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2019年白茶春茶第五注,说白茶二级浪费

时间:2024-02-04 04:58:23 作者:晓雯 阅读:400°C

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈今天去采茶了。哦,不对,打顺手了,不是采茶,是采蕨。一种生于山间,长于野外的,天生天养的野菜。可以炒鸡……

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今天去采茶了。

哦,不,很顺利,不是采茶,是采蕨类。

一种生于山中,长于野中的野菜。

可以吃炒鸡蛋,肉丝,或者炒蒜。

在明媚的阳光下,村姑陈和李麻花在没有防晒的情况下,匍匐在杂草中,寻找那些古老的可食用的嫩芽——地球上最古老的生物————蕨。

蕨类植物生长在杂草中,大部分生来就贴近地面。

想着,踩上去会不会有蛇?

但在吃货思维的控制下,大脑指挥着步伐,勇往直前。

偶尔,在一片杂草中,你可以看到一片蕨菜芽。

这些蓓蕾,颤抖着,伸出头来,像一只萌萌的鹿角。

果断伸出手,折断它的树枝,拿在手中紧紧握住。

有段时间没摘了,背上都是滚烫的汗水。好在我手里的蕨类植物越来越多,一只手几乎拿不住,只能先放在地上。

李麻花说,哎,你说诗经里人挑魏。这是同样的场景吗?

嗯,我赞美她。你在教育方面取得了进步。你知道诗经。在经济和医疗条件不发达的古代,杂草在他们的食谱和药物中占有一席之地。古人不仅采魏,也采秦,所以一定也采蕨。

都是蔬菜。多炒一个桌子不是更丰盛吗?

或许,在古代,男人表达对心仪女人的爱意的方式不仅仅是送白狍子,还会送大量的蕨菜。

现代人,太守旧,情人节送玫瑰。

你看古人多有意思。辛苦了一天,晚上做饭前,我在山里采了一捆蕨菜,送给了我最爱的姑娘——。我整天摘野菜,给你妈添菜。

我爱你,就是为了让你吃好,让你健康,让你成为一个快乐的胖子。

这是浪漫的最高境界。

蕨菜是菜里的野菜。

野茶就是白茶里面有面条的野茶。

不过这两年弃白茶逐渐出名了。

一款游戏火了之后,其周边产品必然会火。

一个人生气,他的黑历史就会被扒出来。

一款茶火了之后,关于它的故事就会被安排好,它的衍生品也就慢慢诞生了。

是的,野生白茶火了之后,抛弃野生白茶就应运而生了。

目前白茶行业宫廷级白茶首推野生白茶。

野生白茶,生于荒野,夜生于外,自然抚育疏于管理,枝粗叶宽,但枝疏叶稀,芽少,白毛密。

冲泡出来的,旷野的气息,茶汤的绵软,一再让人着迷。

在钱老的笔下,荒野茶就像唐晓芙,是现代世界的一朵奇葩。

一个真实的,单纯的,不自大不做作的女孩。

但是荒野白茶不仅天然,而且要看天气来吃,所以自然不可能批量活,量少是它最大的优势,也是它最大的BUG。

数量少,价格就高,质量就好。

如果量少,很多人喝不了,那么假货就有了可乘之机。

“野生白茶”风靡大街小巷。“老树白茶”趁机打头阵,连野白茶都弃了,黑粉出现,准备上演大戏。

什么是白茶?

弃白茶,顾名思义,就是被弃而不用的白茶。

废弃了,就废弃了。这就是弃白茶的命运。

按照这样的理解,再按照这样的剧情,白茶将上演一场白茶界的“泪戏”——妈妈又爱我了。

但是,并不是店主不要白茶。反而是主人看中了它,想给它一个更好的未来,更好的未来,故意给它一个考验。

废弃了就没人管了。没有人会拔草,浇水,割草。

变成了真正的野孩子。

这是主人特意为它营造的一种荒野环境。希望它能在这种环境下自由自然的生长,像荒野茶一样狂野的生长,如此独特芬芳。

即使不能完全像那种已经荒芜了几百、一千一百年的真正的野生茶树一样,拥有真正的野生香气和力量,但如果能有野生力量的三分之一甚至一半,也是值得的。

毕竟很少有人喝过真正的野生白茶,也很少有人知道它的真面目。废弃的白茶只要比平台茶稍微野生一点,就足以以假乱真,让人以为是野生白茶。

那么它的价值就会飙升。

(废弃的白茶树,因为没人修剪,枝干又壮又直)

是谁在培育废弃的白茶?

