,选择新白茶会更合适。
新白茶的风味特点主要是清新爽口。
论茶香、花香、细香、竹林香、草本香等。又香又聪明。
茶的味道鲜、鲜、甜、爽。
过去,我出去吃火锅时,会在包里放一袋白牡丹茶样。
到了地方坐下,问店家要壶。
提前泡一壶清香爽口的白牡丹,防止油腻。
喝完一杯香滑润泽的茶汤,唇齿间花香四溢。
这样不仅能解油腻,还能清爽口腔。
喝了几杯茶,口腔特别干净清爽。
闭唇轻轻吐气,也能呼吸一点清新。
这种感觉再享受不过了!
第三,解热燥热,降暑。
在茶圈,一直有冬红夏绿的说法。
盛夏天气炎热,宜多饮清新爽口、口感清冽的茶。
比如绿茶。
比如,新白茶。
拓宽思路来看,除了盛夏暑热时节,南方春季潮湿闷热,秋冬时期天干物燥。
总而言之,当你感到燥闷、郁结、喉咙发干的时候,都适宜喝一杯清润的新白茶。
其中,盛夏七、八月间,适当喝点当年新出的新白茶,的确很应景。
因为,彼时的白茶,刚上市没多久。
历经了一两个月的转化后,茶味更加淳和,咽下茶汤后,喉咙里满是清冽回味。
此时此刻,喉间像是迎面吹来一阵清新的山风,清凉舒爽,生津涌起。
这种既清又冽的回味,对缓解暑热带来的不适而言,极好。
虽然,甘香温和的老白茶,四季皆宜。
但清冽甘爽的新白茶,更像吹往喉间的一缕凉风,放在溽暑烦闷的时节,最应时应景不过。
四、新白茶花香更突出。
花香是一种很常见的香,很多茶叶都会具备花香。
岩茶水仙的兰花香、梅占和水金龟的梅花香、黄观音的透天花香。
红茶正山小种的花蜜鲜香、甜花香,伴着桂圆香一起出现,茶香多元迷人。
绿茶里常见的清新兰花香,清清爽爽……
到了白茶这,花香同样属于常见香型。
新白茶、老白茶,都会自带花香。
只不过,老白茶经历陈化后,花香闻着偏清幽,存在感不如药香、陈香等香型明显。
平时喝茶,追求花香馥郁、香气清新的茶客,比起喝老白茶,选新茶会更适合自己的口味。
因为,新白茶的花香,透着清新与灵动之美。
尤其是新茶阶段的白牡丹,堪称白茶花仙。
洋槐花香、兰花香、七里花香、栀子花香、含笑花香、玉兰花香、灰茉莉花香、水石榕花香……
这些或清郁、或甜美、或馥郁的近似花香,都能集中在一泡高山白牡丹身上。
繁花似锦,无比美妙。
茶汤当中,花香落水明显,啜入一口,唇齿便能留下香气。
喝白茶若想领略极致的花香,不要错过新茶的清新鲜爽风味期!
喝茶口味这件事,众口难调。
青菜萝卜,各有所好。
喝白茶,有人喜欢老茶,偏好醇厚、绵柔、沉稳、茶香悠扬的风味特征。
另一边,也有人钟爱新茶。
独爱新茶的个性张扬,花香突出,茶味鲜爽,清新爽口。
当你喝茶,偏爱喝清清爽爽的茶汤滋味时,没有盲目追求老白茶的必要。
趁鲜喝新茶,喝白茶优先考虑近一、两年的茶,更适合自己。
假设在此之前,你很少喝过白茶,以往喝茶以绿茶、清香型铁观音、花茶为主。
在尝试接触白茶时,推荐喝新茶。
说白了,喝茶选择最好别盲目跟风。
与其跟风选择老白茶,不如回归本心。
以个人爱好为第一出发点,才是买茶上选!
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