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茶之道:在乎茶亦在乎泡茶
茶有令人清醒的特性,透过学习茶道,可以收摄自己的心,产生内化提升心灵的力量,为了让茶道更融入生活中,须随时保持一颗谦卑的心,在泡茶之前,要先将茶具定位,定好...
2021-08-03149°C详细内容
中国茶道的内涵与禅语
"石蕴玉而山辉,水怀珠而川媚。"中国茶道得佛教文化的滋养,如石蕴玉,如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用,往往可启悟人的慧性,帮助人们对茶道内涵的理解,并从中...
2021-08-03355°C详细内容
台湾乌龙茶的产区及特色
1、松柏茶区海拔高度约500公尺,位于南投县名间,是台湾早期主要乌龙茶产地之一。此区的乌龙茶以机械采收为主,量大,讲究制作的过程及设备,茶叶本质较清香淡甘...
2021-08-03438°C详细内容
冻顶乌龙茶历史由来
冻顶乌龙茶原产于台湾省南投县凤凰山支脉的冻顶山,初期量极为稀少,因需求量大,现在发展到在其东侧的凤凰村、南侧永隆村及原有的冻顶村落都已改植。冻顶乌...
2021-08-03401°C详细内容
茶道之心 人皆有之
中国人以茶为饮,演绎出许多故事对抗奢侈之风的工具。这样。茶为文化。休闲交友。登成都楼诗。器皿或可选择。穿插其间的是浓浓的地域民族风情和作者对茶...
2021-08-03228°C详细内容
中国道家的龙虎茶道
道家崇尚。而道家的"自然"之"道",一开始便渗透在 茶文化启蒙的精神之中,它的虚静恬淡的自然观与茶之本性非常和谐,茶道也就成为"自然之道"的组成部分。茶生长于...
2021-08-0330°C详细内容
台湾乌龙茶历史及现状
台湾乌龙茶源自福建,后来传到了台湾,制茶工艺经改进发生了变化,依据发酵程度以及工艺流程的区别分为:轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶;重发酵的台湾乌龙...
2021-08-03303°C详细内容
高山茶的泡茶步骤
1:孔雀开屏。展示茶组茶具。2:沸水温壶烫盏,孟臣淋霖。用沸水注入水壶,闻香杯,及品茗杯和公道杯中预热净洗。3取茶,用茶则从茶叶袋(罐)中取茶。4:赏茶,将取出的...
2021-08-03356°C详细内容

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