基本上都是没有真正的荒野茶园的茶农。

真正的荒野白茶园非常少见,——。几百年前,谁知道今天的白茶会迎来大运?

茶农们的祖先们,有预见性的,并不多。

就算有,这几十年来的各种沧海桑田,各种时局动荡,也早就让那些祖先种下来的茶树们,挖的挖,砍的砍,留下来的,只有九牛一毛。

甚至,在十年前白茶行情不好的时候,茶园子里种满了黄栀子,采它的价格高于白茶,于是,大家都移情别恋了。

那时候的白茶就像一个学习成绩不好的孩子,在父母面前,不受待见。

现如今,白茶复兴了,于是,家里有祖传茶园的茶农,有真正荒野茶山的茶农,乐开了花。

而没有荒野茶山的茶农,在“羡慕嫉妒恨”之后,痛定思痛,发明出了一种模仿荒野白茶的方法——抛荒。

给自己家种植的,有点年份的白茶树,抛荒,让它荒废起来,长满杂草,长成瘦瘦高高的模样,长得满脸胡须,希望借此,让它的体内,多生出一些荒野气味来。

就算不能像真正的荒野白茶那样有浓烈的野劲,只要比茶园子里的台地茶野劲更足,毫香更盛,滋味更浓郁,便足够了。

聊慰没有荒野茶园的渴盼心情。

抛荒白茶,真的有荒野劲吗?

答案是肯定的。只是不多罢了。

白茶树,是小乔木。但它首先是一种植物。

植物的生长,它的品质,与它生长的环境,密切相关。

如果它生长在茶园里,做为台地茶,是受到主人的细心呵护的,定时除草,定时浇水,定时松土,定时养护。

它只需要多喝水,多晒太阳,长高长大就可以了。别的,都不必担心。

就像一个十指不沾阳春水的好学生,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。

然而,当它被抛荒,一切都变了。

不再有主人给它除草,浇水,不再有主人给它松土,垒石。

雨大的时候,雨季的时候,它的根需要自动排水。干燥的时候,它需要训练自己的耐旱性。寒冷的时候,它要拼命多喝水多晒太阳让自己多产生能量要不就会被冻死.

它还要跟周围的杂草,植物,抢生存空间,抢资源,抢地盘,抢阳光。

如果不让自己迅速长高,它就会被周围的植物覆盖下去,遮住它的光源,让它在黑暗中慢慢死去。

它一夕之间,就成为了那个小小年纪就被爹妈送出国的学生,在异国他乡,一切都要靠自己。

从此,它就长大了。

学会了独立,学会了争抢,学会了生存之道。

荒野白茶的那股子野劲,虽然只学到了一、两成,但也比继续生活在主人呵护照顾下的台地茶同胞们,要优秀得多。

抛荒,是白茶放养的一种方式。

原来,我们觉得抛荒白茶是山寨货,是荒野白茶的盗版。

现在,我们喝过了抛荒白茶之后,陡然间觉得,原来,抛荒白茶只要年头够久,达到十年二十年以上的,都会有其独到的韵致。

那是真正的荒野白茶所不能比拟的柔顺口感。

它是荒野白茶的有力补充,是最佳替补。

如果,你舍不得买一斤真正的太姥荒野白茶喝,那就退而求其次,喝太姥山的抛荒白茶吧。

它能让你部分感受到荒野之韵。

那是生在太姥这片灵山秀水几十年间,所吸取的天地之精华。

若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。

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2019年,小陈茶事“白茶春茶笔记”系列文章

第1篇:太姥山春白茶正式拉开序幕

第2篇:四大步骤带你走进头采米针的世界!

第3篇,白茶,也会受原生家庭的影响!

第4篇,茶园里的摆拍一族与快乐的采茶女!

……

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