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“世界茶王”:集黑茶工艺之大成的安化“千两茶”!
很多人都喜欢喝茶,中国名茶千百种,根据地域不同、工艺之别人们将茶叶分为六大类,分别是绿茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、红茶。其中以绿茶和红茶为大众熟知...
2021-08-0331°C详细内容
茶学专家为您解读安化黑茶中的“金花”
安化黑茶主要分为茯砖、千两、天尖三大类,其中茯砖是近年来最受茶友喜爱的一类。而发花是茯砖所独有的制作工艺,金花是茯砖的特点和亮点。黑茶里的“金花...
2021-08-03470°C详细内容
安化黑茶|存储一定要做好这四点
安化黑茶在六大茶类中是比较特别的一类,因为它是全发酵茶,会随着时间、年份的增长,内质发生转化。只要存放的方法得当,它的品质会有进一步提升,口感会更佳,甚...
2021-08-03559°C详细内容
“发花”和三次“发酵”安化黑茶的两大独特工艺
安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。世界只有中国有,中...
2021-08-03216°C详细内容
安化黑茶的三大独特
1、独特的地质条件:湖南安化拥有全球百分之八十五的冰碛岩,冰碛岩是一种非常罕见的石种,是六亿年前冰河世纪的遗迹,里边含有丰富的硒元素和其它的矿物质以...
2021-08-03419°C详细内容
湖南安化黑茶是什么茶?为什么这么多人喜欢喝
红茶,由于成品茶的外观为红茶,故称红茶属于六大茶类之一,属发酵后茶,主要产地为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,传统红茶原料成熟度高,是压制茶的主...
2021-08-03427°C详细内容
安化黑茶长虫还能喝吗?
有不少朋友问,茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多“虫眼”,还能喝不?对此,估计很多朋友都一知半解不太了解。关于“茶虫...
2021-08-03430°C详细内容
关于黑茶的认识误区
黑茶是一种成熟的发茶(俗称粗茶),营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的...
2021-08-03249°C详细内容

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