黑茶在六大茶类中是最特别的一类,因为它会随着时间、年份的增长,内质发生转化。只要存放的方法得当,它的品质会有进一步提升,口感会更加,甚至还有一定的升值空间。
第一:忌日晒,放置阴凉处。
长时间的日晒会让茶产生一些不好的转化,加速它的氧化,也会让它有日晒味,日晒味是不容易消失的。
第二:忌潮湿。
不是只要避开阳光就可以哦。还应该避开潮湿的地方,最好离地放置。因为一旦茶品吸收了水分,就很容易发霉、腐烂。
第三:忌密封,放置通风处。
想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为黑茶在收藏时还要考虑它的后期转化,它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物转化,如果完全隔绝空气,对于茶品的后期陈化反而不利。可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来进行包装。
第四:忌异味。
不论是黑茶还是其他茶品,都具有很强的吸异味性。所以千万不可以将有味道的物品放在一起。注意,尤其是冰箱里,许多人以为黑茶和绿茶一样保质期不长,为了储存,往往会和绿茶一样放进冰箱。先不说冰箱的异味。即使是没有异味的冰箱,也不是储存黑茶的好地方。因为低温的环境,会使黑茶内的微生物群的转化变得非常缓慢,不利于黑茶的品质升华。
用户评论
我平时喝黑茶就喜欢茯砖!但每次存不好容易发霉变质,看完这文章好像长见识了,要是有个密闭的干燥环境就好了!
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以前觉得黑茶随便放都可以,后来发现还是不懂的储存方法重要啊!现在我准备买一个专门的茶柜来存放我的茯砖茶了,希望效果好。
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说得真详细,感觉这篇文章能把所有关于黑茶茯砖茶存放的问题都解决了。我现在就开始按照文章里的步骤存储我的茯砖茶啦
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话说存放黑茶真的是个技术活,我记得以前听老人说要用陶坛来保存,现在看来是要注意湿度和温度的控制啊!太佩服了!
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我觉得文中提到的环境很重要,我家的环境很容易潮湿,这样存起来黑茶肯定不好。我现在觉得买个除湿剂还是很有必要的。
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我也是很喜欢喝茯砖,之前没注意过存放方法,结果茶叶变质了!太浪费了,还好这篇文章教会了我不少知识。以后必须好好保存我的茶了!
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我总觉得黑茶不像别的茶那样娇贵,放个半年一年也没事吧?这个文章让我对黑茶的储存有了新的认识。
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文中提到的容器和温度我都感觉很关键啊,尤其是我家经常停电,真是担忧我的黑茶会被潮湿污染!
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我觉得这篇文章写的太专业了一些,我比较喜欢实用的方法。能不能简单一些,比如直接推荐几种合适的储存用品?
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我感觉文章里缺乏一些图示,能加些图片展示不同形状的容器和正确的存放环境吗,这样更直观也更容易理解。
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看了这篇文章后我觉得自己对黑茶茯砖茶的知识深度提升了一点!以后一定要好好学习储存方法,让我的黑茶品质越来越好!
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我还是喜欢传统的方法来保存茶叶,感觉用陶坛就能把茶的味道锁住更好,现代科学方法有时候还是不靠谱。
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我觉得文章里提到的温度和湿度控制太复杂了,我每天都忙得可真没时间去关注这些小细节啊。
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虽然我的收藏室很干燥,但我家里的厨房总是容易潮湿怎么办?是不是不应该把黑茶和其他食物放在一起保存呢?
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文章写的很好,非常详细,现在终于明白存放茯砖茶这么重要了。以后我会认真按照步骤去操作的!
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我觉得黑茶不像绿茶那样怕潮湿吧?我随便放着都没问题呀,还是得根据自己的习惯来吧。
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文章里提到的空气流通很关键,我平时就把我的茶放在一个通风好的橱柜里,感觉也挺不错。
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存放茯砖茶真是个艺术!希望我能学会这些方法,让我的收藏也能像作者描述的那样醇厚香气。
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这篇文章让我对黑茶的储存有了更深刻的理解!非常感谢!
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