千两茶被誉为世界茶王，独特的包装外形，粗枝大叶内涵丰富的原料，浓郁的自然气息，深受茶友喜爱。
但，接触千两茶不多，或者初次接触千两茶的朋友，对于千两茶的选购、收藏和冲泡，可能因为经验不足，会有些迷茫和不知所措。
下面，我们一起分享一些相关技巧，尤其是有些老司机不说的秘密，相信一定能够帮助到你。
1.选购
第一，看净重。千两茶约31.25公斤，连皮约为33.5-35公斤。超过40公斤可能是干燥不够，容易烧芯。低于33公斤，可能已经烧芯了。
第二，看干茶。原料好、做工好的千两茶，剥开蓼叶比较费劲。反之，品质可能没那么好。高品质千两茶，茶体乌黑光亮，紧细密致，十分漂亮。
第三，看冲泡。千两茶饼中心暗红，是烧芯；饼面有深颜色水痕，是含水量过高。高品质千两茶，汤色透亮不浑浊，茶香纯正清新，经久耐泡，越泡越甘甜。
通过一般技巧，选购的千两茶应该没有大的问题。但如果你还是拿不准，还有两个办法。
第一，看山头。原料好的山头，名气也大，这是老司机们经过自己多年喝茶经验，共同认可的。
第二，选品牌。选择口碑好、影响力大、防伪溯源系统完善的品牌。原料、工艺、售后服务与维权，都是很有保障的。口碑，也是得到老司机们认可的。
选择好原料山头，选择好品牌，买的千两茶一定错不了。
2.收藏
第一，通风忌密闭。适当吸收空气和水分，为微生物代谢提供需要的水分和氧气，有助于千两茶自然转化。
第二，阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，影响品质、滋味、香气和口感。
第三，开阔忌异味。千两茶具有极强的吸味性，而且无法消除。
收藏千两茶，每隔一段时间，要搬出来晒晒。虽然长期存放的环境，要阴凉忌日晒，但，茶体每天都会吸收空气中的水分。
搬出来晒晒，可以有效的防止水分过多，或茶叶受潮。同时，也可增加千两茶的阳气，镇宅、安家、生财、保平安等效果更好。
3.冲泡
第一，一定要沸水，水温100℃。千两茶原料粗老、茶体紧压。水温低，泡不开，营养成分无法析出。
第二，洗茶和醒茶。这个过程，茶水交融，既洗去茶中杂质，又软化茶叶，利于冲泡，保证口感纯正。
第三，注水和盖焖。水要沿盖碗内弧边缓缓注入，不宜速度过快和水量过多，这样容易出现水味。越往后冲泡，盖焖的时间要越长。
千两茶的最佳品饮方式是烹煮。千两茶所用原料是最成熟的粗枝大叶，烹煮能够更好的析出茶叶内涵物质。口感更好，香气更纯正，功效也更好。
然而，作为家常日饮。烹煮也更加方便快捷，更适合一家人共同分享一杯佳茗，共享健康之饮。
茶，是一种文化，也是一项技能，更是一门学问。没有投身茶业，历经多年的学习，积累经验，以及文化浸润，在买茶、藏茶、喝茶上，难免会有些疑问。
用户评论
终于找到一篇靠谱的千两茶文章！我一直在犹豫要不要入手，这篇介绍了选择的重点，藏和冲的方法也太详细了！太喜欢这种贴心又专业的干货内容了。
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千两茶确实挺珍贵，不是想买就能买到吧。不过这篇文章讲得很有内味儿，让我对这个传统文化有了更深的了解。
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我前段时间买了块来自某宝的所谓"原装古董千年老茶"，结果冲泡出来就是一股土味！感觉被骗了... 希望大家选购时真的要谨慎仔细呀!
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收藏千两茶确实不容易啊！这篇文章说得对，一个好的藏品需要时间和积累，不是一蹴而就的。
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冲泡千两茶的技术含量还挺高，需要慢慢练习掌握才能喝出它的真味儿呢！（
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看了下文章后，我更想深入了解一下不同产区、年份的千两茶的区别了！这篇文章让我对这个话题更加充满好奇心。
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收藏品嘛，还是要看个人喜好吧！喜欢就买呗，反正每个人的爱好都不一样。
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作者说的选购和藏茶知识点很实用，特别是对新手朋友来说超级有用！冲泡方法我也试了一下，感觉真的比之前的好喝很多！
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千两茶的价值不仅在于其本身，更在于它的文化内涵和历史传承。这篇文章写得很有深度，让我对千两茶有了更深的理解。
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千两茶的价格确实有点高昂。而且现在市面上假货很多，一定要谨慎购买！
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选购千两茶其实并不难懂，文章讲得很清楚，只要关注品质和年代，就能买到心仪的宝贝。
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冲泡的时候要注意茶温和时间控制，稍微弄错就会破坏茶叶的风味，这文章提醒得很有用！
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千两茶确实是一种高级的饮品，需要用心品尝才能体会它独特的魅力。文章给我带来了很多灵感，我准备去好好学习关于它的知识。
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收藏千两茶不是一件容易的事，需要不断学习和积累经验。这篇文章让我对这个行业的文化氛围有了更清晰的认识。
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我对这种价格不菲的奢侈品不太感冒，感觉不如喝一杯咖啡简单又实惠啊！
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文章里的知识点很有帮助，尤其是选购茶叶和冲泡方法，我已经迫不及待想试试自己动手了。
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千两茶收藏对很多人来说的确是一种文化的追求。也许不是每个人都有能力参与到这个圈子里去，但学习关于它的文化知识也是一种享受。
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这篇文章让我更加了解千两茶的不只是茶，更是有着历史文化的传承!
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