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关于花果山云雾茶的历史传说(一)
传说之一云雾茶与乾隆皇帝传说在很久以前,花果山上还没有这么多奇花异果,四周人家也很少,单说这山上有一座庙,庙里住着个老和尚。在庙的四周长满了茶树,老和...
2021-08-03461°C详细内容
老北京的大碗茶
喝大碗茶的习俗,主要流行于中国解放时期的老北京。当时在车船码头、道路两旁、车间工地、家居农舍都随处可见。据金受申的《老北京的生活》记载:旧时北京...
2021-08-03383°C详细内容
“信阳毛尖”系列之一:你一定不全知道的“信阳毛尖”的独特历史
“信阳毛尖”,你想了解的关于“信阳毛尖”的知识都在这里。这是关于“信阳毛尖”的第一篇文章:信阳毛尖的历史传承。信阳茶的传入信阳毛尖是很受欢迎的传...
2021-08-0360°C详细内容
古俗遗风——云南昆明的九道茶
汉民族饮茶,在古代重于品,讲究意境,着重程式,追求情趣。近代随着人们生活节奏的加快,既有要求快速、简便的,重在物质的茶人;也有刻意追求美感,重在精神的茶人,特...
2021-08-03336°C详细内容
“信阳毛尖系”列之二:信阳毛尖的从古至今的发展历史
接上篇:《“信阳毛尖”系列之一:你一定不全知道的“信阳毛尖”的独特历史》这是“信阳毛尖”系列的第二篇文章,这一期主讲“信阳毛尖”的从古至今的发展历...
2021-08-03334°C详细内容
南方的“凉茶文化”
南方人喝凉茶的习俗,不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季,北方人也要趁热饮下方感到酣畅淋漓。喝时则要用大碗斟上,立时而尽,方能彰显出北方人粗犷、豪爽的气...
2021-08-03142°C详细内容
信阳毛尖系列之三:优良的生态环境是“信阳毛尖”驰名的根本
接上篇:《“信阳毛尖系”列之二:信阳毛尖的从古至今的发展历史》,这是关于“信阳毛尖”的第三篇文章,本文主要详细讲解“信阳毛尖”所处的生态环境。好茶的...
2021-08-03295°C详细内容
煮、煎、腌、炒,那些“另辟蹊径”的少数民族喝茶方式
客家姑娘坐在自家的小院儿里,双手用力拿着擂棍在擂钵中搅拌,擂钵中的老茶刺激新茶发出香气,然后再添加芝麻、花生仁、草药、山苍子等原料,用力均匀的捣碎,混...
2021-08-03268°C详细内容

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