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来云南,茶可以喝还可以做成佳肴
近几年,品饮普洱之风渐盛,以清饮和功夫茶为主,可是,在原产地云南,不仅茶的品饮方式多样,有些少数民族甚至还把茶做成各种可口的佳肴。就像傣族的竹筒茶,白族的...
2021-08-0384°C详细内容
阿根廷的马黛茶民族饮茶文化习俗
南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多,成为马黛条的主要生产国。在阿根...
2021-08-03123°C详细内容
蒙古锅茶与蒙古族饮茶习俗
蒙古族人酷爱喝茶。其他地区的人都说“一日三顿饭”是不可少的,但蒙古族往往是“一日三次茶”,却只习惯于“一日一顿饭”。每日清晨起来,主妇们先煮上一锅...
2021-08-03164°C详细内容
苗族人除了爱银饰,更爱喝油茶
编者按:本文由“弘益茶道美学”授权转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:上礼拜去苗族朋友家做客,对方夫妻做了一桌子好菜招待。要开饭时,女...
2021-08-03307°C详细内容
云南十九怪,茶叶也是菜
编者按:本文由“弘益茶道美学”授权转载发布,其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文:云南的盛夏,人们有吃腌茶的风俗,腌茶又被叫做茶菜。腌制茶叶并不是...
2021-08-03276°C详细内容
格日勒阿妈奶茶馆
“妈妈,我们去格日勒阿妈奶茶馆喝茶吧!”每当听到3岁女儿的请求,锡林郭勒职业学院老师其其格都会笑着答应,那里也是她的心仪之所。即使今天老公和孩子都未...
2021-08-03471°C详细内容
烤茶:少数民族的神秘文化
在去年举办的第二届最美茶艺师比赛中,来自云南少数民族的姑娘王定燕带来的烤茶茶艺,这姑娘“玩儿火”的工夫让观众大开眼界。这种传统的工艺被年轻人传承...
2021-08-0337°C详细内容
丽江永胜油茶
我的老家是隶属丽江的一个小县城,如今,丽江已走向世界,而我的老家永胜却因为种种原因还鲜为人知,但是作为一名永胜人,我还是很自豪我们的饮食文化,今天我就首...
2021-08-0327°C详细内容

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