品尝花茶时,用三种方法综合闻香:热闻、温闻、冷闻。热嗅可以区分香气的级别和纯度,温嗅可以区分香气的浓度和种类,冷嗅可以区分香气的持久性。
高品质的花茶具有浓郁、清新、清晰、纯正的香气特征,是正宗的上品。白菜花茶的鲜香,朱兰花茶的清雅,玉兰花茶的浓甜,戴明花茶的浓鲜。花茶泡在头里,闻起来很香,这是因为花茶表面吸收了香气,第二次或第三次冲泡后,花香依旧。
这都是提花窨制造成的,只是在配套的花茶里闻不到。最多泡的时候能闻到一些低沉的花香。
有香味的花茶是由绿茶制成的。
品评窨花茶时,用热嗅、温嗅、冷暝3种方法综合闻香,热嗅可以辨别香气高低和纯正程度,温嗅辨别香气的浓度与类型,冷嗅辨别香气的持久性。优质花茶香气特征浓、鲜、清、纯的,就为正宗上品。菜莉花茶的清鲜芬芳,珠
品尝花茶时,用三种方法综合闻香:热闻、温闻、冷闻。热嗅可以区分香气的级别和纯度,温嗅可以区分香气的浓度和种类,冷嗅可以区分香气的持久性。
高品质的花茶具有浓郁、清新、清晰、纯正的香气特征,是正宗的上品。白菜花茶的鲜香,朱兰花茶的清雅,玉兰花茶的浓甜,戴明花茶的浓鲜。花茶泡在头里,闻起来很香,这是因为花茶表面吸收了香气,第二次或第三次冲泡后,花香依旧。
这都是提花窨制造成的,只是在配套的花茶里闻不到。最多泡的时候能闻到一些低沉的花香。
有香味的花茶是由绿茶制成的。
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.
用户评论
买花茶真是容易被忽悠!还好看了这篇,原来要看香气、颜色、口感,还有个重要的细节——就是观察茶叶干的状态,这些都很有帮助啊!以后我会更加注意了!
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每次去店里买花茶都会问老板有没有什么好茶,结果总是推荐最贵的,感觉很套路。这篇讲得真棒,可以自己判断了!其实很多时候买高价不一定真的有更好的品质,还是要看实际情况。
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我也是个花茶爱好者,喜欢各种香味的花茶。之前没注意这些方面的知识,只是凭感觉选购,看来以后真的应该学学鉴别知识,找到真正适合自己的花茶,才能更好地享受品茗的乐趣
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说实在的,我一直觉得鉴别花茶好坏就看价格高不高、香味好闻不好闻而已。没想到这篇文章还有这么多细节,原来要看茶叶颜色、口感等等,真的是长开眼界了!感觉还是要多学习才能买到真香的好品
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这篇写得很好啊,很实用!现在网上卖的各种花茶,确实很难区别真假和好坏。其实只要掌握一些技巧,就能挑选到真正性价比高、品质好的花茶啦,以后我一定要试试看自己鉴别。
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文章提到的那些方法确实很有道理,比如观察茶叶干的外观,闻香气等等。感觉这篇文章应该放在各大电商平台的购买页面上,这样可以让消费者更好地选择适合自己的花茶。
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感觉有些地方说的有点抽象,例如“茶叶的颜色应鲜艳诱人” 我个人不觉得颜色能完全代表一款花茶的好坏吧?毕竟每个品种的花茶颜色也不太一样。
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买花茶有时候确实很容易上当受骗,很多商家都会故意弄些噱头来欺骗消费者。不过我觉得还是要理智消费,不要被一些营销手段所迷惑,自己掌握一定的鉴别知识才能更好地保护自己的利益!
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我是比较注重品质的花茶爱好者,之前就一直注意这些细微之处。这篇文章说的没错,花茶的好坏可以通过外观、香气、口感等方面进行鉴别。希望更多人重视品茶的细节,选购到真正优质的花茶!
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花茶虽然闻起来很香,但是喝多了不太好对吧?感觉这篇文章没有提到花茶适宜饮用的时间,一些强茶或者花朵刺激性高的花茶需要注意啊,特别是怀孕期间和身体虚弱的时候更要注意。
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这个方法其实挺简单的就能记住。我平时去市场买东西有时候也喜欢自己把商品仔细看看,多问问店主,这样不容易被坑骗到。这篇文章让我对花茶鉴别有了更深的理解!
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文章写的太专业了,我不懂里面很多术语啊!感觉还是应该用更加简单的语言讲解才能让更多人了解,比如可以直接举一些具体的例子,比较直观容易让人理解呢!
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花茶确实很多都是骗子的,我之前买过一盒所谓的“珍稀”花茶,结果喝了之后味道非常不好,还发现里面掺了不少杂草。希望这篇文章能提醒大家购买时一定要谨慎选择,不要被商家蒙蔽!
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我平时买花茶都看包装和价格,感觉贵的就一定好一点!没想到还有这么多的鉴别方法,以后应该多学习一下,才能真正挑到适合自己的花茶
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我觉得这篇文章挺实用呀,对于不了解花茶的人来说,可以帮助他们快速掌握一些鉴别技巧。不过我觉得文章里介绍的每种花茶的香气和颜色都比较抽象,如果能给一些具体的例子更方便读者理解。
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