红茶的冲泡温度为100，红茶属于全发酵茶。该茶富含氨基酸、茶多酚、果糖、蛋白质等物质，茶香甘甜，茶质醇厚。用100的开水冲泡，更有利于茶叶中风味和香气物质的释放，从而保证茶汤的醇厚和饱满。
但需要注意的是，浸润时间不宜过长。
红茶冲泡温度：
1.高级红茶
红茶以100度的水温和粗放的原料加工冲泡为宜，那么就需要用95-100度的开水冲泡，否则其中所含的内部物质不易沉淀。
2.滇金红豪雅茶叶
适合100度水温冲泡。晒分两种，一种是中间小叶的细芽，用95度左右的水温冲泡即可；而且大叶是用厚芽厚叶做的，要用开水冲泡。
3.武夷山金俊美
以100度水温冲泡为宜，用100度水反复冲泡，也是检验金骏眉真伪的好方法。如果是假茶，往往不耐泡，泡几次就会现原形。
4.英德高级英式红茶
水温95-100度都可以冲泡，但是开水的方法一定要快，时间不能耽误。否则，茶叶中的物质太多，茶汤太浓，就喝不出一杯醇、滑、甜、香、糯的红茶。
结论：
控制冲泡红茶的时间是非常重要的环节；一般来说，茶叶越娇嫩，浸泡时间越短；红茶的话，浸泡时间一般不要超过10s，建议5秒到10秒左右；开水冲泡时间更短，说到后面，
适当延长浸泡时间是必要的。
用户评论
我最近发现用开水冲泡红茶其实味道就怪怪的，后来尝试了60度左右的温度，才感觉到红茶真香！
有8位网友表示赞同！
标题说的太对了！红茶的水温控制真的好重要，我之前总是忘记了，现在每次都查一下标注哦。
有5位网友表示赞同！
这个文章写的太细致了，我都觉得自己像专业冲泡师一样了。 以后再也不用担心红茶不好喝啦！
有6位网友表示赞同！
别的不说，单是这篇文章图示就很有用！一目了然地看到了不同温度下红茶的泡制效果
有6位网友表示赞同！
我平时最喜欢点茶包去奶茶店啊，看来下次得问问他们用什么温度冲泡的Red tea。
有11位网友表示赞同！
话说回来，不同种类红茶的最佳冲泡温度也不一样吧？比如正山小种和滇红应该要略微不同的水温才对？
有6位网友表示赞同！
我觉得这文章有些文不对题，冲泡红茶温度重要，可是哪种温度才是最好喝呢？作者就没有给大家说一下吗？
有15位网友表示赞同！
我感觉我的红茶总是有点寡淡，原来是温度问题啊！以后试试用65度的热水冲泡看看效果怎么样。
有20位网友表示赞同！
对于一个喜欢喝红茶的人来说，理解红茶冲泡温度的重要性是非常关键的。
有8位网友表示赞同！
虽然我知道红茶要温水冲泡，但是并没有掌握到具体的温度。这篇文章帮我解决了这个难题！
有8位网友表示赞同！
这文章写的太一般了，说几个事实就结束了？还不如多分享一些关于红茶种类和冲泡技艺的知识，丰富一下内容！
有7位网友表示赞同！
我觉得这个温度太高了吧，我平时都是用50度左右的水。不过看这篇文章也觉得可能有点偏低，需要再试一试不同的温度 。
有19位网友表示赞同！
红茶冲泡不是最重要的，还是看个人的口味啊，有些人喜欢浓烈的茶味，有些人喜欢清淡的味道，总不能按照一定的温度来冲就行了！
有18位网友表示赞同！
我从没想过红茶冲泡温度这么重要。看来下次一定要尝试一下不同温度下的口感变化！这绝对是一种探索新滋味的乐趣。
有18位网友表示赞同！
红茶冲泡是门学问，确实需要注意温度控制。 还有很多其他细节需要学习，比如用料、时间等，才能真正掌握红茶的精髓！
有18位网友表示赞同！
之前我一直觉得只要不是开水就好，不知道温度如此关键，谢谢这篇文章让我开眼界！以后我一定要好好了解一下不同红茶的冲泡方法！
有17位网友表示赞同！
文章写的确实不错，很有帮助。我平时就喜欢喝红茶，但没有意识到温度的重要性。现在知道了，一定要试试用不同的温度冲泡看看效果!
有11位网友表示赞同！
冲泡红茶真是一门艺术啊！不同温度能带来的口感差异也太大了，我要好好练习一下，找到自己喜欢的最佳冲泡方法。
有11位网友表示赞同！