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祁门红茶产自哪里?核心产区有哪些?
自然条件祁红产区,自然条件优越,山地林木多,温暖湿润,土层深厚,雨量充、沛,云雾多,很适宜于茶树生长,加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富,酶活性高,很适...
2021-08-03277°C详细内容
祁门红茶如何冲泡?有哪些要点?
冲泡方法将水烧至90—95℃,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,冲入已烧好的热水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回...
2021-08-03512°C详细内容
冲泡茯茶前不醒茶,会毁了一款好茶
为什么存放多年的茯茶冲泡后,茶汤滋味寡淡、且香气沉闷?假若你也有此类感受,那么得先问下自己:冲泡茯茶前,醒茶了吗?如果冲泡前不醒茶,那么十有八九会毁了一款...
2021-08-03137°C详细内容
千两茶,真的有千两吗?
清道光年间的湖南省安化县江南一带,当时陕西茶商为了能方便快捷地把黑茶运回陕西,就对黑茶包进行了改进:把重量100两的黑茶踩压捆绑成圆柱形的百两茶。随...
2021-08-03504°C详细内容
寻味|喝一杯祁红砖茶,收获满满的幸福感
冬季如期而至,这样寒冷的季节里,手捧一杯温润的红茶,让人倍感温暖。如果明丽的茶汤中,再散发着桂花的香气,那一定再诱人不过了。桂香小红砖小红砖祁红砖茶使...
2021-08-03175°C详细内容
祁门红茶有什么制作工艺?有哪些工艺特点?
制作工艺祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还...
2021-08-03166°C详细内容
好的安化黑茶,是嫩叶还是老茶?
湖南安化是黑茶的故乡,优质的黑茶决定于采用的原料,很多人认为采的茶叶越嫩越好,事实上,老茶自有老茶的特点。安化黑茶原料老嫩转变安化的自然生态环境优越...
2021-08-03190°C详细内容
祁门红茶属于什么茶?有什么发展历史?
祁门红茶祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品,属于红茶。由安徽茶农创制于光绪年...
2021-08-03477°C详细内容

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