历史渊源
泾阳茯砖茶在历史上远销西北乃至更遥远的中西亚各国,不仅带来了当地商业的繁荣,产业的兴盛,更承载着秦人自强不息、奋发有为的豪迈情怀。
从宋时起就有以茶治边的政策,朝廷设有“茶马司”以茶易马,与边民进行“茶马交易”,统治边民,从中获利。泾阳茯砖茶正是历史上历朝各代用于“茶马交易”的主要茶品。
《泾阳县志》载:“清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区”。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家,每年每家约300—500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。
历史上,泾阳茯砖茶获得了诸多的美誉。由于得天独厚的自然资源,加上当地的制茶技术,自古就有制作泾阳茯砖茶三不能制,即“离了泾阳水不能制,离了泾阳气候不能制,离了泾阳人的技术不能制”的说法。直至1958年,由于泾阳本地并不植茶,按照国家“多快好省”建设方针,中央政府要求把加工生产转移到茶产地,湖南黑毛茶到泾生产成本较安化高,泾阳从此生产逐渐减少,至1958年后停产。
随着现代社会经济事业的发展,人民群众的物质文化生活水平日益提高,人民生活需求丰富多彩,要求越来越高,特别是对传统产品更加青睐。泾阳茯砖茶老商号的后裔们又看到了重振先辈们曾经创造过的“茯砖茶霸业”的历史机遇,决定开发这一历史传统产品。
2007年,泾阳茯砖茶工艺恢复试制成功恢复生产。
2013年,泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品,完成了地理标志证明商标保护工作,其制作技艺被入选陕西省非物质文化遗产保护项目。
2018年01月11日上午,西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心揭牌仪式在泾阳县桥底镇举行。
用户评论
小时候家里人特别喜欢泡这茶,说口感独特,还能降血压!后来才知道是老字号啊,现在还在喝着这份年味~
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以前听爷爷奶奶提起这种“茯砖茶”是京城的名茶,后来特意查了下资料,果然历史悠久啊!味道也不错,香气清雅。
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我一直觉得茯砖茶和普洱有点像,哪位博主可以详细解释一下这两种茶的区别?
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我是喝白茶长大,对乌龙红茶都不熟悉,这次才知道茯砖茶在历史上地位很高啊!以后有机会一定尝尝看。
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这种老传统太棒了,感觉现在很多年轻人已经不了解这些历史茶饮了,应该多传承一些文化。希望可以多介绍些类似的历史有趣故事
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标题写得挺吸引人的,我本来觉得茯砖茶只是普通茶,没想到历史这么悠久!以后再买的时候,我会认真品尝一下它的内涵。
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说它香气清雅,其实我觉得味觉比较淡薄啊!可能是我口感接受度的缘故吧。
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我也是觉得茯砖茶味道有点寡淡,不适合我的口味,还是喜欢那些香甜的茶饮呢!
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我倒是觉得这个历史渊源讲得很好啊!写的很清晰,让人印象深刻,让我对这种茶有一个基本了解。
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我觉得这篇文章没写到关键点,就是茯砖茶的制作工艺和特点呀!如果能详细讲解一下这些,就更棒了!
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这文章内容真简单啊,历史渊源就算再长也比不上好喝口感的重要!希望下次文可以多介绍一些试茶的方法和经验分享吧。
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茯砖茶的功效也是一种吸引人的一部分! 可以聊聊它的药用属性吗?比如什么病症有辅助治疗效果?
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我觉得这种古茶很有文化底蕴,是不能被遗忘的味道。希望大家都能珍惜这份历史和传承!
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茯砖茶喝起来比较温润,适合冬天喝,它那浓郁的香气也让人感到平静,我喜欢这个味道很独特的感觉
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我最近迷上了尝试各种手工制作的茶,感觉茯砖茶这种传统工艺真的很吸引人。
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这篇文章让我对泾阳茯砖茶有了更深的理解, 希望以后能有更多关于茶文化和历史渊源的文章!
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文章内容很不错,希望能介绍一些相关的品牌和口感测评,方便大家选择合适的茯砖茶!
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